Cocina

solomillo

2.099 ideas encontradas en Cocina.

El solomillo es la pieza de carne procedente de la parte lumbar del ganado vacuno o porcino y está considerada una auténtica delicia. El solomillo es una pieza de carne a la que se le puede dar un sabor más delicioso aún cocinándola de distintas formas, sólo, con alguna salsa especial o acompañado de otros ingredientes. Descubre aquí todas las exquisitas recetas de solomillo, tanto de cerdo como de vacuno que se han compartido. ¡Todas son excelentes!


Buscar en todo facilisimo
carnes cerdo

Solomillo al ajillo

Querido viernes ya estas aquí!! Por fin!! y nos llegas como preámbulo del fin de semana, que ganas teníamos verdad?Este fin de semana estamos de celebraciones, hace unos días fue mi cumple y toca comida familiar, en unos días os enseño tartita... De momento os traigo con un platazo de esos que son geniales por su sencillez y lo sabrosos que son!Ingredientes:(para 2-3 personas)- 1 solomillo de cerd ...

CARNES cenas cocina de fiesta ...

SOLOMILLOS RELLENOS

Buenos días a todos,empezamos a pensar en Navidad y sus múltiples comidas, en nuestra cocina ya vamos planificando menús para estos días tan señalados y que nos gustan tanto.Hoy probamos nueva receta con estos solomillos con diferentes rellenos, allá vamos...INGREDIENTES :2 solomillos de cerdo grandessal pimienta negra aceite de olivalaurelvaso de vinojamón serrano2 manzanasnueces pasasqueso en l ...

Carnes Especial Navidad

Solomillos de pollo al Pedro Ximénez

El verano es un despropósito para poder llevar a cabo todos los proyectos que tengo en mente, así que os dejaré de vez en cuando una selección de las primeras recetas de mi blog así como las que pueda ir realizando en los últimos días para que de vez en cuando me hagáis una visita y compartamos lo que más nos gusta, los fogones.Ingredientes: 3/4 Kg de Solomillos de Pollo ó pechuga de pollo en su d ...

CARNES SETAS

Solomillo en salsa de setas

Que receta más buena, con ingredientes bien sencillos y dependiendo del tipo de seta que utilicemos se puede convertir en un plato de fiesta, sin lugar a dudas. Podemos combinar las setas que más nos gusten, y si no son cultivadas, dependiendo de la estación, las que en ese momento dispongamos en el campo. Obviamente cuanta mayor sea la calidad de la setas, mejor será el resultado. En ésta ocasión ...

CARNES SEGUNDOS PLATOS CEBOLLA ...

Solomillo de cerdo a la naranja

INGREDIENTES 2 solomillos de cerdo pequeños 4 dientes de ajo 100 ml. de vino blanco 1 cebolla 3 o 4 naranjas 2 manzanas rojas Romero Perejil Aceite de oliva Pimienta blanca en grano PREPARACIÓN1º Pelamos los ajos y los machacamos en un mortero junto con el perejil y la sal. Vertemos el vino y removemos. Regamos los solomillos con esta preparación y escurrimos. Salpimentamos la carne y la doramo ...

Carnes y aves Cocina Masas ...

Solomillo Wellington. Cómo preparar esta receta de solomillo de cerdo al horno

Si hay una carne que nos encanta en casa, además del pollo, es el solomillo de cerdo. Es una pieza muy agradecida, que se suele preparar en poco tiempo, y cuyo resultado da siempre sensación de ocasión especial, lo cual está genial tanto para esos días como para uno cualquiera en el que te apetece llevarte un bocado exquisito a la boca.Este solomillo Wellington es un solomillo asado al horno con u ...

Carnes Cocina fácil con Parmelia

Solomillo caramelizado con sésamo

Solomillo caramelizado con sésamo Solomillo caramelizado con sésamo Hola amig@, ya me tienes sentada otra vez frente al ordenador dispuesta a explicarte una receta muy sencilla y súper original. Esta vez se trata de un Solomillo caramelizado con sésamo, un plato que te puede venir de perlas para una rica cena o cuando tienes visitas, no sabes que preparar y quieres sorprenderlos con algo diferen ...

Carne

Solomillo de cerdo con salsa de naranja

Ingredientes: (para 2 personas)1 solomillo de cerdo2 cucharadas de mostazaSal y pimientaAceiteCoñac2 naranjas4 cucharadas de azúcar moreno4 cucharadas de soja1 vasito de agua2 cucharaditas de maizenaElaboración:Limpiamos el solomillo. Pintamos la superficie con la mostaza y salpimentamos. En una sartén echamos un chorrito de aceite y sellamos la carne con el fuego bien fuerte. Reservamos.Ahora pre ...

carnes

Solomillo al oporto con castañas

Os traigo un solomillo que os va a encantar, el vino Oporto semidulce le va genial y le da un sabor a la salsa impresionante...El solomillo al oporto con castañas, es una receta sencilla, con pocos ingredientes, con poco tiempo de preparación y con un éxito completo.Es ideal para cualquier celebración, nosotros lo comimos en Nochebuena y nos encantó, por eso os lo traigo, por si os apetece ponerlo ...

Carnes De mundo Invierno ...

Solomillo de ternera con salsa de Cabrales

Esta receta de solomillo de ternera con salsa de Cabrales está especialmente dedicada a los amantes del queso de Cabrales. Verán qué fácil es de hacer y qué resultado tan espectacular.Cantidad: 8 medallones de solomillo (4 Raciones)Tiempo de preparación: 10 minutosTiempo de cocción: 25 minutosLista en: 35 minutosCocina: InternacionalPlato: Segundo platoDificultad: FácilIngredientes:8 medallones de ...

Uncategorized

Solomillo con salsa de champiñones, light

La ventana nº 23 del calendario de adviento, nos trae un solomillo con salsa de champiñones, bajo en calorías. Un plato festivo, totalmente delicioso y muy tentador, cuando digo bajo en calorías no quiere decir que sea un plato para comer todos los días pero si en celebraciones o como en esta ocasión por Navidad, aunque es un plato más ligero que otras recetas tradicionales que se disfrutan por es ...