Solomillo de cerdo con leche de coco y curry tikka masala

INGREDIENTES Un solomillo grande Una cebolla Un bote de leche de coco Pimienta Sal Aceite de oliva 2 manzanas ELABORACIÓN DE SOLOMILLO AL CURRY Y COCO Se pasa el solomillo por sal. pimienta y harina, lo sellas en la olla o sartén por todos los lados. Lo quitas y ahí mismo, sofries una cebolla en juliana y luego pones el solomillo, sal, pimienta. Mezcla una cucharadita de curry con leche de coco y ...

A mi me encanta el coco, pero a pesar de ello aún no había hecho un bizcocho de leche coco, por eso al recibir mi caja QuéBox de este mes y encontrarme con una lata de leche de coco , no me he podido resistir y me he lanzado a hacerlo. Ya cuando se lo vi a Mara, me encantó y me lo guardé en favoritos...esperando la ocasión de hacerlo. No se como he tardado tanto, porque es un bizcocho maravilloso, ...

Pollo Tikka Masala en Mycook Touch Pollo Tikka Masala en Mycook Touch ,historia:Cómo hacer pollo Tikka Massala en Mycook Touch. Hoy tenemos una receta muy especial, porque es de las pocas que tengo de la cocina hindú en el recetario de Cocina Familiar. La otra receta es el pollo al curry y tienen bastante en común a decir verdad. Ambas llevan curry, leche de coco (aunque en este caso he preparado ...

Iba a ponerle una guarnición de mijo a este solomillo, -del que os hablaré en otro post-, pero no me gustó el sabor tan personal que tiene y no se lo puse. Podría haberlo acompañado de otra cosa, como un arroz blanco o unas patatas torneadas, pero nos lo comimos tal cual y la verdad, quedó tan rico que no podía dejarlo en el tintero. El solomillo queda muy tierno y la salsa, para apuntar y repetir ...

El tika Massala es una receta hindú, cuya base es la leche de coco, tomate y especias. Aunque la receta más conocida es el "Pollo Tika Massala", se puede realizar con cerdo, ternera, cordero o como en esta receta: con un ingrediente apto para vegetarianos o veganos--- EL TOFU Por tanto, la base de la receta es la "salsa Tikka massala" como nos pasa por ejemplo,con el "Poll ...

Se trata de una variedad de curry rojo y es uno de los más conocidos y típicos de los curry tailandés, para la elaboración de ésta receta necesitaremos como ingrediente principal la pasta de curry Panaeng, además usaremos leche de coco consiguiendo una receta muy cremosa y de sabor delicioso. Ingredientes para 2 comensales250 g. de cerdo cortado en trozos finos,1 taza de leche de coco,4 hojas de l ...

Para comenzar el fin de semana, en el que este menda estará en Toledo en el congreso de especialidades de AVEPA, que me muero de ilusión y de ganas, hay tantas cosas que revisar, que aprender, he decidido dejarle a Fran la cena del domingo lista, pero en vez de en el típico tupper, se lo dejo en modo post en el blog, así cuando llegue, tendré mi cena lista :-D. Esta receta de pechugas con leche de ...

2 palabras: simplemente delicioso!!!Ingredientes 1 1/2 pechuga cortada en tiras de medianas a grandes 1 diente de ajo picado chico 1 pimentón rojo pelado 1 cebolla mediana brunoise. 2 cucharadas azúcar 2 cucharadas curry rojo 2 cucharadas salsa de pescado 400 cc. leche de coco 1 cucharadita de sal Preparación Rehogar en aceite de oliva ,el ajo y la cebolla junto a la sal, agregar el curry y segui ...

Si tuviese que elegir mi comida preferida, sin lugar a dudas sería el Pollo Tikka Masala. Ese pollo al curry, ligeramente especiado y con un toque picante, tan es mi afición a esta comida hindú, que no he parado hasta hacer mi propia versión. La receta en sí no trae complicación, así que vamos manos a la obra que os voy a enseñar a hacer este riquísimo pollo al curry que os va a encantar. Así que ...

Hoy os traigo esta deliciosa receta de pollo con leche de coco, muy fácil de elaborar con Mycook y con el toque exótico del curry, que he acompañado de arroz basmati. Anteriormente he subido recetas de pollo al curry, ésta lleva un poco menos de esa especia y por tanto encantará a quienes no les gusta el sabor intenso de las especias.No obstante, la cantidad de curry es discreccional, según os gus ...