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soletillas

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bizcochitos sencillos bizcochos ideales para postres

Soletillas

Esta tarde quise hacer algo rápido para merendar y ¡no tenía harina! Increíble pero cierto, casi nunca me falta azúcar, harina y huevos; pero se me pasó completamente, tenía en la despensa una buena colección de harinas: integrales, de fuerza, un paquete de harina de repostería que me regalaron y que no suelo usar, harina de arroz, fécula de patata para mis galletas italianas, fécula de maíz, en f ...

Pastas y Galletas

Bizcochos de soletilla o melindros

Investigando en Internet parece que son origen italiano, del siglo XV, más específicamente en la corte del Duque de Saboya, será por eso que también se utilizan para el postre italiano casi más famoso, el Tiramisú.Se llamaron en un origen, Savoiardi, aquí se conocen como bizcochos de soletilla o melindros, más por la zona de Cataluña. Su truco esencial es montar las claras, de ahí que sea un bizoc ...

POSTRES

Flan de bizcochos de soletilla

Este flan es muy facil y se prepara en un momento. INGREDIENTES:10 o 12 bizcochos de soletilla1 sobre de flan ( he utilizado el de royal que ya tiene el azùcar incorporado)1 litro de lecheCaramelo liquidoPREPARACIÓN:En un cazo echar el sobre del flan y la leche, mover para que no se pege en el fondo, hasta que hierva.Retirar el cazo del fuego.En un molde colocar el caramelo liquido ( se puede prep ...

Bizcochos de soletilla caseros

Bizcochos de soletilla caserosBizcochos de soletilla caseros ,historia:Creo que a estas alturas de la vida, casi todo el mundo conocerá los famosos bizcochos de soletilla. Una receta que se prepara con tan solo 3 ingredientes y 25 minutos de vuestro tiempo. Si no los habéis comido nunca con un chocolate caliente, esta es vuestra oportunidad de hacerlo.Para hacer los bizcochos de soletilla es IMPRE ...

cremas dulces Día del dulce TS pastel ...

Bizcochos de soletilla rellenos de crema pastelera

Otro cuatro de noviembre más celebrando El Día del Dulce TS. Y en este caso sólo he echado la vista atrás y recordado los cumpleaños de la infancia.Y es que esta receta de pasteles es de mi madre. Los que nunca fallaban en cumpleaños y otras celebraciones, y los que desaparecían de la mesa en cuestión de segundos. Y es que son fáciles, rápidos de hacer y además están riquísimos. En este caso les. ...

Bizcochos Galletas General ...

Como hacer bizcochos de soletilla

Los bizcochos de soletilla son un básico imprescindible en múltiples recetas de repostería. No se concibe un buen Tiramisu con una base de estos deliciosos bizcochos, o unas deliciosas natillas que se vuelven más irresistibles si les pones estos bizcochitos esponjosos.Desde que los hago en casa, es un mundo el resultado de mis tartas cuya base tiene este delicioso bizcochuelo.Es fácil, rápido y lo ...

Recetas bizcochos

Bizcochos de soletilla sin azúcar

Seguro que todos conocéis los bizcochos de soletilla o vainillas. ¡Pues hoy los haremos sin azúcar! Por fin, señores, por fin tenemos receta para unos bizcochos de soletilla sin azúcar caseros. Sé que me lo habéis pedido muchas veces, sobre todo para hacer un tiramisú casero en condiciones o acompañar unas natillas, pero si no he puesto antes esta receta es porque no estaba contenta con el resulta ...

Bizcocho

Recetas de melindros y soletillas

INGREDIENTES:3 huevos90 g de harina de repostería75 g de azúcarUna pizca de salAzúcar glas para espolvorearELABORACIÓN:Separamos las claras de las yemas.Montamos las claras con una batidora de varillas, con una pizca de sal. En mitad de este proceso, incorporamos el azúcar normal poco a poco. Las acabamos de montar. Que estén bien viernes, que al volcar el recipiente las claras no caigan.Batimos l ...

GALLETAS Y PASTAS POSTRES

BIZCOCHOS DE SOLETILLA

Cuando me puse a hacer este dulce me vino a la memoria una escena de la película Tristana de Luis Buñuel en la que tres curas están merendando una taza de chocolate con bizcochos en casa del viejo don Lope, anticlerical descarado, que vive sus últimos días. Será por esta razón por la que siempre he asociado estos bizcochos de soletilla como típicos de meriendas de sacerdotes de los de antes, de so ...