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sopas cremas y salsas

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Sopas cremas y salsas

Salsa de pimiento rojo

Esta receta me la pasado Raúl, es muy fácil de hacer y está riquísima. Parece mentira que con tan pocos ingredientes obtengamos un resultado tan rico. Para acompañar carnes, pescados…En esta ocasión a unos filetes de pavo.Ingredientes:         (Para cuatro personas). 1/2 pimiento rojo grande. 1 cebolleta pequeña. 2 cucharadas de postre, sin colmar, de queso de untar, tipo Filadelfia. Aceite ...

Pasta Sopas cremas y salsas

Pasta con salmón ahumado

Otra de esas recetas de Internet interesantes, fáciles y rápidas de hacer.La he variado un poco, no he puesto sólo salmón ahumado, he añadido también fresco, me parece un plato mas completo y consistente, aparte de que creo que solo con ahumado quedaría un sabor muy fuerte.Ingredientes:           (Para cuatro personas). La cantidad y variedad de pasta que acostumbréis a poner y la que mas os gust ...

Recetas Cacahuetes Coco ...

Crema de zanahoria vegana con leche de coco y cacahuete

La crema de zanahoria vegana que te traigo hoy es muy sencilla de hacer y una auténtica bomba de sabor.Te cuento, simplemente necesitas de 7 ingredientes, es un plato vegano, super limpio, acogedor y fácilmente congelable y e ideal para llevar al “curro”.El otro día un amigo me comentaba que no sabía hacer ninguna sopa calentita para este frío y que siempre está comprando el clásico bo ...

Cocina Pescados y mariscos Recetas de Navidad ...

Sopa de pescado

Cuando hablamos de preparar recetas con caldos, si queremos una opción rápida podemos comprarlo ya hecho, pero si tienes un poco de tiempo, vale la pena preparar tu propio caldo casero.Esta sopa de pescado tiene como base un fumet o caldo de pescado casero que te vamos a enseñar a preparar de forma súper sencilla. Con ese fumet puedes preparar una gran cantidad de preparaciones con caldo, desde so ...

1er plato COCINA ENTRADAS ...

Sopa de fideo chino

Para celebrar el Año Nuevo Chino he preparado una Sopa de Fideos, es el Año del Gallo de Fuego comienza este 28 de enero y, de acuerdo con la tradición china, estará marcado por la búsqueda de justicia. La mitología china dice que la diosa Nü Wa creó al gallo con la misión de dar a conocer el tiempo a los humanos y representa el triunfo del bien sobre el mal. El gallo, cuyo nombre en chino es Ji y ...

2º plato carne COCINA ...

Jarrete de ternera con crema de castañas y manzana

El jarrete o morcillo de ternera es una carne gelatinosa que  utilizo mucho en el cocido madrileño pero también da muy buen resultado asado, el que he comprado tiene una pinta estupenda.Para ésta receta me apetecía mucho prepara una crema de castañas que no la había preparado nunca y le va genial con el contraste de carne asada, por ejemplo de caza. Es una crema que compenetra muy bien de acompaña ...

Cocina Pescados y mariscos Recetas de Navidad ...

Crema de marisco. Receta fácil para Navidad

Cuando un plato se prepara de forma casera se nota al instante, por muchos detalles que lo hacen súper apetecible, y si hablamos de preparaciones con caldo o los arroces, la clave está en el caldo utilizado.Esta crema de marisco fácil tiene como base un fumet o caldo de pescado casero que te vamos a enseñar a preparar de forma súper sencilla. Con ese fumet puedes preparar infinidad de preparacione ...

Cenas Ensaladas Legumbres ...

Nueve recetas veganas fáciles y ricas

Nueve recetas veganas fáciles y ricas, presentación:Nueve recetas veganas fáciles y ricas. Cada vez son más las personas que se decantan por la dieta vegana. Pensando en ellos he preparado este recopilatorio. Por supuesto no tiene carne ni sus derivados.Para ver las recetas veganas haz clic en las títulos o en las fotos.Patatas de veranoEstas PATATAS DE VERANO. Es un plato de cuchara, sencillo, rá ...