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Pan Pan de molde Panificadora ...

Pan de suero en panificadora

El suero de leche transforma las masas y les da una estructura fantástica, nunca tires el suero si preparas requesón casero o si preparas labneh ya que además de bizcochos y batidos puedes sustituir el agua o la leche en la preparación de cualquier pan con resultados espectaculares.Hoy os traemos este pedazo de pan de molde, preparado en panificadora para simplificar y porque sale de escándalo. Só ...

Postres postres caseros dulces bizcocho de suero de leche

Bizcocho de suero de leche esponjoso

Bizcocho de suero de leche.Hoy te traigo una receta, un postre esponjoso, el bizcocho de suero de leche. Bizcocho de Suero de Leche esponjoso Yo misma me quedé sorprendida de las posibilidades de la proteína de leche, cuando hice el queso fresco en casa, entonces como explico  en la receta de cocina, el suero de leche se guarda, porque tiene más aplicaciones.Ingredientes para el bizcocho de suero ...

Aperitivos Cooking croquetas caseras ...

Croquetas de Suero de Leche caseras

Croquetas de pollo y jamón con suero de lecheEn esta ocasión te digo cómo hice unas deliciosas croquetas de suero de leche caseras.  La base fundamental de este aperitivo o complemento para otras comidas es el suero de leche. Croquetas de Suero de Leche caseras La hice en el canal de video hace unos meses cuando elaboré el queso fresco, resultando de ese modo una receta algo ligera, por el compone ...

Pollos y picantones

Alas de pollo con suero de leche

Me encanta el pollo pero las partes que no sea secas como la pechuga, yo a la pechuga siempre le pongo un tipo adobo a macerado el día anterior así quedan más jugosas, y como el buttermilk se prepara en 10 minutos pensé en dejar las alas también toda la noche macerando en ese jugo tan rico y sabor a limón añadiendo especias así lo he echo y toda la noche en ese jugo, el resultado final fue un plat ...

Pescados

Bacalao con salsa de suero de leche

He comprado un bacalao entero muy fresco y como elabore queso fresco, siempre guardo el suero pues es muy bueno para variedad de cosas tanto recetas como para la casa, por ejemplo como riego para las plantas!!! Yo he preferido esta vez utilizarlo con mi rico bacalao, no os parece? Pues a ello!!! que rico ha quedado y muy jugoso. IngredientesPara 3 personasDificultad fácil-Tiempo 30 minutos-Segund ...

ARCHIVOS DE COCINA Huevos y lácteos RECETAS ...

Mantequilla casera

No voy a ser yo quien te diga las maravillas de hacer tu propia mantequilla, pero en fin, en Gastronoming tenemos recetas fáciles y muy fáciles, pero ésta!… Sin animo de ofender a nadie, esta receta de Mantequilla casera es a prueba de tontos, quiero decir que si no eres capaz de hacer esto en casa, mejor dedícate a otra cosa, ya que es muy probable que tener un accidente en la cocina es cue ...