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sopas y guisos

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recetas sopas y cremas casero ...

Receta para invierno 'Sopa de noodles con ternera guisada'

Ingredientes para None comensales500 g. de ternera con hueso,500 g. de ternera para estofado,400 g. de noodles hidratados (al gusto de arroz soja o huevo,250 g. de brotes de soja,2 litros de agua,2 nabos,1 rama de apio,4 cucharadas de salsa de soja light,1 cucharada de salsa de soja oscura,2 cucharadas de azúcar moreno,1/2 cucharada de azúcar blanco,3/4 cucharada de sal,1/2 cucharadita de pimienta ...

De Cuchara: Cremas guisos y sopas

Crema de calabaza asada y calabacín

Las cremas de verdura son la forma socorrida de tomar varias de ellas en un mismo plato. En la variedad y en los ingredientes añadidos está la diferencia de una crema de verduras al uso, o un plato gourmet.Nosotros cada vez las tomamos más y en casa nos gustan mucho. Nada como ver a tus hijos relamerse después de un platazo y pedir más. ¡¡Qué satisfacción!! Siempre guardo en el congelador calabaza ...

De Cuchara: Cremas guisos y sopas

Crema de almendras

Lo bueno de ponerte las pilas con la comida y el tipo es que por inercia los que están contigo en casa se dejan llevar... A este paso acabamos con tipín todos antes de primavera. Sin pasar hambre y cocinando cosas nuevas también se puede disfrutar de la comida comiendo sano. Y ahora me ha dado por las cremas. Y buscando, buscando... de casualidad me encontré el otro día con esta crema de almendras ...

De Cuchara: Cremas guisos y sopas

Garbanzos guisados con pulpo

Un pulpo es un pulpo, no es un calamar.... si ya lo dice el poema. Y si viene de Galicia, directito de la Ría, ¡¡más!!Un pulpo es un pulpono es un calamarAunque vivan juntosdebajo del marPuede que confundaspulpo y calamaresta es una diferenciaparece una flechacuando nada el calamarEl pulpo es como un globoque sabe nadarUn pulpo es un pulpono es un calamaraunque vivan juntosdebajo del mar(Estrella. ...

Guisos Sopas y Cremas Legumbres

Lentejas con Chorizo

He estado mirando en otros blogs la receta de las lentejas, y he visto que hay quien las remoja mucho, poco, nada; quien les pone morcilla, hueso del jamón, quien no pone ninguna verdura,... mil formas de hacerlas. También hay muchas formas de comerlas: en ensalada, en guiso, en puré,...pero en lo que casi todos coincidimos es en que nos encanta tomarlas cuando hace frío y, sobre todo, acompañarla ...