Cocina

Sin harinas refinadas

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Rosca de Pascua fit ! Sin azúcar ni harinas refinadas

Les dejo esta receta que me pidieron Rosca #fit de pascua No esperen el mismo sabor ya que no tiene crema pastelera pero está muuuuuy rica de verdad y no tiene nada que enviarle. Anímense a prepararla que es muy fácil y no se van a arrepentir.Que necesito?Mezcla 1:1 huevo20 gr. levadura fresca1 cda. de miel50 grs. harina de avenaMezcla 2:200 grs. de harina de avena5 sobres de endulzante2 cdas.. ...

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Tarta de coco. Fit & Healthy. Sin azúcar ni harinas refinadas

Hola! Hoy les traigo esta divina Tarta de Coco Sin azúcar, sin harinas refinadas, super fit y saludable!Hermosa sorpresa me llevé a reinventar esta receta. Tomé la versión original y con solo unas modificaciones quedó INCREÍBLE. Estoy muy feliz con el resultado. Muero porque la prueben y entiendan lo que les digo! Además es facilísima de hacer.Que necesito? (Sale una grande o dos chiquitas. Yo hi ...

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Budín de mantequilla de maní y chocolate! Light y fit! Sin azúcar, manteca ni harinas refinadas

Hola mi #fitfam ! Vengo al rescate de los amantes de lo dulce Con este budín que los va a enamorar porque es una delicia total! Budín de mantequilla de maní y chocolateLa textura que tiene es increíble! Lo prueban por favor y me cuentan Que necesito? 12 cdas colmadas de harina de avena 1 cda de levadura seca 1 cdta de sal 1 cucharadita de polvo para hornear 3 cdas de mantequilla de maní natural ...

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Tiramisú sin papeles

La verdad dudé mucho acerca de qué nombre le iba a poner a esta receta. A la vista, es un tiramisú. De gusto, parece tiramisú. Si le pongo otro nombre, la gente me va a preguntar si no es un tiramisú. Si le digo tiramisú, me van a decir que no tiene mascarpone, ni crema, ni huevos, ni vainillas.Entonces decidí consultarlo con mis abogados, quienes me aconsejaron este nombre: tiramisú sin papeles,. ...

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Scones integrales de queso y calabaza

El día se me pasó volando y casi me olvido de que hoy estoy de cumpleaños!!! El blog cumple un año y lo festejaré como corresponde este fin de semana. Pero no por eso me voy a olvidar de pasarles receta, así que acá va la receta de hoy.Estos scones están inspirados en la receta de scones de banana que publiqué hace unos días. Me encanta esta receta porque se puede adaptar de mil formas y siempre q ...

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Budín marmolado

Se va terminando mi semana de “vacaciones” y siento que voy a extrañar dedicarme 100% al blog como lo hice estos días. Realmente, cocinar, sacar fotos y pensar en qué cosas les gustaría ver a ustedes es un placer para mí; responder cada una de sus consultas me hace sentir un poco más cerca de ustedes, un poco menos lejos de mi país y de la cultura en la que crecí.Este blog me salva de. ...

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Scones de banana y nuez sin gluten

Siempre compro bananas “de más” para poder dejarlas madurar y aprovecharlas en recetas dulces. Casi siempre hago muffins o banana bread, pero hoy tenía ganas de probar algo diferente.Entonces hice lo que hago siempre: consultar mi historial de recetas para ver qué hice con banana. Y ahí fue cuando me di cuenta de que mi blog no tiene ninguna receta de scones. “ESTA ES LA MIA!R ...