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Cocinas del mundo Desafío en la cocina Postres y dulces

Suecia: Semlor

Último desafío antes del verano, como sabéis Desafío en la cocina descansa los meses de julio y agosto. Este mes tenemos jefas nuevas en premio a su fidelidad jeje que nos han propuesto varias recetas dulces que teníamos que preparar en formato individual, a mi me ha tocado mi amiga Asiul Fer, del blog Marilú entre pucheros, que nos ha "ordenado " irnos a Suecia, a probar estos deliciosos bollitos ...

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KNÄCKEORÖD (Pan sueco) - Cocinas del Mundo - Suecia

Viajamos a Suecia con Cocinas del Mundo. Un país que me encantaría conocer. He elegido esta estupenda receta porque me encantan las semillas, de hecho, jamás faltan en mi alimentación. Un crujiente, sano y facilísimo pan que incluso, pueden tomarlo los celiacos ya que se hace con harina de maíz. INGREDIENTES 1 1/4 de taza de harina de maíz (no Maizena) 1/2 de taza de semillas de sésamo crud ...

bollería azafrán Cardamomo ...

Bollos de Santa Lucía

Hoy 13 de Diciembre celebramos Santa Lucía con estos bollos suecos de azafrán y cardamomo.El lussekatt (plural lussekatter, literalmente gatos de Lucía, por santa Lucía) o pan de azafrán, también llamado julkuse, es un tradicional dulce navideño sueco con un característico color amarillo debido al azafrán que contiene. Se preparan tradicionalmente por la fiesta de santa Lucía, que en Suecia es una ...