Sobrasada vegana

Vamos a ser sinceros. La mayoría de las veces que mandas por whatsapp los emojis sonriendo, realmente no te estás riendo. Pero peor aún es cuando te envían un archivo y finges haberlo visto... ¿En serio hay quien se descarga videos de 15 minutos? ¿Y después de descargarlos los ve?



Pues igual de imposible veía yo esta receta... ¿Sobrasada vegana? Pues sí. Aunque parezca mentira, es posible. Y además está increíble! En casa nos hemos aficionado tanto que ya la hacemos como paté para untar en diferentes versiones!



Ingredientes para hacer sobrasada vegana:

-1 tomate maduro.

-2 ó 3 tomates secos.

-1 puñado de frutos secos naturales (almendras, anacardos, etc).

-1 cucharada de pasas (o 2 dátiles) sin hueso.

-1 cucharadita de pimentón dulce.

-1 cucharadita de ajo en polvo.

-1 cucharadita de comino en polvo.

-1 cucharada de semillas de Chía.

-Zumo de medio limón.

-Aceite de oliva.

-Sal y pimienta.

Cómo hacer sobrasada vegana:

Hacer esta sobrasada vegetal no podría ser más fácil. El único paso previo que debemos hacer es introducir las semillas de Chía en agua, al menos 15 minutos. Así se encargarán de darle a nuestra sobrasada una textura perfecta.



A continuación Introducimos todos los ingredientes, con las semillas de Chía en remojo escurridas, en el vaso de la batidora, y batimos bien, hasta obtener una crema homogénea y densa. Ya tendremos lista nuestra sobrasada.



Como siempre en estos casos lo ideal es probar y rectificar de sal. Está increíble con unas tostas para untar... Y 100% vegetal!

Fuente: este post proviene de Cocinaros, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Para matar esos antojos de dulce sin pecar... Fácil, rápido y riquísimo. Ingredientes : -80ml leche (puede ser vegetal). -80grs harina de avena. -Edulcorante al gusto (yo he puesto 1 cucharada de x ...

Después de este parón blogueril, ya tenía ganas de volver a escribir y actualizar el blog. Y no podía ser de otra forma que con algo sencillo y dulce, como estas cañas de crema que se hacen en un mome ...

Recomendamos

Relacionado

Aperitivos Cómo hacer alternativa a la sobrasada de cerdo ...

Hace unos meses elaboramos una rica sobrasada vegana. Los que hemos probado la sobrasada mallorquina alucinamos con esta vegana, al mantener el sabor. No es lo mismo, pero para los veganos es una excelente oportunidad. Para veganos y no veganos que deseen mantener la línea sin pasar hambre, porque puedes untarla con pan casero integral que tiene más fibra, y ya sabes, con la fibra… vas más a ...

Vegetariano & Vegano

SOBRASADA VEGANA Hoy es el turno de otra de mis opciones de merienda favorita, la sobrasada vegana. Se trata de un paté vegetal elaborado con tomates secos y pimentón y es una receta vegetariana perfecta para preparar en 5 minutos. Supongo que todos/as conocemos la sobrasada, sobrassada en mallorquí, típica del berenar o picoteo balear acompañada de unas gallet ...

patés picoteo recetas vegetarianas

Los amantes del fútbol están de enhorabuena y los que no lo somos tanto acabamos tan resignados a esta sobredosis de balón que terminamos por sumarnos al asunto, sobre todo si juegan los nuestros, verdad? Y pegados a la tele con la familia o los amigos, es cuando apetece sacar algo para picar durante el partido, que así se disfruta o se sufre mucho mejor, dónde va a parar. Pero en este grupo es ca ...

Aperitivos para Fiestas Navidad Recetas ...

Unos rolls de hojaldre rellenos de sobrasada vegana deliciosa para servir como entrante o aperitivo. La sobrasada tiene un sabor espectacular y lo puedes usar para untar tostadas. INGREDIENTES (Para 10-12 unidades) 150 gr. Tomates secos 60 gr. Anacardos crudos (o almendras) 1 diente de ajo o ajo en polvo (1 cucharadita) 2 cucharadas de aceite de oliva 1 y 1/2 cucharadita de pimentón dulce y picant ...

aperitivos fácil RECETAS ...

Caracolas de sobrasada vegana Caracolas de sobrasada vegana Vamos con la última semana de marzo y esta vuelta al invierno. Para ello vamos a seguir con una receta de la línea verdi-sana y vamos a transformar la sobrasada en vegana. Estas caracolas de sobrasada vegana están deliciosas. Parece que el sabor es muy similar al de la sobrasada tradicional, digo parece porque creo que probé la sobrasada ...

Aperitivos y entrantes Degustabox Thermomix ...

¡Buenas! tras la resaca de la vacuna Astra Zeneca vuelvo a las andadas. Menudo mesecito marzo, menos mal que abril parece haber empezado más liviano. Traigo hoy para matar las penas un sobrasada vegana o falsa sobrasada que hará las delicias de los paladares veganos más nostálgicos. Y para los que comemos de todo, simplemente un bocado súper rico, de los que no puedes parar de comer. Que me gustan ...

COCINA COCINA (THERMOMIX) COCINA VEGANA ...

SOBRASADA VEGANA INGREDIENTES: 5 Cucharadas soperas de tomate seco previamente hidratado (unas seis horas) 2 dientes de ajo 3 cucharadas soperas de anacardos previamente remojados. 2 cucharadas soperas de aceite de oliva extra virgen ecológico) 2 Cucharadas de postre de pimentón picante Albahaca, pimienta, orégano, comino al gusto PREPARACION: 1. Añadir todos los ingredientes en un recipiente larg ...

recetas de primeros pan.

Ingredientes: 6 tortitas multicereales. 12 quesitos. Sobrasada. Semillas de amapola para decorar. Queso rallado para decorar. Elaboración: Extender la tortita en un plato. Untar una de las tortitas con sobrasada. La otra con quesitos, yo he usado 4. Las ponemos una encima de la otra con la parte que están untadas juntas. Enrollamos. Cortamos en trozos. Untamos otra tortita con sobrasada. Po ...

Entrantes y aperitivos

Trampantojo de sobrasada, paté de tomates secos, sobrasada vegetal... aunque este último nombre para los mas puristas no es una sobrasada, así que lo llaméis como lo llaméis no dejéis de probarlo está buenísimo y para el picoteo que tanto gusta en verano es ideal. Ingredientes: 150 gr tomates secos 75 gr de almendra cruda pelada 2 dientes de ajo (sin nervio) 15 cucharadas de aceite D.O. Oli de ...

recetas de primeros de panes de salado

¿Os acordáis de lo que os dije con la masa de la Fougasse? Sí, dije que utilicé la mitad de la masa para hacerlas. Pues, con la otra mitad, hice estos palitos de pan, con sobrasada y queso de untar, que están de puro vicio. Mis comensales más pequeños, no son de mucho pan. Salvo los bocadillos del almuerzo, sobre todo, los del fin de semana que tienen fútbol, ésos no los perdonan. Pero, de norm ...