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970 ideas encontradas en Cocina.


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Cocina a Buenas Horas Sin revisar

Pastel de pavo y pollo

Esta receta de carne es una de las que recuerdo desde siempre en casa. De esa que recuerdas como “de toda la vida”. A veces hecha con carne picada mixta, que es mezcla de la de cerdo y ternera o, como en este caso, hecha con carnes de pavo y pollo y un poquito más ligera.Con esta receta van a disfrutas grandes y pequeños, principalmente si como colofón le pones un poquito de queso por. ...

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Cuscús de pollo al curry

Hoy traigo una receta diferente, una de esas recetas de pollo que hará que tú paladar se llene de sabor y de sensaciones diferentes a lo que acostumbras, sin perder de vista que simplemente se trata de un plato de pasta con pollo.Para los que no conozcáis el cuscus, os diré que se hace a base de sémola de trigo duro, y que es uno de los alimentos más importantes de la cocina marroquí. Podemos enco ...

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Cremas Muy Sanas

Las cremas de verduras son en muchos hogares un alimento imprescindible para reponer energías y vitaminas en las época de más frío del año y, en muchos casos, durante todo el año.En esta ocasión he querido traerte las más típicas y normales, las del día a día, para que puedas disfrutar de tener todas las recetas juntas y poder probar alguna que tal vez no conozcas aún…¡Vamos a la cocina! L ...

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Legumbres Calentitas

Con la llegada del invierno van apareciendo en nuestras cocinas los platos hechos con legumbres, más calentitos y contundentes.Algunos de los ejemplos más representativos no podían faltar aquí, así que mientras os los traslado desde mis fogones, unos amigos me han prestado los suyos…¡Vamos a la cocina! Unas buenas Lentejas con Chorizo (receta aquí)Fabes con Almejas (receta aquí) una receta. ...

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Tortilla de Patatas Rellena de Jamón y Queso

¡Qué me gusta rellenar cosas! Algo se me nota, ¿verdad? Pues hoy os propongo rellenar ,la tortilla de patatas. Un toque original en la mesa que no va a dejar a nadie indiferente.Es muy sencilla de hacer y conseguimos dar una sorpresa a todo aquel que piense que por el aspecto es perfectamente normal…¿De qué la rellenarías tú?¡Vamos a la cocina! Ingredientes para Tortilla de Patatas Rellena d ...

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Postres con Crema Pastelera

Imagina una tarde de fin de semana… Descanso, tranquilidad y un buen dulce con mucha crema pastelera para disfrutar del momento ¡Qué idea! ¿Verdad?Si tienes invitados en casa y hay que hacer postres rapiditos y con una vista inmejorable…¡Te sacarán de un aprieto!Ya verás como cuando los pruebes se harán habituales en tú mesa…¡Vamos a la cocina! Rosquillas de San José (receta aqu ...

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Albóndigas con Tomate

Lo prometido es deuda. Aquí os presento esta receta de albóndigas con tomate, ya las teníamos en salsa (receta aquí) y con fritada (receta aquí), así que estas estaban faltando.Este plato me encanta, es ideal para congelar y tener siempre a mano este alimento tan casero. ¿Vamos a prepararlas? Ingredientes para Albóndigas con Tomate300 gr. de Carne Picada Mixta (Cerdo y Ternera) 2 Dientes de Ajo Pe ...

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Bechamel

La bechamel es una salsa muy utilizada en un sin fin de recetas que van desde un gratinado hasta las famosas croquetas.Muchos de vosotros me escribís diciendo que os salen grumos y el resultado final no es el deseado. Por eso he decidido contaros dos sencillos trucos que harán que nunca más os ocurra este problemita. ¡Cocinar es sencillo, solo hay que saber tres cositas y veréis el cambio que da e ...

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Las Pizzas Más Sencillas

La idea de traer las pizzas más sencillas surge de esos fines de semana en que lo que apetece es relajarte y junto a una buena peli o una reunión de amigos es comerte una buena porción.Aquí vas a encontrar desde cómo hacer la masa de las tradicionales hasta hacerla si no tienes horno o darle diferentes formas. ¡Te va a encantar! Estoy segura.¡Vamos a la cocina! ¿Sabe hacer una Masa Casera para Pi ...

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Lomo a la Sal

Tener una carne preparada como este lomo a la sal puede solucionarte más de una comida o cena. Este plato se hace casi solo, queda jugoso y con un sabor increíble.Si tienes pensado tener invitados en casa, irte de compras o dedicarte a tus cosas y no estar pendiente de la comida ¡Este esta es tú receta!¿Te animas a probarlo?¡Vamos a la cocina! Ingredientes para Lomo a la Sal700 gr. de Cinta de Lo ...

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Pescados. Recetas Sencillas

Las recetas de pescado son de las más sencillas de hacer puesto que la cocción es rápida, quedan muy jugosos y admiten un sin fin de salsas.Las recetas que te traigo son de merluza, salmón y lubina, tres propuestas ideales para lucirse en la mesa. ¿Te apetecen? Venga… ¡Vamos a la cocina! La primera propuesta es esta magnífica Lubina a la sidra en el horno (receta aquí) que se prepara de for ...