1 cebolla
2 paquetes de espinaca
3 cda de queso crema
1 taza de caldo de verduras
aceite de oliva
Preparación:
Limpiar y poner la espinaca en un sarten u olla con tapa sin agua a cocinarla
Mientras tanto en un sartén dorar la cebolla picada,
Una vez lista , se transparenta mezclar con la espinaca y colocarla en una minipimer junto con un chorrito del caldo y licuar.
Verte la preparación en una olla junto con el resto del caldo y el queso crema, cocinar unos minutos mas hasta que sea homogenea
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