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steak de avestruz escalopines

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Escalopines de steak avestruz

Ingredientes para 4 comensalesSteak de avestruz (escalopines) 800 gr. harina 100 gr. huevos 2 unidades aceite de oliva nata (crema de leche) líquida 1 vasito cebolla 1 unidad sal pimienta [imagen=1825503]Sazonar los escalopines con sal y pimienta. Pasarlos después por harina y huevo batido y freír uno a uno en la sartén a fuego fuerte, reservándolos en un plato. En el mismo aceite rehoga ...