Hace tiempo que tenía muchas ganas de hacer una receta de smoothie bowl
Soy muy aficionada a hacer smoothies en casa y me encanta variar en cuanto al tipo de fruta y presentación
Los smoothie bowl están muy de moda en internet, son muy fáciles de preparar y además están deliciosos
Es muy practico y además muy bonito poder crear diferentes bowls con cantidad de ingredientes naturales y sobre todo muy sanos
Para que nos salgan perfectos tenemos que seguir estos consejos :
Para poder servir en bowl un smoothie,este debe ser bastante espeso para que tenga la suficiente consistencia a la hora de colocar la fruta encima, de lo contrario se hundirá
La base debe ser de yogur o leche para conseguir una textura más cremosa
Para hacer smoothie de chocolate hay que batir bien el cacao en polvo para no encontrarnos luego con pequeños grumos amargos
Para endulzar la base podemos utilizar miel ,sirope de agrave o de Arce que le dará un toque muy dulce
Elige cualquier tipo de fruta, cereales o frutos secos para decorar, con muchos tipos de colores y formas el smoothie quedará más bonito
Corta la fruta en rodajas finas para que no se vayan al fondo enseguida
Ingredientes :
Para 2 bowls
250 gr de yogur natural cremoso
3 cucharadas de cacao en polvo
2 cucharadas de miel
30 ml leche de almendras
100 gr de muesli
Un par de fresas
Un puñado de almendras
Elaboración:
Batir los yogures con ayuda de las varillas añadiendo el cacao y la miel
Añadir la leche de almendras
Cortar las fresas en rodajas muy finas y decorar
Colocar las almendras y el muesly
Con esta receta participo en el Reto Recetas Sanas de Facilisimo.com
Fuente: este post proviene de De andar por casa, donde puedes consultar el contenido original.
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