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sopa fria

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Una sopa, normalmente, la asociamos a un plato caliente y relacionado con los meses de más frío, pero lo cierto es que también se pueden disfrutar de alguna sopas en frío. Tienen un sabor muy agradable y, sobre todo, son una opción perfecta para refrescarse en los meses de verano.

Una de las sopas frías más populares es el gazpacho, pero también se puede hacer sopa fría de pepino, la también famosa vichysoisse, etc. Aquí podrás ver todas las recetas de sopas frías que se han compartido en facilisimo.com para que puedas disfrutar de platos de este tipo de sopa variados.



Imagen: slettvet/Flickr


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Pepino Receta fácil Receta rápida ...

Sopa fría de pepino y yogurt

Hoy os traigo una receta para los amantes del pepino, y los que no les gusta nada nada. Es mi caso, me encanta el pepino pero a mi marido no. Esta Sopa fría de pepino y yogurt, además de ser muy refrescante para estos días calurosos es realmente deliciosa y aunque lleva pepino su sabor no es muy intenso al estar mezclado con otros ingredientes.Estaba ya comenzando a grabar algunas recetas para el. ...

Sopa de melón y almendras fría

Regreso del nuevo al mundillo de las frugalidades, con una receta que nos vendrá de perlas para estos días de calor.Había visto tantas versiones de la sopa de melón, que después de varias intentonas, todas con un resultado de lo más interesante, esta es con la que me he quedado y que más ha gustado en casa.Sencillita, saludable y muy refrescanteSOPA DE MELÓN Y ALMENDRASINGREDIENTES( PARA 2 PERSONA ...

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Sopa de setas para un día frío 

¿Acabas de llegar de fuera, está lloviendo y sólo quieres algo calentito para calmar tu estómago? Son esos días fríos y difíciles los que haces que esta sopa tan deliciosa sea una salvación popular entre millones de familias. Una exquisita, y muy sencilla, receta para cuando nuestro cuerpo nos pide con urgencia un plato de comida caliente. Y es precisamente en esos momentos cuando menos ánimo ten ...

AOVE Gazpacho healthy ...

Sopa fría de tomate y melocotón

Va terminando el verano y volvemos poco a poco a la rutina. Algunos hemos vuelto de las vacaciones y otros comienzan dentro de muy poco.Para aprovechar los productos de temporada, compensar algunos de los excesos que hayamos podido cometer a lo largo de estos días de descanso o simplemente para disfrutar de comidas ricas y saludables, hoy os traigo una receta muy fácil y con múltiples combinacione ...

Recetas Recetas Sanas sopa ...

Sopa fría de tomate y yogur

Seguimos con recetas frías que nos van genial para verano.Hoy quería proponeros esta sopa y enseñaros dos maneras de presentar.Porque sea una sopano quiere decir que tengamos que servir en un plato hondo, con un poco de imaginación, podemos hacer de una simple sopa, un entrante o aperitivo fabuloso.Esta es mi idea de hoy, y creo que combina muy bien para compartir.En el vídeo que os dejo al final. ...

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Cremas y sopas frías

Os dejo el vídeo de una receta que os puede interesar.Vídeo receta del ajo blanco tradicional: Cremas y sopas fríasSopa fría de zanahoriaLa receta de hoy  es  estupenda para variar tus entrantes en estos meses  de calor. Es original,  fácil,  rápida, económica y además está muy  rica  ¡Lo tiene todo! Así que no te pierdas esta receta.Gazpacho orgánicoEs este un gazpacho orgánico, biológico o ecol ...

DESTACADO RECETAS DE FRUTAS FEATURED ...

Sopa fría de sandía

¿Calor? Está llegando el verano y una de las opciones saludables que te traemos hoy para refrescarte a la hora de la comida es una buena sopa vegana. Espera, ¿dije sopa? Sí, así es, una deliciosa sopa. Pero no te preocupes, que no se trata de una sopa normal y caliente, es una sopa fría. Mejor aún, es una sopa de frutas frescas. Seguro que no has probado jamás una sopa cruda de sandía vegana... ...

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Sopa fría de tomate y perrichicos

En casa somos muy fan de la sopa. Tanto en invierno como en verano este plato de cuchara siempre forma parte de nuestro menú. Normalmente en verano buscamos la versión más refrescante, nada de calditos de puchero. La sopa fría es nuestra opción veraniega, y esta de tomate es lo más.Os diré que esta receta es cosecha propia. La invención al poder. Consiste en comer sano. La verdura en crudo es una. ...

Cocina tradicional Primeros Recetas ...

Sopas y cremas caseras para combatir el frío

Para empezar os dejo el vídeo de una sopa perfecta para el frío.Vídeo receta de la sopa de picadillo: Sopas y cremas caseras para combatir el fríoSopa de ajo a la castellanaUna versión de la sopa de ajo de siempre;  un plato que por desgracia no se hace mucho en la actualidad, ojalá haga cambiar de opinión a más de uno ya que esta sopa tiene muchas virtudes, te reconforta, te llena, te produce pl ...

SIN GLUTEN SIN HUEVO SOPAS Y POTAJES ...

Sopa picante fría de tomate

No se si recordareis que para el reto de COCINAS DEL MUNDO EN COLOMBIA preparé un montón de "aliños colombianos" y los guardé en el congelador en una cubitera. Como me ha gustado tanto el toque que le da a los platos le he dado salida con esta rica sopa fría.Como es lógico no todos tenemos la misma tolerancia con los picantes así que recomiendo empezar con menos cantidad de la que indica la rece ...