Sopa de setas para un día frío 

Una buena sopa es perfecta para esta época fría del año. Hoy os propongo una receta tan deliciosa como sencilla, llena de nutrientes y muy reconfortante. ¡La querrás preparar todos los días! Para esta sopa de miso utilizamos Shiro miso o Miso blanco. El miso de sabor más suave y cremoso que podáis imaginar. Es un fermentado a partir de arroz integral en lugar de soja, al contrario que la mayoría d ...

Estamos en pleno otoño una epoca ideal para preparar una deliciosa Sopa de Setas. Carmen y el Forner de Alella hemos ido al bosque a coger setas y hemos encontrado muchos Fredolics unas setas también conocidas como Negrillas, Ratones o Setas de Pino y con estas setas vamos a preparar una riquísima Sopa de Setas tal y como la hacía la abuela de Carmen que era una gran cocinera. Clica en la imagen p ...

Ingredientes 4 o 5 champiñones frescos laminados 300 gramos de setas y hongos variados (nosotros los usamos congelados. Si no se encuentran, usar sólo champiñones) 2 papas medianas 1 cebolla pequeña 2 cucharadas soperas de harina de garbanzo 6 cucharadas soperas de agua para diluir la harina harina de garbanzo 1/4 de cucharadita de las siguientes especias: pimentón molido dulce (paprika), cilantro ...

Ingredientes: Setas de cultivo (250 gr) Setas deshidratadas (150 gr) Cebolleta -cebolla de verdeo- (2) Ajos (2) Chile picante (1) Huevos (2) Panceta curada -o guanciale- (100 gr) Aceite de oliva Sal Pimienta negra Caldo de pollo (1 litro) Queso curado de oveja -manchego, zamorano, extremeño, parmesano-. Perejil fresco picado. Preparación: Pon las setas deshidratadas en un bol con agua templada. Pe ...

Entramos en el otoño, esa estación del año en la que nací. Me gustan porque se ve el cambio con esas tonalidades de colores tan características. También cambian los productos de temporada y, para mí, las setas las reinas de esta estación del año. Por eso, hoy vamos a elaborar una sopa fácil de setas, basándonos en la receta "Easy Mushroom soup" que viene en el libro "Budapest Bites ...

Empiezo la semana con una sopita vegetariana. La sopa de setas es una de las preferidas en casa. La mejor temporada para consumir setas es en otoño, pero como en este caso las vamos a utilizar secas, pues consumirla ahora en invierno no será ningún problema. La preparación es sencilla, aunque no tan rápida por los tiempos de reposo. La protagonista en esta receta son las setas, pero no podemos ol ...

Hace años, me recomendaron una receta que me iba a gustar mucho y así fue, me encantó. Tenía muchas ganas de compartirla con vosotros así que, qué mejor día que hoy, que es mi cumpleaños, para hacerlo y disfrutar juntos de una deliciosa crema de castañas y setas para celebrarlo. Partiendo de los ingredientes de la sopa de castañas de la tía de Argi, vamos preparar una crema que no te dejará indi ...

INGREDIENTES 1 tetrabrick de caldo de verduras ecológico Aneto 1 tetrabrick de 200 ml de nata para cocinar 150 g de champiñones 150 g de setas Mantequilla Aceite de oliva virgen Sal Pimienta Sésamo verde de wasabi 1 trozo de pan duro ELABORACIÓN DE SOPA DE SETAS Y SÉSAMO VERDE En una cazuela, se pone mantequilla con un chorro de aceite al fuego y se ponen a sofreír un poco los champiñones a los ...

Muy buenos días queridos amigos del fitness, hoy os traigo una riquísima receta. Como preparar una deliciosa Sopa de fideos noodles con verduras. Podemos usar esta sopa como primer plato, aunque yo la usaría más como un plato principal. Vamos allá con la receta chicos que es muy sencilla y está riquísima. ¡ Al lío!. Receta sopa de noodles 100 gr de noodles sin gluten Media cebolla 5 cucharadas ...

No se vosotros pero yo he acabado muy empachada de tanta comida en estas fiestas, ha sido un no parar, cuando no era una comida al medio día, era una cena por la noche, y nada de saludable, si os digo la verdad, por eso la primera receta que hecho en este año ha sido algo saludable y calentito, porque era lo que me pedía el cuerpo a gritos. Que maravilla de sopa de champiñones con pollo, la verdad ...