Solomillo de cerdo con salsa de mostaza y miel

Ingredientes para 4 comensales 1 Kg de solomillos de cerdo,harina,aceite de oliva virgen,2 cebollas,1 cucharada de mostaza clásica,2 cucharadas de miel,sal,pimienta,agua Salpimentamos, pasamos los solomillos por harina y los freímos sin secarlos demasiado. En la misma sartén, liberándola de un poco de aceite, preparamos la salsa dorando las cebollas, y cuando esté dorada, añadimos la mostaza cl ...

Ingredientes para 4 comensalesSolomillo de cerdo 2 unidades setas de temporada 1/2 kg. cebolla 2 unidades brandy 1 copa queso rallado sal pimienta aceite de oliva Pedir al carnicero que abra los solomillos como un libro, para luego poder enrrollarlos. Se salpimentan y se reservan. Se trocea las cebollas muy menuditas y se saltean con un poco de aceite de oliva en la sartén. Cuando están tr ...

Ingredientes para None comensalesSolomillo de cerdo 2 unidades setas de temporada 1/2 kg. cebolla 2 unidades brandy 1 copa queso rallado al gusto sal al gusto pimienta al gusto aceite de oliva al gusto Pedir al carnicero que abra los solomillos como un libro, para luego poder enrrollarlos. Se salpimentan y se reservan. Se trocea las cebollas muy menuditas y se saltean con un poco de acei ...

Ingredientes para None comensalesSolomillo de cerdo zanahorias cebolla vino blanco champiñones tomate triturado sal pimienta Pones en una fuente la zanahoria cortada a rodajitas, la cebolla, tambiién cortada finita, un poco de tomate triturado y el vino blanco, sal y pimienta. Encima colocas el solomillo y lo metes en el horno a baja temperatura. lL tienes que ir girando pa ...

Ingredientes para 4 comensales Solomillo de añojo 700 gr. mostaza 2 cucharadas caldo de carne 1/2 de taza yemas de huevo 1 unidad sal romero pimienta molida nata líquida 3 cucharadas Lavar los filetes y secarlos con papel absorbente. Untarlos con el aceite y hacer en una sartén antiadherente, salpimentar, espolvorear con el romero y reservar en una fuente al calor. Agregar el caldo y la mosta ...

Ingredientes para 2 comensalesSolomillo de ternera 4 rodajas manzanas reineta 6 azúcar 2 cucharadas nata 200 ml. aceite de oliva Pelamos y troceamos las manzanas y las ponemos en una cazuela con 1/4 de vaso de agua, las cocemos y removemos para que se vayan haciendo puré. cuando esto ocurra es que estan hechas. Entonces, añadimos el azúcar y la nata, removemos bien y la salsa está preparada. A ...

Ingredientes para None comensalesSolomillo de ternera 800 gr. queso gorgonzola 100 gr. nata líquida 4 cucharadas perejil En un cazo pequeño se derrite el queso con las cuatro cucharadas de nata. Se deja hervir durante 5 o 10 minutos, se añade sal al gusto y el perejil picado. Hacer a la plancha los solomillos según el gusto de los comensales y servir inmediatamente, porque tanto la carne como ...

Ingredientes para 2 comensalesSolomillo de cerdo 1 unidad hojaldre 1 placa cebolla 2 unidades azúcar 4 cucharadas aceite licor sal yemas de huevo Cortar las cebollas en aros finos y poner en la sartén con el azúcar, un chorrito de aceite, un chorrito de licor o vino blanco y, si hace falta, un poco de agua. Dejar pochar hasta que esté confitada (al menos 30 minutos). También se puede hacer ...

Hola Cocinitas!! Hoy vamos a preparar en La Cocina de Enloqui una deliciosa receta, un plato que podemos servir en el día a día, o bien convertirlo en la estrella de un menú para una ocasión especial. Con estos SOLOMILLOS DE PAVO CON MIEL Y MOSTAZA conseguirás sorprender a tus comensales con un festival de sabor y una carne saludable, jugosa y muy sabrosa. Además he preparado la receta en vídeo pa ...

Ingredientes para 4 comensalesSolomillo de cerdo 2 unidades manzanas 1 kg. tomillo 1 cucharada romero 1 cucharada aceite 1 vaso sal al gusto pimienta al gusto Colocar en una fuente de horno y embadurnar bien con aceite los dos solomillos. Espolvorear las hojitas de tomillo y romero sobre los solomillos, haciéndolos rotar para que se adhieran las hierbas por todos lados. Introducir en el ho ...