Sopa fría de Melón y rosas de jamón

Con esta receta participo en el  Reto de Septiembre de Cocineros de Mundo en Google+ en el apartado de Dulce 

Que os voy a contar yo de mi receta de hoy, que ha encantado en casa. Y no sólo por lo rica que estaba la sopa sino por la decoración. Tenía que preparar algo diferente y creo que como en casa no están acostumbrados, por eso les llamó tanto la atención.

Hay que romper con las rutinas, ¿o no?.

Esta sopa la he hecho porque me invitaron a participar en otro Reto, esta vez "Cocineros del mundo" y como me gustan los retos y me tienen entretenida y me hacen pensar y cocinar nuevos platos. Estáis todos invitados a participar. Este blog lo lleva Victoria La Tauleta, es compañera mía de otro de los Retos que participo, del Asaltablog y me enteré de que ella llevaba esta gran comunidad y me he puesto manos a la obra.

Este mes teníamos dos opciones: Berenjenas o Melón y como aún estamos de temporada, he elegido el Melón. Además tenemos Patrocinador ,"LA CASONA DE SALAMANCA"  ha querido colaborar con la comunidad y a parte de hacer de Jurado, otorgará unos riquísimos embutidos a la mejor receta. Así que no se puede pedir más.

Vamos con mi receta.





Pulsa en la imagen para ir a su Web

Ingredientes (Para 2 personas):

1/2 Melón

1 y 1/2 cucharada de miel

Pimienta negra



Elaboración:

Cortamos el Melón en rodajas, le limpiamos la piel y ésta la reservamos para decoración. Una vez limpio de piel y pipas, lo cortamos en trozos pequeños y los ponemos en el vaso de la batidora.

Trituramos el melón hasta que nos quede un puré. Lo pasamos por el pasa purés para quitarle las hebras que pudiera tener y le agregamos la miel y la pimienta al gusto.

Removemos y servimos muy frío. (Yo lo pongo como 30 minutos antes de servir en el congelador) y listo! Mientras podremos hacer la decoración que queramos. Yo elegí hacer un ramo de rosas, con los capullos de jamón serrano y las hojas de Melón con un cortapastas.





BON APPÉTIT!!!

Este plato lo podéis poner como aperitivo o como primer plato. La combinación de Melón con el Jamón serrano es deliciosa y es un acierto seguro. 

Estas rosas de jamón os la dedico a todos vosotr@s, Gracias!!

Si queréis Votarme con +1 en Google, pulsa AQUÍ, Gracias!! =P

Esta receta ha sido Finalista del reto de Septiembre 2013 Receta Salada



Fuente: este post proviene de Pal Vientre todo lo que Entre, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

general entulinea de ww pagina principal ...

Supongo que si me seguís por las redes, ya sois más que conscientes, sí…soy una pesada pero esto aparte, de que tengo una huerta urbana. Está muy cerquita de casa en, Huertos la Vieta, Alboraya. La idea fue de mi hermano y la verdad, no le puedo estar más agradecida. Es muchíiisimo trabajo y creo que mi culo se está poniendo como el de la Beyonce de tanta sentadilla quitando malas hierbas. P ...

Recetas vegetarianas sopa fría de melón

En esta ocasión os traigo una receta de sopa fría de melón muy nutritiva, deliciosa y refrescante. Existen muchas versiones de esta deliciosa sopa, ya que podéis incorporarle leche evaporada, crujiente de jamón serrano: Sopa fría de melón con leche. En la receta de hoy, os muestro una versión, más ligera y también muy saludable y deliciosa. Es perfecta para los calurosos días de veranos, ya que a ...

recetas de primeros platos de cuchara

Con el calor lo que nos viene apeteciendo son platos frescos y rápidos de preparar, que nos sacie y por supuesto que estén ricos! La verdad que no me habré inventado nada nuevo, pero esta receta la hice sobre la marcha con lo que iba pillando por la nevera. Como al melón le va mucho un jamoncito bueno,se acompaña con éste. Necesitamos: 1 melón de 1 kilo aprox. 1 pepino mediano Aceite de oliva virg ...

general baja en calorías básicos ...

Aunque por el Norte llevemos unos días que más que verano parezca otoño, hoy os enseño una recetita super refrescante para los días de calor. Si es que a mi el melón me sabe a verano!! Super rápida de hacer y la podéis tomar como entrante o como postre...o como merienda! Ingredientes: -1 Melón - 2 Yogures griegos (sin azúcar) - 1/2 vaso de nata líquida - 4 lonchas de jamón serrano Preparación: Qu ...

recetas de primeros comida sana entrantes ...

Como ya sabéis unas de mis recetas favoritas para el verano son las sopas frías de frutas y verduras. Ligeritas, fáciles de preparar para no pasar muchas horas en la cocina y super sanas. Para hoy traigo una de melón que entra como gloria bendita en estos días de calor. Espero que os guste. Y ahora delantal de lunar, y ¡a cocinar!Ingredientes: - 1 melón - 1/2 litro de nata líquida - Aceite - Sal ...

recetas de primeros catbásicas sopas y cremas ...

¿Quién ha dicho que en verano no se puede comer sopa? Al contrario que a Mafalda, en casa nos  gusta la sopa y para pasar el calor del verano, he preparado una Sopa de Melón con Jamón. Así, atreviéndome y en lugar de hacer una deconstrucción, he puesto en marcha uno de mis robots de cocina y convertí un melón en sopa. Si queréis ver otra versión de melón con jamón, haced click aquí y si preferís e ...

Esta ola de calor, ha hecho que no quiera cocinar durante un buen tiempo. Estoy un poco incomodo con esta época del año. Por eso, prefiero hacer recetas muy rápidas y sin tanto procedimiento. Es por eso, que en esta oportunidad les traigo una receta muy buena, y es una sopa fría de melón. Es muy rica, refrescante y demasiado deliciosa como para no hacerla, además, con ese toque crujiente de jamón ...

recetas de primeros

Se acaba la primavera y el verano nos invita a preparar platos frescos , llenos de vitaminas y que no nos hagan pasar largas horas en los fogones. Como cada fin de semana os traigo una propuesta FRESCA y con la que SORPRENDER en casa. Una sopa fría que puede servirnos como entrante en una comida familiar o un aperitivo divertido para una noche entre amigos si la servimos en vasos de chupitos o cop ...

recetas de primeros * entrantes * fitness 100% ...

Refrescante y ligera sopa fría de melón cantalupo, salpicado por finas láminas de jamón serrano crujiente y perfumado ligeramente con un vino dulce tipo Málaga Virgen. Para esos días de intenso calor, donde el sol del verano invade nuestros cuerpos mientras nos movemos al ritmo de Ese Gitano de Niña Pastori. INGREDIENTES: (para 2 personas) - 1/2 Melón. - 100 gr. de queso Quark. - 3 lonchas de jamó ...

general recetas de cocina almendras ...

¡Retomamos la faceta cocinera del blog! Y lo hacemos para no perdernos el reto del mes de Septiembre de Color y Sabor de Temporada, donde Pilar Monge selecciona las frutas y verduras más típicas de cada mes para que demos rienda suelta a nuestra creatividad en la cocina. Si os interesa participar en el reto podéis consultar las bases en el blog de Postres Originales. Normalmente elegimos la verdur ...