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Desayuno de Campeones Galletitas Recetas

Bizcochitos de grasa caseros: la receta tradicional

Si me permiten, voy a explayarme en un elogio de los bizcochitos de grasa.Los bizcochitos de grasa son absolutamente geniales. Por empezar, su sabor. Son de las cosas más ricas de la galaxia entera. Punto. De este asunto no voy a hablar más.En segundo lugar, los bizcochitos de grasa (y a pesar que te estoy pasando la receta en este post), son una de las únicas galletitas que, compres la marca que. ...

Carnes Todo casero ...

Cómo hacer chorizos caseros SIN grasa

Hola de nuevo. Aquí os dejo mi receta de CHORIZOS LIGHT.Siii….LIGHT…SIN GRASA. De ternera, pavo y pollo. El contenido graso final, es similar al jamón cocido. La textura que queda, pese a no llevar grasa añadida, es muy buena, similar a la que tiene la caña de lomo o el lomo embuchado. Es importante que las carnes que seleccionemos sean muy frescas y estén lo máximo posible libre de grasa. Que sea ...

Recetas de postres Recetas de repostería Sin categoría ...

Polos de mora, fáciles y sin grasa

Lo que nos gustan los helados en casa, sobre todo a mis hijos. Desde que los hago caseros me quedo mucho más tranquila, son muy ricos y mucho más sanos. Sobre todo cuando los preparo con yogur, no llevan grasa y el resultado es casi perfecto. No nos engañemos, la nata aporta una cremosidad extra pero os aseguro que estos Polos de mora, fáciles y sin grasa no tienen nada que envidiar a los demás he ...

Bocadillos y sándwich Reto Cooking The Chef

Club sándwich de foie gras

Con esta receta de sándwich participo en el reto de Cooking The Chef del mes de Marzo de 2017. Para este reto se ha designado al Chef mejicano Enrique Olvera.La propuesta gastronómica de Enrique Olvera se ha definido al paso de los años por la obsesión hacia los detalles, la sutileza en la elección de ingredientes y la construcción de sabores así como en una dinámica de evolución constante y honda ...

Pincho de pepino y foie gras

Hoy os presento una forma simple y diferente de comer pepino, con poco trabajo podemos realizar recetas ricas que seguro que sorprenderán en nuestra mesa.Ingredientes (2 personas):1 pepino pequeño1 lata de foie gras10 pepinillos en vinagre10 aceitunas rellenasPreparación:Lavamos y pelamos con un pela patatas el pepino, con la novedad de dejarnos parte de su piel, así después nos quedaran las rodaj ...

bizcochos factura

Bizcochitos de grasa

Hay algo mas rico que comer unos bizcochitos de grasa en la merienda con un mate.Aca esta la receta simple y practica para que los hagas en un ratoIngredientes:250 gr de harina 000050 cc de agua12.5 gr de levadura5 gr de sal fina100 gr de grasa ( vacuna o de cerdo)1 cda de extracto de maltaPreparación: Hacer una corona con la harina, colocar en el centro la levadura, el extracto de malta y la mita ...

Comida Criolla Desayuno Merienda ...

Pan con Grasa

Una receta de todos los tiempos ,un clásico de la panadería rioplatense pero con una presentación diferente.Ingredientes700 grs. de harina1/2 cda. de sal200 grs. de grasa50 grs. de levadura175 cc de agua Preparación:Disolver la levadura en media taza de agua tibia y añadirle una cucharadita de azúcar. Agregar  a esta mezcla una cucharada de la harina que vamos a utilizar en la receta. Dejar leudar ...