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Falafel con calabaza al horno

  Los Falafel son una especie de croqueta elaborada con masa de garbanzos o habas trituradas como principal ingrediente, y son muy famosas en la gastronomía vegana. Se le suele añadir cilantro, perejil o ajo  entre otros muchos ingredientes  que pueden añadirse a ésta receta. Existen distintas versiones, y a cada cual más rica! Pero…hoy estamos aquí par compartir la versión r ...

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Pollo al horno con manzanas y mazorca

Una de las carnes que mas me gusta cocinar es el pollo por la variedad de especias y guarniciones que podemos ponerle.El que os traigo hoy es muy sencillo de hacer y la guarnición es de mis preferidas la manzana y las mazorcas combinan perfectamente con el pollo y queda genial espero que os gusten También os dejo el paso a paso en mi canal de youtube por si queréis pasar a verlo .INGREDIENTES LAS ...

aperitivos tapas entrantes frutos del mar

Sardinas al horno en parrilla

SARDINAS AL HORNO EN PARRILLA Una de las opciones más cómodas que tenemos para cocinar nutritivas sardinas es haciéndolas al horno, .. ya que no tienen elaboración previa, se hacen muy rápido y el resultado es más que satisfactorio quedando de lo más sabrosas y jugosas.En mi humilde opinión la mejor forma de disfrutarlas, es sin lugar a dudas .. , tomándolas en los tradicionales espetos de sardin ...

Aperitivos espárragos al horno espárragos crujientes al horno ...

Espárragos crujientes al horno

Hoy les sugerimos unos estupendos Espárragos crujientes al horno. Hechos con espárragos verdes frescos y una exquisita salsa para acompañar.Con esta elaboración disfrutarán, incluso, aquellos a los que no les gusten demasiado los espárragos. El rebozado y el crujiente, además de la salsa, hacen en conjunto un bocado exquisito. Ideal para un entrante o como complemente de una cena variada. La elabo ...

Fácil y económico Postres Recetas francesas ...

Clafoutis sin horno sabroso y muy sencillo

Ingredientes : 350 g de frutas (elegí ciruelas mirabel) pero se puede hacer con albaricoques, cerezas… 50 g de azúcar 1 cucharada (sopera) de azúcar 10 cl de leche 15 cl de nata líquida entera 80 g de harina 3 huevos 15 g de mantequilla media cucharilla de vainilla o esencia de vainilla Instrucciones : Cortar por la mitad las ciruelas y retirar el cuesco. Derretir la mantequilla en la sart ...

Salsas trucos y guarniciones como hacer patatas fritas al horno ...

Patatas fritas al horno

Hoy les traigo unas Patatas fritas al horno que son una delicia. Se cocinan prácticamente sin grasas y ni se nota el cambio.Las pueden encontrar en vídeo en este enlace, aunque al final del post también están. Una elaboración la mar se sencilla y especialmente indicada a aquellas personas que deban huir obligatoriamente de las grasas…e incluso para las que no. Sólo tenemos que cortarlas un p ...

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Tarta de galletas sin horno

Después de algún tiempo, hoy regreso una fabulosa tarta. Una rica tarta de galletas en el interior y queso crema para decorarla.La tarta de galletas con la buttercream de queso crema forman una rica combinación.Además, no solo es visualmente bonita. También es ligera y deliciosa. Con solo unos pasos puedes hacer en casa algo tan rico que le gustará a los niños y mayores en casa.La tarta la puedes. ...

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Risotto al pesto con calabacín horneado

Hacía mucho que no preparaba un risotto pero tengo a mi padre de visita y a él le gustan mucho… Es muy fácil de preparar, se puede usar pesto comprado o prepararlo, lo cual es bastante sencillo. En esta receta puedes encontrar como prepararlo.INGREDIENTES (para 2 personas) Una cuchara de aceite de oliva 1/2 cebolla finamente picada Sal 2 tazas pequeñas de arroz redondo 1 taza de vino blanco ...

Postres

Plátanos al horno con jamón y queso

La receta que os traigo hoy es muy original. La encontré en el blog Diario de una cookita y no dudé en hacerla, ya que me gustan los contrastes de sabores. La podéis poner como postre o como cena, a mí me encantó :-)INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:Dos plátanos por comensal. Yo usé bananas.Jamón cocido en lonchas.Queso para fundir tipo tranchetes.Queso rallado.PREPARACIÓN:Ponemos a precalentar el horn ...

Postres y dulce RECETAS bizcocho ...

Bizcocho de almendra y manzana (horno)

La semana pasada utilizamos el preparado para bizcocho de almendra y manzana sin gluten que la marca YUMMIX nos hizo llegar a casa hace ya algún tiempo. Esta marca desarrolla mixes de repostería natural, sin ningún tipo de conservante artificial, consiguiendo siempre un sabor final natural y casero.Este bizcocho es muy sencillo de preparar, queda suave, muy esponjoso y su sabor es delicioso. Te en ...

Pescados y mariscos

Lenguado al horno

Es un plato que necesita poca elaboración, muy nutritivo y sobre todo no engorda nada de nada. Cuando voy al mercado y compro lenguados siempre pido que les separen la piel para hacerlos a la plancha. Pero después de haberlos hecho así, creo que no los voy a hacer a la plancha, a partir de ahora. De esta manera quedan más jugosos y puedo ponerles verdura como guarnición para que se haga a la vez.I ...