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dieta saludable

5 #superalimentos que potencian el rendimiento intelectual

Si estas en este periodo en el que te encuentras cansado , no puedes concentrate como quisieras , optimizar tu tiempo de trabajo , parece que no avanzas en tus objetivos diarios , es decir , tienes cansancio intelectual , este post te interesa y mucho Incorporando algunos #superalimentos a una dieta saludable ayudamos al cerebro a potenciar y mejorar su funcionamiento . Notarás el efecto reparador ...

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Sopa de Kale – col rizada – ¡Superalimento para el frío invierno!

Últimamente he oído hablar mucho de las múltiples propiedades de la col rizada, en inglés Kale. Por ello, os traigo una sopa depurante, baja en calorías, vegetariana y llena de sabor con esta verdura como ingrediente principal. Ingredientes: Kale (350g) Lata de tomates a trozos en conserva 1 cebolla 3 zanahorias 2 patatas medianas (450g) 2-4 dientes de ajo Judías cocidas (opcional) Sal y ...

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Galletas de quinua y naranja

La quinua o chenopidium quinoa, es un pseudocereal originario de varios países sudamericanos, Perú, Chile, Colombia o Ecuador. Se trata de un alimento con más de 5.000 años de antigüedad. Hoy os traigo una receta de galletas en las que el ingrediente principal es la quinua, galletas de quinua y naranja. Aunque su uso más habitual es el empleo de los granos cocidos acompañados de verduras, en sopas ...

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¿Qué hay de nuevo en mi despensa?

Los que lleváis tiempo siguiendome, tanto por el blog como por las redes sociales, sabréis que una de mis debilidades es la comida sana. También lo es de vez en cuando una buena hamburguesa con patatas fritas o unas lentejas con chorizo de las que hace mamá pero de las 35 comidas que hago a la semana - 5 cada día - procuro que aproximadamente el 90% de todas ellas sea lo más sano y equilibrado po ...