Cocina

tabla de corte

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Adquisiciones

Adquisiciones: tablas para cortar

Una buena tabla junto con unos buenos cuchillos son parte fundamental del menaje para cocinar. Tradicionalmente, las tablas de madera han formado parte de nuestras cocinas pero a nivel higiénico-sanitario son un nido de bacterias. La madera es porosa y es imposible limpiarlas y desinfectarlas bien. A mi me gustan mucho por el tacto que tienen, así que me resistía a cambiarlas (¡y sigo viva!) pero. ...

RESTAURANTES 80 grados 80º ...

RESTAURANTE 80 GRADOS LAS TABLAS EN MADRID, NUESTRA 2ª VISITA

Este año para celebrar nuestra tradicional comida de Navidad con los amigos, el local elegido fue, después de votación popular, 80 GRADOS LAS TABLAS. Allí estuvimos hace un par de semanas, esta vez junto a los más pequeños del grupo que vienen pisando fuerte, comiendo y pasando un rato muy agradable.Ya conocíamos y ya os hablé de 80 GRADOS LAS TABLAS hace unos meses en el blog, así que hoy os cuen ...

Tabla de embutidos y pan de leche

Aunque las cenas frías, son más apetecibles en verano, siempre son una salida rápida y si las presentamos con un poco de gusto puede ser una delicia para la vista y el paladar.Además, siempre va de muerte, para gastar esos restos de embutido que tenemos perdidos por la nevera.Ingredientes (2 personas):2 panecillos de leche½ barra de pan cortada a rebanadas4 hojas de lechugaQueso frescoQueso curado ...

Dossier

Tablas de calorías verduras y hortalizas

Tabla de calorías para verduras y hortalizas (100g)Acelgas......................................33Ajos.........................................139Alcachofa..................................64Apio..........................................20Berenjena..................................29Berro.........................................21Boniato....................................152Calabacín............. ...

comida antipasto cocina rápida ...

Cómo preparar una tabla de antipasto

Hola!Ya les he comentado que me gusta tener invitados y consentirlos con comida deliciosa. Sin embargo no estoy dispuesta a permanecer mucho tiempo en la cocina, partiendo del hecho de que nunca me sobra el tiempo!Ya sea como aperitivo para una cena, para un picnic diferente, o como parte de una noche de tapas y vinos, un antepaso mediterráneo siempre es una buena idea. Me encanta prepararlo sobre ...

Básicas

Tabla de calorías por categorías

Tabla de calorías por categoríasReceta de Javier RomeroTiempo 1 min. | Comensales : 1Tabla de calorías por categorías ,historia:  Tabla de calorías para alimentos Hoy os traigo una tabla de calorías con un buen número de alimentos que podréis utilizar para intercambiar unos alimentos por otros en el plan de dieta que os propongo.En todos los casos las calorías vienen indicadas por cada 100 gr. de. ...