Cocina

técnicas y trucos de cocina

33 ideas encontradas en Cocina.


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Decora galletas terroríficas

Hola, hola!!! Como estamos ya cerca de la celebración de Hallowen y es "monotema" (como dice nuestra querida Yoli ^^) en todos los blogs, os traigo una idea para decorar "galletas terrorificas", empezando con una calabaza muy mona ^^Necesitaremos: ★ Galletas tipo oreo cubiertas de chocolate blanco★ Lápiz pastelero sabor chocolate (los mío son de Dr. Oetker) Paso a paso: 1. Para la Calabaza:Empezam ...

Postres Recetas dulces Sin leche

Tarta de zanahorias (Carrot cake)

Según la wikipedia, este dulce se elabora desde la edad media pero resurgió en Gran Bretaña durante los años del racionamiento en la 2ª guerra mundial y se popularizó en USA durante los años 60 del s.XX.El bizcocho está jugoso y si no te dicen de lo que es, ni te lo imaginas...Ingredientes3 huevos350gr. zanahorias limpias150gr. azúcar moreno100gr. azúcar blanquilla350gr. harina16gr. levadura1cdta ...

Bizcochos y masas leudadas Cocina Dulce Grupo de recetas ...

7 bizcochos caseros con fruta y verdura

Os dejo el vídeo de otra receta que os puede interesar.Vídeo receta del bizcocho de plátano y chocolate: 7 bizcochos caseros con fruta y verduraBizcocho de piña y mantequillaHoy volvemos con un delicioso bizcocho fácil y esponjoso en Cocina Familiar. Sus sabores principales serán la piña y la mantequilla, que darán frescor y jugosidad a un postre que podemos tomar a cualquier hora del día.Bizcoch ...

Sin Categoria

Lasagna de berenjenas

En esta ocasión les traigo mi lasagna de berenjenas, en realidad saque la idea principal del programa “Cocineros Argentinos” pero como me resultó una receta poderosa y contundente, cosa que nos gusta mucho pero no se puede tener una alimentación así todos los días yo hice mi propia versión.Ahora manos a la obra:Ingredientes: Berenjenas 6u Mozzarella 300grs Jamón cocido 10 fetas o Pastrón 20 fetas ...

CARNES

Albóndigas a la bilbaína

Las albóndigas en casa suelen gustar a todos y bastante, esta receta que nos trae la Marquesa de Parabere, me pareció fácil y a la vez bien sana, así que me puse manos a la obra.La Marquesa las hace de cerdo y ternera, yo las hice de pollo. De todas maneras os dejo la receta de la Marquesa AQUI que esta muy clara.Mis Ingredientes 500 gr. de carne de Pollo picada.1 miga de pan.Un poco de leche para ...

flaugnarde frambuesas nectarina ...

FLAUGNARDE DE FRAMBUESAS Y NECTARINAS EN OLLA GM D

¡ES PEC TA CU LAR!Así tal cual: en mayúsculas.Ya os presenté la tarta de cerezas o clafoutis y la flaugnarde de peras.Hoy presentación estelar de La Farsa:Flaugnarde de Frambuesas y NectarinasTextura inigualableSabor increíble e intensoBocado deliciosoCombinación perfecta de frutasY lo dejo aquí porque os estoy quitando tiempo para que vayáis corriendo al mercado para haceros con todo lo necesario ...

Arroz al Horno

Cómo hacer arroz con queso al horno

Una Exquisita Receta de Arroz al Horno para hacer en casaPara esos días en que tienes visitas, te traemos una receta de arroz con queso al horno, sacado  de nuestro repertorio de cocina gourmet y cocinaremos un plato para que queden todos satisfechos. Un arroz al horno facil para hacer en casa y compartir. Arroz con queso al horno En nuestros países de habla Hispana es común que preparemos comidas ...