Cocina

tacos de pesacado

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APERITIVOS ENTRANTES PESCADOS ...

Bonito en aceite, ajo y perejil

Cuando llegan las Fiestas Navideñas nos preocupamos muchísimo por ofrecer menús más festivos, con una presentación más bonita y lucida en la mesa; queremos sorprender a nuestra familia, a nuestros invitados poniendo encanto y alegría en la mesa. La tarea se complica cuando se trata de mesas numerosas y pretendemos complacer a todos, al menos a la mayoría.Yo siempre opto por tener un fondo de recet ...

Harina Mayonesa Mejillones ...

MEJILLONES ESCABECHADOS EN TEMPURA

(Marinated mussels in tempura)(Moules marinées dans tempura)(Marinierte Muscheln in Tempura)(Cozze marinate in tempura) INGREDIENTES PARA 2 - 3 PERSONA15 mejillones en escabeche (tamaño grande)150 gr. de harina para tempuraAceite de girasolSalsa de pescado2 cucharadas grandes de mayonesa1 rebanada de pan4 cubitos de hieloAguaSalTiempo de preparación 20 minutosDificultat: Sencillo1.- Preparamos los ...

Aceite de Sésamo Bambú Cebolla ...

FIDEOS DE ARROZ CON COL Y LANGOSTINOS

(Rice noodles with cabbage and shrimp)(Nouilles de riz avec du chou et de la crevette)(Reisnudeln mit Kohl und Garnelen)(Spaghetti di riso con cavolo e gamberetti) INGREDIENTES PARA 3 - 4 PERSONAS200 gr. de fideos de arroz6-8 langostinos2 puñados de gambas peladas y cocidas1 cebolla6 tirabeques1/4 de col1 pak choiGerminados de sojaShitakeBrotes de bambú en su jugoSalsa de pescadoSalsa de sojaAceit ...