Sopa de berza y alubias blancas || Col o repollo

Uno de los platos de cuchara más tradicionales de la gastronomía gallega. Se puede preparar con distintas verduras (grelos, nabizas, berza o repollo) junto con patatas, carne, chorizo... En esta ocasión lo adaptamos de una forma muy sencilla y más ligera, Buen provecho!!! Menú: Repollo (250gr) Dos opciones: Alubias blancas cocidas (120gr) + Sin proteína Alubias blancas cocidas (60gr) + Patata coc ...

Con el otoño nos llegan las verduras como el calabacín, las endivias, las alcachofas, la coliflor, las espinacas, las calabazas, la lombarda, el pimiento rojo y, por supuesto, la berza que nos durará hasta el invierno. Solo diré una cosa, no pensaba que estaría tan bueno!! :D Encima tienen multitud de propiedades como vitamina C, mucha fibra, antioxidantes, diurética... Vamos un lujo de otoño/ in ...

Sopa de alubias blancas con verduras, como apio, puerro, calabacín, etc. Una receta sana y con mucho sabor, gracias al pistou de albahaca, ajo y aceite de oliva. Ingredientes 3 cdas. (45 ml) de aceite de oliva 100 g de puerros, en dados 80 g de cebolla, en dados 100 g de zanahoria, en dados 100 g de calabacín, en dados 50 g de apio, en dados 1,5 litros de agua 50 g de judias verdes, en trozos de 2 ...

Esta receta es muy fácil de hacer y viene genial cuando te apetece alguna sopa diferente a la típica de fideos, ¡además es baratísima! Ingredientes para 2 personas: - 140 gr de alubias blancas - 1 cebolla - 2 dientes de ajo - 30 ml de vino blanco - 300 ml de caldo de verduras - Aceite de oliva - Perejil picado Receta: - Deja en remojo las alubias en un bol con agua durante 12 horas. - Cuécelas en ...

Tengo muchos recuerdos de mi infancia, la mayoría atados a un perfume, un aroma, un sabor, un sonido?.. Esta receta siempre me dio sensación de frescura. Cuando pude conocer El Salvador, descubrí que allí usan esta receta con un par de variaciones para acompañar uno de sus platos típicos: las pupusas, y decidí revivirlo para mi familia. Es súper económico, rinde muchísimo, y puedes prepararla y gu ...

Fuente Hola, amigos, hoy os voy a enseñar a preparar una exquisita empanada de col o repollo que pertenece a la cocina rusa. Es tan fácil de hacer que solo tendrás que ¡mezclar, verter y listo! Como ya os he comentado en otras ocasiones, en la cocina rusa, hay una gran variedad de empanadas. La empanada es la reina de la cocina rusa, ya os he compartido unas cuantas y os han gustado mucho. El rel ...

Ingredientes: 1 zanahoria grande 1 patata mediana pimiento rojo 130 gr de alubias blancas 50 - 60 gr de fideos finos 1 litro de agua 20 gr de caldo de verduras en polvo 1/2 cucharadita de ajo en polvo 1/2 cucharadita de cebolla en escamas 1 cucharadita de cúrcuma Preparación: Poner una cacerola al fuego con agua. Pelar zanahoria y patata y cortarla en cubitos pequeños, añadir a la cacerola. Cor ...

El verano pasado, más precisamente a finales de agosto, colgaba en Internet un video en el que desgranaba las alubias que había cosechado del huerto. Sin duda estas ricas alubias con berza son fascinantes. No dudes en preparar estas alubias con berza. Aquí te describiremos todos los pasos para obtener estas alubias con berza. Ahora que estamos en invierno con poca producción en el huerto, es el m ...