Cocina

taco de cuchillos

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Tacos de garbanzo con salsa de piña

Tacos , tacos, tacos. que te puedo decir yo, me fascinan, y pues si, soy super mexa, aunque no parezco. Y la verdad es que me corre salsa por las venas, me encanta la comida mexicana y aunque no como queso, ni carne, ni nada animal siempre he encontrado la manera de seguir comiendo super mexicano y delicioso y con SALSA!Desde que éramos chiquitos en mi casa la comida siempre ha tenido un lugar esp ...

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Tacos al horno

Tacos al horno Esta receta de Tacos al horno la suelo preparar muy a menudo, sobre todo para las cenas cuando no tenga muchas ganas de entretenerme en la cocina. Es fácil y sencillo de preparar, además lo podrás rellenas con los ingredientes que más te gustan. Ingredientes: Para 4 personas 4 tortillas para tacos mexicanos tipo barquitas Queso mozzarella Queso emmental Pollo cocido o asado Salsa d ...

Aperitivos y entrantes Reto Desafío en la Cocina

Wraps

Estamos a día 20 con un nuevo reto de Desafío en la Cocina, En esta ocasión nos han propuesto preparar unos Wraps.Un wrap es una variante del taco o burrito que incluye rellenos típicos de sándwich envueltos en una tortilla, pita, lavash u otro pan plano blando. Los más populares son los rellenos de pollo, pero también los hay de carne de ternera o gambas. A la carne o marisco se añade típicamente ...

Bocadillos y sándwich

Wraps de salmón ahumado

Llega el último desafío en la cocina por esta temporada, nos vamos de vacaciones los meses de Julio y Agosto.Y Para despedirnos, nuestras desafiadoras La cocina de camilni, nos han propuesto hacer Wraps... unas tortitas de harina de trigo caseras rellenas de lo que más nos guste, aunque tiene que ser un relleno típico de sándwich, pues esa es la diferencia entre los wraps y los burritos o tacos ,. ...

Chocolate Enrique Olvera Postres

Taco de chocolate

Sigue la aventura en las cocinas y este mes guiados por Cooking the chef descubrimos un nuevo genio de los fogones, el chef mexicano Enrique Olvera, referente de la vanguardia gastronómica en su país. Su restaurante en Mexico DF, Pujol, está en el puesto 16 de la lista de los mejores del mundo que elabora la revista Restaurant. Una de sus líneas creativas ha sido llevar las tortillas y los tacos. ...