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Super fáciles y elegantes postres para lucirte en ocasiones especiales

En ocasiones tenemos invitados especiales  que atender y no queremos complicarnos mucho elaborando platos difícles, pero queremos dar la meejor impresión. Aquí  les  presentamos  cuatro   postres   facilísimos  de  hacer  y  de   excelente  presentación  que  las  harán  quedar   como   estupendas  anfitrionas  sin  mucho  esfuerzo.

HELADO CON GALLETAS

8 personas
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Ingredientes
1 tarro mediano del helado de tu preferencia
1 paquete de galletas de forma alargada como las de champaña
8 copas de cristal

Preparación
Colocar dos bolas de helado en cada copa.   Adornar  cada  copa  con las galletas según tu gusto.

FRESAS CON CREMA

8 Personas       
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Ingredientes                  
3 tazas de fresas
3 tazas de vino tinto
1 taza de azúcar blanca
1 y 1/2 taza de crema batida
Ramitas de menta

Preparación
Mezclar el vino con el azúcar.
Distribuir esta mezcla en 6 porciones.
Colocar las fresas cortadas por la mitad en cada pozuelo y ponerle dos cucharadas de crema por encima.
Adornar con una ramita de menta y una fresa.

PIÑA ASADA CON HELADO

6 personas                  
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Ingredientes:
4 cucharadas de miel de abeja
1/4 de cucharadita de pimienta de Cayena
1 piña descorazonada y rebanada
aceite vegetal
6 bolas de helado de vainilla
hojas de menta

Preparación:
Mezclar la miel con la pimienta. Barnizar las rebanadas de piña por ambos lados.
Untar una parrilla caliente con el aceite y colocar las piñas.
Asar durante 10 minutos, por ambos lados.
Servir el helado en platillos individuales y adornar con una hoja de menta.
Servir en el momento.

NATILLA DE CHOCOLATE

8 personas

Ingredientes:
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4 tazas de leche descremada
1 ramita de canela
1 lata de leche evaporada
6 cucharadas de maicena
6 cucharadas de cocoa
3 yemas
2 cucharadas de vainilla
1 taza de azúcar
1/2 taza de nueces enteras

Preparación:
Calentar la leche descremada con la canela en una olla y reservar.
Aparte, en un tazón mezclar la leche evaporada, la maicena y la cocoa, hasta que se incorporen.
Añadir las yemas, la vainilla, azúcar y un poco de la leche caliente, revuelviendo muy bien.
Verter la mezcla anterior en la olla de la leche caliente.
Sin dejar de mover, calentar a fuego lento hasta obtener una mezcla tersa y espesa.
Colocar en un tazón y revolver hasta que se enfríe, esto evitará que se formen grumos.
Retirar la ramita de canela, distribuir en 8 copas y refrigerar
Decorar con las nueces.

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