Cocina

Blog de Mandi28 Idea guardada 36 veces
La valoración media de 2 personas es: Excelente

Solomillo a la mostaza

Esta es una receta que ha realizado mi hermana y es muy fácil de preparar y que un día os puede sacar de un apuro.


Ingredientes:

- 1 solomillo de cerdo.

- Mostaza Dijon.

- Vino blanco.

- Aceite de oliva virgen extra.

- Perejil para adornar.



Elaboración:

Lo primero que hacemos es colocar el solomillo de cerdo en una bandeja apta para horno y le echamos por encima una buena capa de mostaza, aunque eso dependerá de lo que os guste.

En una sartén se fríe un poco de aceite hasta que esté caliente y se le echa por encima poco a poco para que cocine un poco las mostaza y se pegue bien al solomillo.



Precalentamos el horno a 200º. Echamos medio vaso de vino blanco y uno de agua. Se mete al horno durante 25 minutos, aunque dependerá del tamaño si se cocina antes o después. Adornamos con perejil y ya está listo para comer.



Tiempo de preparación: 45 minutos.

Gasto: 4 euros

Raciones: 2 personas.

Dificultad: Fácil.



Fuente: este post proviene de Blog de Mandi28, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Envía una notificación de una presunta infracción de derechos. También puedes hacerlo a través de nuestro formulario de contacto.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Compota de manzana al microondas

Hoy os traigo un plato que os puede servir como un ligero postre, para acompañar a una carne o para dárselo a los peques de la casa en puré, si no les gusta mucho la fruta, ya que es más dulce. Ingre ...

Neapolitan cake a mi manera

Es día 20 y por lo tanto toca un nuevo Desafío en la Cocina. En esta ocasión es un postre muy colorido y me he basado en la tarta tres chocolates para realizarlo, aunque la verdad es que le ha añadido ...

Setas a la carbonara

Aunque este año no ha sido una buena temporada de setas aquí os dejo esta receta por si habéis cogido algunas o las compráis en el super. Ingredientes: - 250 gramos de setas. - 1/2 ...

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

recetas de segundos carne

Solomillo a la mostaza

Tiempo: 30 minutos Menú: Freír / Horno Temperatura: 1 - 2 Categoría: Carne Ingredientes: (Para 4 pers) 1 solomillo de cerdo de unos 500 grs 1 cebolla Mostaza de Dijon ( o mostaza a la antigua ) 80 ml de vino blanco 25 grs de mantequilla (dos cucharadas soperas) Sal Preparación: Primero picamos la cebolla bien fina y la reservamos. El solomillo lo cortamos por la mitad y le añadimos sal por tod ...

general carnes tupper

Solomillo de cerdo a la mostaza miel

Me encanta la marca de mostaza Maille, ya os conté que me enviaron algunos de sus productos. Soy muy fan de la mostaza de Dijon pero me encantó probar la Mostaza a la miel, me va a dar mucho juego en la cocina para preparar recetas tan ricas como esta. El otro día ejercí de pinche de Carlos que quiere aprender a cocinar :) y le ayudé a preparar este platazo de solomillo de cerdo a la mostaza miel ...

segundos platos ocasiones especiales principales ...

Solomillo a la mostaza

Solomillo de cerdo al horno – A la mostaza con nueces – Delicioso plato, fácil y bajo en grasas Silvia Huerta Sirve 4 personas ​ 10Tiempo prep 30Tiempo cocción 40Tiempo total Mucha gente se piensa que cocinar carnes como el solomillo es algo complicado y que necesitaremos de horas en la cocina así como mucha experiencia. Lo que no saben es que podemos cocinarlo al horno de forma ...

recetas de segundos

SOLOMILLO A LA MOSTAZA

Vamos con otra receta sanas y buena. Ahora toca una de carne, ligera e ideal para cenar. Os recomiendo que la probéis porque está muy deliciosa. Ingredientes: 180g de cebolla40g de aceite10g de maizena50g de vino blanco1/2 pastilla de caldo130g de agua1 cucharada de mostaza1 solomillo de cerdoPreparación: Ponemos en el vaso de la thermomix la cebolla y el aceite y programamos 10seg a vel 4. A cont ...

B). Segundos Platos

Solomillo a la Mostaza

Ingredientes: - Un solomillo de cerdo - 120 ml de nata para cocinar - 2 Cucharadas de mostaza - 1/2 Cebolla picada - Pimienta negra molida - Aceite de Oliva Virgen Extra - Sal - Perejil Modo: En una sartén con una cucharada de aceite de oliva virgen, damos un marcado a los filetes de solomillo de cerdo previamente sal-pimentados al gusto. Una vez marcados los filetes, los reservamos y en esa m ...

Carnes Segundos

Solomillo con mostaza y miel

Solomillo con mostaza y miel INGREDIENTES PARA 2 o 3 PERSONAS: 1 solomillo de cerdo de unos 350 gr. 1 cebolla mediana 2 o 3 patatas medianas 1 cucharada sopera rasa de mostaza de Dijon o antigua 1 cucharada sopera rasa de miel 50 ml.de vino blanco 1 pellizco de hojas de romero Aceite de oliva Pimienta negra molida Sal PREPARACIÓN: Lavar muy bien las patatas y ponerlas a hervir con piel, partiendo ...

recetas de segundos carnes crea tu propio menú ...

Solomillo en salsa de mostaza

INGREDIENTES 1 solomillo de cerdo Un poco de perejil 6 dientes de ajo Aceite Un poco de vino blanco Sal Pimienta negra Para la salsa Media cebolla 1/2 vaso de vino blanco 1 cucharada y media de mostaza 1 cucharadita de harina 200 ml de nata Aceite Sal ELABORACIÓN DE SOLOMILLO EN SALSA DE MOSTAZA Pelar y picar muy finos los ajos. Picar muy fino el perejil. En un mortero poner un poco de aceite e ...

recetas de segundos sin categoría blog de cocina ...

Solomillo de pavo a la mostaza

. Solomillo de pavo a la mostaza, historia: Hoy tenemos una nueva receta en Cocina Familiar que nos trae Inma, en cuyo blog “Platos plis plas” encontraréis una gran cantidad de recetas sencillas, rápidas y baratas para hacer en el día a día. Si queréis estar al tanto de todas las novedades que vayan surgiendo, podéis seguir su página de Facebook. Solomillo de pavo a la mostaza, la rece ...

Salsas Que Cocinar. Destacado ...

Solomillo a la mostaza

Aquí tienen un plato perfecto para una comida o cena festiva fácil de Cocinar, un buen Solomillo de Cerdo a la Mostaza, en esta Recetas de Cocina usaremos varios ingredientes que le van muy bien a cualquier Receta de Carne, la Manzana y las Ciruelas pasas y además Mostaza en grano junto a un vino semidulce para rematar la salsa, delicioso y muy Sencilla de hacer, pues ya tenemos hoy la idea de Qu ...

recetas de segundos carnes fiestas

Solomillo de ternera a la mostaza

Solomillo de ternera a la mostaza Hoy además de esta deliciosa receta de solomillo de ternera a la mostaza os quería hablar de mi nuevo proveedor de carnes organizados.es. Esta plataforma de compra online te permite elegir entre numerosas piezas de carne con una calidad excelente, como la de este solomillo. Te entregan directamente desde el productor por lo que además de ahorrarte un 40% es que lo ...