SULTANAS DE COCO

SULTANAS DE COCO _-_-_-_  
INGREDIENTES 6 claras de huevo , yo le puse 6 150gr. de azúcar 250gr. de coco rallado   ELABORACIÓN ponemos la mariposa en las cuchillas, echamos las claras en el vaso y programamos 6 minutos , velocidad 3 y 1/2, temperatura 37º comprobar si están bien firmes vamos incorporando el azúcar poco a poco a velocidad 3 y 1/2 , sin temperatura después añadimos el coco durante 30 segundos misma velocidad. calentamos el horno a 180º, en una bandeja vamos colocando montoncitos de  masa y le damos forma redondas , las cocemos hasta  que estén doradas, con cuidado de que no se quemen y controlando temperatura 
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