Si en tu dieta no puede haber gluten (presente en trigo, cebada, espelta, centeno y avena), bien por tener diagnosticada una celiaquía, bien por sensibilidad al gluten o alergia, aquí encontrarás recetas de todo tipo, saladas y dulces, elaboradas con ingredientes libres de gluten para que tus comidas 'sin' sean lo más completas, variadas y apetecibles posible.
La tartar de salmón es un plato delicioso que puede servir de entrada o de portada principal. En esta versión especial vamos a preparar la tartar con salmón marinado gravlax, batata y aguacate La preparación gravlax es la que nos da este color entre rosado obscuro y rubino tar hermoso que lo hace lucir como una joya. Vamos entonces a ver como se hace la tartar de samón gravlax INGREDIENTES TART ...
Arranco la tanda de publicaciones de febrero con una receta de galletas que me encanta. Y es que las ADORO (con mayúsculas) por dos motivos: el primero, que son superfáciles y rápidas de preparar, poco engorrosas y requieren de muy poquitos ingredientes (tan solo cuatro); y el segundo, que están deliciosas. Unas pastas que harán las delicias de aquellos a los que, como a mí, os encanten las almen ...
PASTEL DE POLLO con Masa Casera (SIN GLUTEN) Con esta Receta tan Sencilla de EMPANADA con MASA CASERA triunfas seguro VIDEO RECETA paso a paso Una Masa Crujiente y SIN GLUTEN con un RELLENO RIQUÍSIMO Y SABROSO Veremos los TRUCOS para que te quede perfecta! A destacar que la masa que utilizaré es la misma que se utiliza para elaborar las Arepas PASTEL DE POLLO con Masa Casera (SIN GLUTEN) Past ...
¡Prepara unas TRUFAS DE CHOCOLATE con tan solo 3 INGREDIENTES!. Estas trufas son deliciosas y super fáciles de preparar. Su sabor es un vicio y estoy segura que comerás más de una. Ideales para acompañarlas de un buen café o té. Suscríbete a mi canal de YouTube, es GRATIS y estarás apoyando mi trabajo. Suscríbete aquí. ¡Muchas gracias!. INGREDIENTES 100 g de chocolate negro 85%. 50 ml de nata ...
Prepara una receta saludable y proteica sin harinas en poco tiempo. Este roll de calabaza relleno de queso, espinacas y tomates cherry te dejará con la boca abierta de lo delicioso que está. Anímate y come saludable de manera sencilla. Suscríbete a mi canal de YouTube, es GRATIS y estarás apoyando mi trabajo. Suscríbete aquí. INGREDIENTES 360 g calabaza. 3 huevos medianos. 100 g de queso mozzarel ...
Tortilla de patatas paja y pimiento ¿A quién no le gustan las tortillas, sea de lo que sea? Y es que, las tortillas, además de ser un delicioso bocado, nos solucionan muchas comidas y, sobre todo, muchas cenas. Porque en un plis plas, sin mucho trabajo y ensuciando muy poco, podemos poner en nuestra mesa un alimento completo y nutritivo, como esta Tortilla de patatas paja y pimiento. Con muy poco ...
Una receta de turrón rápido y buenísimo Almendras crudas sin pelar 200 gr Clara de 1 huevo Azúcar 125gr Miel 125gr 1. Vierta agua sobre las almendras y cocine después de hervir durante 3 minutos. Quitar la piel y hornear a 200 g hasta que esté dorado. 2. Ponga miel y azúcar en un fuego media y cocine por 10 minutos, revolviendo constantemente. Luego retire del fuego por un par de minutos (mientra ...
Esta receta de falafel, hecha con garbanzo, cebolla, ajo y especias, acompañada de salsa de yogurt está increíblemente deliciosa. El falafel es una croqueta de garbanzo de origen árabe, es una alternativa para comer legumbres de manera deliciosa y sencilla. El falafel suele ser una receta frita pero no os preocupéis, en mi caso os preparo una deliciosa receta de falafel al horno para evitar las fr ...
Sartén de huevos con calabacines y garbanzos, saludable y fácil. Deliciosa y económica esta receta se hace con pocos ingredientes, de manera muy fácil y rápida, en poco tiempo tendremos listo un plato muy completo y saludable, con verduras, legumbres y la proteína del huevo, después de los excesos de las fiestas nos viene genial una comida rica y saludable con la que vamos a disfrutar mucho porqu ...
Hoy os traigo una de mis recetas favoritas y que hará las delicias de todos amantes de los postres y del queso: tarta de queso casera de la abuela. Alguna vez he hablado acerca de la importancia de las texturas. Las texturas definen en buena medida las sensaciones que nos sugiere un plato: crujiente, sedoso, duro, blando, meloso, tierno, criterios que junto al sabor caracterizan a un alimento o ...
No te puedes perder estos donuts saludables y veganos estilo turrón Suchard. Son unos donuts deliciosos y muy fáciles de preparar. Esta receta es apta para diabéticos y celiacos. INGREDIENTES 1 plátano maduro. 160 ml bebida vegetal del sabor que más te guste. 65 gr de harina de avena. 40 gr de harina de almendra. 1 cucharadita de levadura química. 10 gr de cacao en polvo puro. 20 gr crema de almen ...
¿Todavía no tienes postre para este fin de año? .Pues si es así, toma nota porque puedes preparar un postre delicioso en poco tiempo y con tan sólo 6 ingredientes tienes listas estas riquísimas natillas. INGREDIENTES 1 litro de leche o bebida vegetal. 200 gr de turrón blando sin azúcar. (Puede ser comprado o ver receta aquí) 50 gr de eritritol. 50 gr de maicena. 2 yemas de huevo. 1 huevo. PROCEDIM ...
¡Este postre navideño os va a encantar!, ¡una mousse de turrón blando de cacahuete saludable! son fáciles de preparar y contiene pocos ingredientes. Disfruta de este postre maravilloso y saludable. ¿Sabías que esta receta es rica en grasas saludables y ayudan a bajar el colesterol malo y al mismo tiempo, ayuda a subir el colesterol bueno?. Hay que destacar que sus grasas son ricas en ácidos monoin ...
Hoy vamos a preparar uno de mis turrones favoritos: ¡TURRÓN RAFFAELLO SIN AZÚCARES! ¡apto para diabéticos, celiacos y veganos!. Este turrón te encantará con su sabor a chocolate blanco, coco y almendras, disfrutarás muchísimo. Su preparación es muy simple, no necesitas horno y tampoco necesitas mucho tiempo. ¡Todo ventajas!. ¡El sabor es lo mejor de este maravilloso turrón!. Comparte la recet ...
Este TURRÓN SUCHARD SIN AZÚCAR te va a conquistar el corazón. Esta receta es muy sencilla y no tiene ninguna complicación. ¡Disfruta del turrón Suchard sin azúcar casero y más saludable con toda la familia!. Espero que os guste. INGREDIENTES TURRÓN 160 g chocolate 72% sin azúcar. 100 g chocolate con leche sin azúcar. 40 g arroz integral inflado. 50 g crema de cacahuete crunchy. ELABORACIÓN Derr ...
¡No te puedes perder este turrón de cacahuete que está increíblemente irresistible y además es saludable! INGREDIENTES 300 g crema de cacahuete crunchy o normal. 30 g de cacahuetes troceados. 1 clara de huevo. 25 g aceite de coco o mantequilla. Stevia. PROCEDIMIENTO Trocear 30 gramos de cacahuetes. Reservar. Batir la clara hasta dejarla a punto de nieve. Derretir el aceite de coco o mantequilla e ...
TOCA LA IMAGEN PARA VER LA VIDEO RECETA Y SI TE GUSTA, SUBSCRÍBETE, ESTARÉ ENCANTADA! MIL GRACIAS. Suscríbete a mi canal de YouTube, es GRATIS y estarás apoyando mi trabajo. Suscríbete aquí. ¡Esta receta es muy fácil de preparar y no te llevará mucho tiempo para prepararla!. En pocos minutos disfrutarás de unas albóndigas veganas super jugosas y sabrosas con una salsa exquisita!. Anímate a prepar ...
Esta salsa gorgonzola italiana hará que te chupes los dedos si te gusta el queso azul, tanto como a mí. Y que quieras volver a probarla nuevamente. ¿Quieres marcarte un tanto y presumir de ser buen cocinero/a con una salsa gorgonzola para pasta o para carne? No dudes en probar esta salsa de queso gorgonzola muy sencilla y rápida de preparar. Salsa gorgonzola qué lleva La salsa queso gorgonzola ...
La coliflor es una hortaliza con proteína vegetal que aporta todos los aminoácidos esenciales. También aporta estupendas vitaminas: C, B, B9 y K. Sus vitaminas ayudan a: Fortalece nuestras defensas y previene dolencias comunes como por ejemplo, el catarro. Contribuir en la coagulación de la sangre. Participar el la producción de anticuerpos. No te puedes perder esta receta nutritiva, saludable, ...
¡Prepara este delicioso tiramisú italiano auténtico (sin azúcar, sin gluten y sin horno)!. Su especial sabor y textura cremosa harán que te enamores al instante. Este tiramisú esta hecho con queso mascarpone, bizcochos de soletillas caseros y saludables y su delicioso licor que, hace que sea un tiramisú exquisito, auténtico, delicioso pero más saludable ya que no contiene azúcar. Será important ...
¡Que ricos que están los bizcochitos de soletilla con aroma de vainilla y más, si son saludables!. Son unos bizcochos fáciles de preparar que contienen muy pocos ingredientes y además, son muy versátiles. Estos bizcochos no contienen gluten, ni azúcar y casi sin calorías. Lo mejor, que están deliciosos!. INGREDIENTES SOLETILLAS 3 Huevos. 100 gr Eritritol 1 cdta Pasta de vainilla. 35 gr Harina de ...