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Desayuno de Campeones Galletitas Recetas

Bizcochitos de grasa caseros: la receta tradicional

Si me permiten, voy a explayarme en un elogio de los bizcochitos de grasa.Los bizcochitos de grasa son absolutamente geniales. Por empezar, su sabor. Son de las cosas más ricas de la galaxia entera. Punto. De este asunto no voy a hablar más.En segundo lugar, los bizcochitos de grasa (y a pesar que te estoy pasando la receta en este post), son una de las únicas galletitas que, compres la marca que. ...

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Grasa de Pella

Este tipo de grasa es la más utilizada “tradicionalmente” para la preparación de nuestras masas para empanadas así como para freírlas y también para preparar panes, buñuelos y masas en general. A veces no la conseguimos en el supermercado, por eso hoy te enseñamos como hacerla, siguiendo estos pasos y con ayuda de un carnicero amigo.Para aproximadamente 1/2 kilo de grasa de Pella:1 kil ...

Fácil y económico Postres Videos ...

Queque de chocolate sin grasa

Ingredientes : 3 huevos 100 g de azúcar 200 g de compota de manzanas (sin azúcar) 50 g de harina vainilla (opcional) 200 g de chocolate amargo mantequilla para el molde Instrucciones :Derretir el chocolate en una olla a fuego muy bajo (2 de mi cocina de inducción). En un bol batir los huevos con el azúcar. Luego incorporar la vainilla, la harina y la compota. Mezclar y agregar el chocolate. Mezc ...

Recetas de postres Recetas de repostería Sin categoría ...

Polos de mora, fáciles y sin grasa

Lo que nos gustan los helados en casa, sobre todo a mis hijos. Desde que los hago caseros me quedo mucho más tranquila, son muy ricos y mucho más sanos. Sobre todo cuando los preparo con yogur, no llevan grasa y el resultado es casi perfecto. No nos engañemos, la nata aporta una cremosidad extra pero os aseguro que estos Polos de mora, fáciles y sin grasa no tienen nada que envidiar a los demás he ...

Bocadillos y sándwich Reto Cooking The Chef

Club sándwich de foie gras

Con esta receta de sándwich participo en el reto de Cooking The Chef del mes de Marzo de 2017. Para este reto se ha designado al Chef mejicano Enrique Olvera.La propuesta gastronómica de Enrique Olvera se ha definido al paso de los años por la obsesión hacia los detalles, la sutileza en la elección de ingredientes y la construcción de sabores así como en una dinámica de evolución constante y honda ...

Comida Francesa Aves Manzana

Foie Gras con manzanas al vino moscatel

Foie Gras con manzanas al vino moscatelHola a todos...aquí estoy de nuevo, he estado por más de un mes fuera de servicio.Vengo con muchas ganas de empezar de nuevo!Esta receta que os doy a continuación es un entrante maravilloso, una mezcla de sabores y mucha delicadeza. Se trata de un foie gras que en español significa hígado graso, en este caso de pato, es un producto alimenticio del hígado hipe ...

Sin categoría

Medialunas bajas en grasa

¡No! Esta receta no es un chiste ¡Una medialuna baja en grasa es posible!  y encima es muy rica Les confieso que la textura no es exactamente igual a las originales, pero son deliciosas y permiten comer sin culpas  Digamos que se asemejan más a un pan de leche o a un miguelito que a la típica medialuna.Se pueden servir solas o rellenarlas con lo que más te guste. Yo las probé con mermelada y dulce ...