Cocina

Cocinar para cuatro Idea guardada 4 veces
La valoración media de 5 personas es: Muy buena

Spaghetti con pollo y verduras

Estos Spaghetti con pollo y verduras son el resultado de dos cosas: un día de pocas ideas y la necesidad de consumir verduras.

Así pues nada mejor que pasta, que gusta a los pequeños como ninguna otra cosa, pero tupida de verduras que ni se enteran que las comen. Además, unas tiras de pechuga de pollo salteaditas que convierten a este plato en una experiencia de lo más divertida. En consonancia con esta web: cocina sencilla, sana, barata y para todos los paladares.

Spaghetti con pollo y verduras

Ingredientes:

400 gr. de spaghetti

Una pechuga de pollo cortada a tiras

Una cebolla

1/2 pimiento verde

1/2 pimiento rojo

Un puerro

Un diente de ajo

Una rama de apio

Una zanahoria

Tomate natural troceado

Salsa de soja

Sal marina

Aceite de oliva

Preparación:

Rehogamos toda la verdura, convenientemente picada, con un toque de sal. A fuego lento unos 20 minutos

Cuando pase este tiempo, añadimos tomate (una lata), rectificamos de sal, ponemos un pellizco de azúcar para la acidez y dejamos otros 20 minutos a fuego igualmente lento

Salamos la pechuga de pollo y la salteamos en un wok

Hervimos la pasta en agua con sal un minuto menos de lo que indique el paquete

Cuando la paste esté, añadimos un cucharón del agua de hervirla en la verdura y la trituramos bien

Añadimos la salsa al wok con el pollo y, acto seguido, los spaghetti.

Regamos con un generoso chorro de salsa de soja. Removemos bien y servimos.
Mira en vídeo cómo se hacen estos Spaghetti con pollo y verduras



Twittear

La entrada se publicó primero en Cocinar para Cuatro.

Fuente: este post proviene de Cocinar para cuatro, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Envía una notificación de una presunta infracción de derechos. También puedes hacerlo a través de nuestro formulario de contacto.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Costillas de cerdo Teriyaki

Receta de Costillas de cerdo Teriyaki. En este caso con la salsa comprada ya hecha. Así que las haremos muy fácilmente y las disfrutaremos mucho en la mesa. Porque las costillas de cerdo es un tipo de ...

Arroz con pollo al curry

Receta de Arroz con pollo al curry cuyo secreto está en dejar la carne macerar un par de horitas. Luego ya podemos elaborar este platazo para el que recomiendo dejar el arroz un poquito meloso. Que no ...

Fideos soba con carne y verduras

Receta fácil y rica de unos Fideos soba con carne y verduras. Todo el sabor de la cocina oriental. La carne y la verdura se saltean en un wok. Luego se les añade la pasta, que hemos hervido brevemente ...

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

recetas de primeros

ESPAGUETIS CON PECHUGA DE POLLO Y VERDURAS

Ingredientes: 220gr de espaguetis 100gr de pechuga de pollo 1/2 cebolla 1 zanahoria pequeña 1/2 pimiento rojo 1 calabacin pequeño4 champiñones salsa de soja aceite de oliva Preparación: En un caldero ponemos agua con una cucharada de salsa de soja y cuando empiece a hervir ponemos los espaguetis a cocer unos 12 minutos Reservamos. En un sarten o caldero (yo usé un wok) ponemos un chorrito de acei ...

recetas de primeros

spaghetti con verduras

ingredientes spaghetti o cintas de pasta 1 zanahorias 1 pimiento verde italiano 1 cebolla 1 calabacin aceite de oliva, salsa de ostras preparación cocer los spaghetti en agua con sal y un poco de aceite para que no se pegen escurrirlos y pasarlos por agua fria y escurrir bien ,reservarlos. cortamos las verduras en juliana fina. en una sarten con aceite , pochamos las verduras , añadimos los s ...

recetas de segundos carne

Pechuga de pollo con verduras

Una forma deliciosa y sana de preparar una pechuga de pollo con ingredientes saludables. He utilizado varias verduras y hortalizas que tenia a mano, pero admite muchas más variantes según el gusto particular de cada cual o la temporada en la que nos encontremos. Una de las hortalizas utilizadas es la carlota que en muchos sitios la conocen como zanahoria. Aquí en la región de Valencia, a las " ...

recetas de primeros albahaca berenjena ...

Tartaletas con verduras, pechuga de pollo y queso

El otro día tenía en casa una hoja de masa quebrada que tenía reservada para hacer algo dulce, pero me dio por ahí y cambié de idea. Me apetecía hacer algo con verduras, pero no ponerlo todo en el horno y que se haga; me apetecía montar yo lo que fuera. Así que... pensé... y porqué no corto la hoja de masa quebrada en círculos y monto encima la verdura? Y la verdad, me gustó la idea :-) Así que c ...

recetas de segundos berenjenas pimientos ...

Pechuga de pollo con verduras

Hoy os traigo de nuevo una receta muy sencilla,para como de costumbre, cuidar lo que comemos sin muchas complicaciones. Este plato esta lleno de sabor y es bastante completo, podemos tomarlo como plato único o si queremos algo mas, casa perfectamente con un poco de arroz o incluso una ensalada. https://www.facebook.com/cocinaparapobres Ingredientes para 2 persona 1 pimientos verde 1 pimient ...

recetas de segundos pollo verdura

Verduras y Pechuga de Pollo en Escabeche

Hoy una de las recetas que más gustan en casa, es una receta sana y como mucho sabor. Además nos da mucho juego ya que la podemos comer así o hacer diferentes platos con ella. El escabeche se conserva muy bien varios días en el frigo y coge mucho más sabor. Un plato completo y ligero. Ingredientes: 4 personas 1 pechuga grande 1 coliflor pequeña 1 brócoli pequeño 3 zanahorias 2 cebollas pequeñas ...

general carnes pollo ...

Rustido de pollo con verduras

Ingredientes para 2 personas: 1 pechuga de pollo 5 salchichas de cerdo 1/2 Cebolla 2 ajos 1/4 Pimiento rojo 1 zanahoria 6 o 7 champiñones 2 patatas medianas 1 hoja de laurel 2 tomates pelados pequeños o 1 grande Aceite Preparación:1. Cortamos a dados todas las verduras y toda la carne. Nos tiene que quedar "rústico" así que no hace falta que los trozos sean perfectos ni iguales. 2. Por ...

general recetas saladas

Fideos chinos con pollo y verduras.

¡¿Pensabais que había desaparecido?! Nooooooooooo! Ya estoy de vuelta. He estado haciendo cambios en el blog como podéis ver, el diseño de antes me gustaba pero creo que este va mucho más conmigo, más colorido como me gusta. Aún me quedan algunos detallitos que quiero poner, porque aunque parezca que no...esto de hacer un blog y ponerlo bonito y con todos los detalles, sin tener ni idea de cómo se ...

general pasta salado ...

Spaghetti con salsa de alcachofas…

Hola a todos, Lo confieso, hasta hace bien poco no era muy amante de las alcachofas, y no porque no me gustaran, sino porque no sabía como cocinarlas para que me quedaran bien. De pequeña, en casa nunca se prepararon, y mis intentos de cocinarlas ya de mayor, siempre fueron fallidos, que si quedaban muy duras, que si me quedan muy oscuras, que si no se como prepararlas… el caso es que las to ...

recetas de primeros pasta y arroz cebolla ...

FIDEOS SOBA CON POLLO Y VERDURAS

No hay día más perdido que aquel en que no hemos reído. NICHOLAS CHAMFORT Los fideos soba de trigo sarraceno (alforfón) son originarios de Japón, allí se consumen en todas las situaciones y de todas las formas imaginables. Justo es decir que la concepción que tienen los japoneses de la pasta difiere mucho de la que tenemos en Europa. ¡Buen provecho! INGREDIENTES: -150 gr. de fideos soba. -300 g ...