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Pescados y Mariscos México Enchiladas

Enchiladas de gambas. Vídeo Receta

Sigo descubriendo la cocina Mexicana. Hace un tiempo me hizo con el Libro "México: The Cookbook", una auténtica biblia que repasa todos los platos de este país. Me he parado hoy en estas deliciosas enchiladas de gambas, menos habituales y más desconocidas por la zona donde yo vivo. El plato es sencillo, un relleno a base de gambas, tomate, patata y cebolla y también acompañadas de una buena salsa. ...

Navidad Postres Recetas en vídeo

Recetas de postres caseros en vídeo

Recetas de postres caseros en vídeoReceta de Javier RomeroRecetas de postres caseros en vídeo ,historia:Hoy quiero presentarte diferentes recetas de postres caseros en vídeo, son recetas fáciles de ejecutar y que harán muy felices a tus comensales. Verás como no te defraudan.Son postres saboreados por la mayoría en algún momento de nuestras vidas y que si no sabes como se hacen, con estas recetas. ...

Estepa Repostería

Gachas de la Abuela Gabriela. Vídeo Receta

Volvemos con un postre que es tradicional para el día de los santos en muchas partes de España. Aquí en Estepa era habitual hacerlo con agua o leche, dependiendo de la economía de cada casa. Mi familia, normalmente lo hacía con agua, porque la leche era cara y un lujo en aquella época. Un postre sencillo a base de agua, harina, azúcar y semillas de sésamo y anís, donde le toque crujiente lo daba l ...

zblog Bizcochos

Bizcocho genovés perfecto. Vídeo Receta

La receta de hoy es un clásico de la repostería. Es tal vez uno de los bizcochos más usados a la hora de preparar una buena tarta. El bizcocho Genovés, si lo preparamos el día anterior, al día siguiente tiene una textura ideal para empaparlo en almíbar y usarlo como base para cualquier tipo de tarta. Pero no solo es ideal para esta preparación también podemos ismplemente usarlo para disfrutar de. ...

Pescados y Mariscos

Almejas en Salsa Verde. Vídeo Receta

A mis hijas les encanta las almejas en todo tipo de preparaciones y hoy me he decidido por compartir las almejas en salsa verde. Hay diferentes variantes y versiones y me he decantado por la versión que preparaban normalmente en casa de mis padres. Es un plato sencillo que se puede convertir en un gran primer plato en cualquier ocasión.Necesitaremos unas buenas almejas, ajo, laurel, vino blanco y ...

Bocadillos Estados Unidos

Sándwich de bacon, pera y queso cheddar. Vídeo Receta

Hace unos años, nunca se me hubiera ocurrido probar ese tipo de combinaciones, poco a poco y gracias a la influencia del blog me encanta conocer y descubrir nuevas experiencias gastronómicas. El sándwich de hoy es muy simple, solo son tres ingredientes, que combinados son perfectos; el dulzor de la pera, el queso cheddar fundido y por último el bacon crujiente que lo convierten en un gran sándwich ...

Mantecados de Anacardos. Vídeo Receta

Seguimos compartiendo recetas ideales para las fiestas que están por llegas. Hoy unos mantecados diferentes, quien ha dicho que no se puede innovar en este clásico dulce Navideño. Los anacardos son un fruto seco que hemos descubierto en nuestras tierras no hace muchos años, y por lo tanto en la época que se empezó a preparar los primeros mantecados no tenían acceso a este delicioso fruto seco.El r ...

Italia Repostería Chocolate

Bonet. Vídeo Receta

De nuevo la repostería Italiana nos sorprende. El Bonet, un nombre que en un principio no nos indica que tipo de postre nos podemos encontrar. En este postre podemos encontrar contrastes de sabores como las galletas amaretti, el cacao amargo y el ron. Es una deliciosa combinación con la que obtenemos un delicioso bocado con una textura muy parecida al flan. No es nada complicado de preparar y una. ...

Murcia Repostería Navidad

Cordiales de Murcia. Vídeo Receta

Se van acercando las fiestas Navideñas y empiezo a compartir recetas ideales para estos días de fiesta. Hoy viajamos a la región de Murcia para conocer los Cordiales. Para los amantes de la almendra con un relleno de cabello de ángel de lujo. Es una receta sencilla, pero de la que estoy seguro que sorprenderá a todos. No podrás parar cuando los pruebes. Conozcamos esta estupenda receta.Ingrediente ...

Extremadura Carnes

Ternera a lo Guadalupe. Vídeo Receta

Volvemos con la cocina de siempre, cocina sencilla y tradicional, recetas que están muy presentes en el día a día de mi casa. Hoy viajamos a Extremadura para conocer este sencillo plato de ternera. Con pocos ingredientes conseguimos un plato fabuloso que estoy seguro que os va a gustar. El toque de vino tinto le viene de lujo y le da un sabor al plato exquisito. Conozcamos esta Ternera a lo Guadal ...

Verduras

Ensaladilla de Coliflor. Vídeo Receta

Hoy, voy a traer una ensaladilla totalmente diferente y que puede hacer que os animéis a probar la coliflor, que se convierte en el ingrediente principal de este delicioso y sabroso plato. La preparación es muy parecida a la ensaladilla tradicional y como he referido antes el elemento diferenciador es esta verdura que se convierte en absoluta protagonista. Pasamos a la receta. Espero que os guste. ...