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Tarta de naranja y plátano TafMai
Tarta de naranja y plátano

Extendemos la masa sobre el molde que hayamos escogido, la pinchamos, ponemos unas legumbres crudas encima y horneamos a 200 ºC (horno precalentado) unos 10 minutos. Preparamos mientras la crema Bordelesa. Escaldamos la leche. Batimos las yemas con el azúcar, la harina y la maizena, dejando una crema esponjosa y ligera. Añadimos poco a poco la leche caliente sin dejar de remover. Volvemos a echar la mezcla en el cazo sin dejar de revolver hasta que hierva y espese. Esperar a que ...

Etiquetas: Al horno , Casero , Fácil , Postres , dificultad media , baratas
Tarta fácil de fresas TafMai
Tarta fácil de fresas

En un recipiente hondo se echan todos los ingredientes y se bate con la batidora. Se echa en un molde untado con mantequilla y harina y se hornea a horno medio hasta que la punta de un cuchillo salga limpia. Cuando se vea que ha subido o esté dorado se saca y se esparce por encima las fresas en láminas y por encima la mermelada de fresa, se mete de nuevo en el horno un par de minutos...  Y a comer! ...

Etiquetas: Al horno , Casero , Fácil , Postres , dificultad baja , coste bajo
Sopa juliana TafMai
Sopa juliana

Cortamos todas las verduras en cuadraditos, pochamos la cebolleta y el puerro y cuando tomen un poco de color añadimos el resto de las verduras y cocemos con la tapa cerrada hasta que estén tiernas todas. ...

Etiquetas: Casero , Sopas y cremas , dificultad baja , coste bajo
Canelones con arroz TafMai
Canelones con arroz

Cocemos las placas de canelones y cuando estén al dente las sacamos y secamos en un trapo limpio dejándolas extendidas. Mientras doramos un poco de ajito y cortamos el surimi en trocitos chiquitines, juntamos con el ajo y doramos. Añadimos el arroz blanco, un par de cucharadas de salsa de tomate y rellenamos. Colocamos los canelones ya hechos en una fuente de horno. Hacemos una bechamel ligera y vertemos encima de los canelones. Llevamos al horno y gratinamos. Se pone una cama de salsa d ...

Etiquetas: Al horno , Fácil , Pasta , dificultad baja , coste bajo
Bizcocho de ciruelas y piña TafMai
Bizcocho de ciruelas y piña

Mientras elaboramos el bizcocho precalentamos el horno a 180ºC.. Montamos las claras de los tres huevos y reservamos. Mezclamos bien las yemas con el azúcar hasta que doblen su tamaño. A continuación, se mezclan bien con la harina y la levadura y poco a poco añadimos las claras montadas de forma envolvente. Acto seguido, añadimos las frutas y lo vertemos en un molde rectangular. Lo metemos al horno unos 35 minutos o hasta que la punta de un cuchillo salga limpia. Sacamos el bizcocho ...

Etiquetas: Al horno , Postres , dificultad baja , coste bajo
Aguacates en Vinagreta TafMai
Aguacates en Vinagreta

Cortamos en trozos pequeños los pimientos y la cebolleta, los unimos y añadimos tres partes de aceite por una de vinagre. Removemos bien hasta que emulsione y dejamos reposar todo lo que queramos. Cuánto más tiempo reposando, más sabor cogeran las verduras. Ya tendremos la vinagreta. Cortamos los aguacates también en trozos pequeños, lo servimos en un plato con la lechuga, y rociamos con nuestra vinagreta. ...

Etiquetas: Vegetariana , Ensaladas

Post del Bomberopara Blinky y Tafmai Cocina / Cocinabombero

Hola Blinky y Tafmai, os paso un poco de informacion sobre los asados a baja temperatura, Un abrazo para las dos ...

 
PARA TAFMAI Y MARI59 Cocina / Cocinasernur

bueno chicas perdinaros pero no se como se nos olvidaron vuestros cumplesssssssssssssssss muchas felicidades a las dossssssssssssssssssssssssssssss yo os doy una flor para cada unaigual para quenoos pongais celosas una de la otra

 
VAINAS SALTEADAS CON JAMON Y PATATITAS FRITAS..GRACIAS TAFMAI Cocina / Cocinabelenchu1989

Estuve buscando por el foro una receta diferente a las tipicas vainas rehogadas y me encantó esta receta de TAFMAI, yo a partir de su receta cambié cositas y lo tunee un poco jejejje. ...

 
Bretzel (Muchisimas gracias Tafmai nos encanta) Cocina / Cocinaermenda

Hechos con tu receta, he probado lo de sumergir la masa en agua hirviendo (suavemente) con 3 chdas de Bicarbonato, creo que ha quedado bien. Gracias y saluditos. ...

 
Codornices Tafmai Cocina / CocinaTafMai

pues aquí van, la verdad es que pinta buena tienen, ya veremos después si están tan ricas como parecen. ingredientes 4 codornices 1 puerro 4 pimientos del piquillo 3 dientes de ajo un chorretón de brandy una rama de canela un vaso de agua uvas pasas sin hueso. acompañamiento pimientos rellenos de cebolla confitada y fritos en tempura a mi manera puré de patatas al curry. preparación rellenar las codornices con las uvas pasas, salpimentar y dorar en una cazuela ...

 
Mermelada de cerezas de TafMai Cocina / Postresguaxa

Asi he estado , para hacer esta deliciosa mermelada, que nos puso TafMai, decir, que tiene una pinta buenisima, y que yo solo he cambiado una pequeña cosa..he pasado un poco mas de la mitad por el pasapurés, para que quedase mas espesa, y he dejado algunos tropezones, por ahi, me gusta mas asi..., Muchisimas gracias por la receta TafMai, un , muy grande!! ...

 
feliz cumpleaños TafMai Cocina / Cocinayago

Que tengas un buen dia y que lo pases en familia, con los tuyos y que bebas mucha sidra.saludos y felicidades yago ...

 
Espinacas con queso azul (gracias Tafmai) Cocina / Cocinabelen3

Tenía queso azul en el frigorífico yenel buscador he encontrado la receta de Tafmai.Muchísimas graciaspor compartirla!! Siempre hago las espinacas rehogadas con ajito y revueltas con huevo,esta nueva forma ha sido muy rica!! Os pongo el enlace de la receta originalde Tafmai paraaquellos quienes no la hayan visto! pulsa_aquí ...

 
Bratwurst de tafmai Cocina / Cocinaermenda

He cambiado un poco la forma de rellenarla pero es el mismo relleno Gracias tafmai riquisimas ...

 
Calamares al vino de Tafmai Cocina / Cocinaermenda

Gracias Tafmai estaban de muerteeeeeee!!

 
Bizcocho jugoso de fresas (de TafMai ) Cocina / Postresguaxa

br />Este bizcocho es de TafMai, lo hice este fin de semana pero hasta ahora no he podido poner las fotos, muchas gracias por este bizcocho tan rico TafMai, fijo que lo hago más veces, la proxima con la receta original, besines! ...

 
Mi tarta de manzana ......... por Tafmai Cocina / PostresZooropa

Es mi primer post en postres, he hecho una tartita de manzana, tal y como me dijo Tafmai Ingredientes: 4 manzanas Golden, 6 cuch azucar (yo use azucar moreno), 3 huevos, 4 cuch harina de trigo, 1 sobre de levadura royal, y como no tenia leche líquida le puse un yogurth. Cortamos 3 manzanas y las mezclamos y batimos con todo lo demás, lo ponemos al horno a 180-200º sobre unos 40 min, cuando cuaja y ha subido, le ponemos la manzana por encima, y mermelada si tenemos, volvemos a meter al horno hast ...

 
Recetas de pollo al horno Cocina / Carne y huevoPatricia Pamos
Recetas de pollo al horno

La carne de pollo es una de las más consumidas por sus sensacionales cualidades. Dos de sus principales atractivos son, sin duda, su precio, más bajo que el de otras carnes, y su contenido graso, que es muy poco, haciendo que su consumo pueda ser más habitual que el de las carnes rojas. Pero quizás lo que gusta más de la carne de pollo es su versatilidad en la cocina. Por un lado, se pueden disfrutar prácticamente todas las partes del pollo, pechugas, mu ...

Etiquetas: carne y huevo, pollo, recetas con pollo, pollo al horno
20 postres con cerezas Cocina / DulcePatricia Pamos
20 postres con cerezas

La cereza es una fruta que se tiene en los fruteros españoles principalmente los meses de mayo y junio, aunque puede que encontremos cerezas importadas en otras épocas del año o, las más habituales, las conservas de cerezas en almíbar que se usan mucho para decorar tartas y pasteles.La cereza tiene un sabor entre ácido y dulce muy agradable al paladar y que permite que sea una delicia tanto degustada sóla como usada en postres, y no sólo pa ...

Etiquetas: dulce, postres con cerezas, cerezas, picotas
Bechamel de sabores Cocina / Trucos y consejosPatricia Pamos
Bechamel de sabores

La salsa bechamel es una de las más empleadas en la cocina. Elaborada con una base de harina y mantequilla, terminamos de darle forma con leche. Aunque se pueden hacer distintos tipos de bechamel según su espesor para darle un uso u otro, en este post vamos a hablar de la bechamel que se usa para cubrir alimentos, como carnes, pescados, o para gratinar.  En estos casos, y si queremos dar un toque especial a la salsa, podemos saborizarla, agregándole parte del alimento o su jugo, ob ...

Etiquetas: Bechamel, salsa bechamel, bechamel de sabores, bechamel de calabacín
Segundos platos económicos Cocina / EspecialesPatricia Pamos
Segundos platos económicos

Los segundos platos de un menú suelen componerse de carne o pescado. Dependiendo de las variedades de estos alimentos que escojamos, y la temporada,  el precio de las recetas puede variar considerablemente. Un pequeño "trabajo de investigación" en el mercado comparando precios nos puede hacer ahorrar mucho dinero.En este reportaje apuntamos recetas de carnes y de pescados económicas, la mayoría de ellas por menos de 5 euros. Piezas de carnes y especies de ...

Etiquetas: especiales, segundos platos económicos, platos económicos, recetas baratas
Cómo hacer pimientos asados Cocina / Cocinafilomena
Cómo hacer pimientos asados

Los pimientos asados, especialmente los rojos, son muy fáciles de hacer, pero requieren de algunas indicaciones para que no tengamos problemas con el horneado y para que queden jugosos y deliciosos. Hemos grabado en un vídeo en el que explicamos cómo prepararlos. Además de los pimientos rojos, necesitarás aceite de oliva, sal y dientes de ajo para aderezarlos.  Una vez hechos los pimientos, se pueden guardar en conserva para usarlos en varias recetas, ya que son muy verśat ...

 
Recetas con setas Cocina / Verduras y hortalizasRedacción/facilisimo.com
Recetas con setas

La llegada del otoño y las lluvias propias de esta estación suponen la aparición de numerosas especies de setas y hongos comestibles que enriquecen nuestra gastronomía. Cada vez son más las personas amantes de la micología que se animan a recoger ellos mismos estos hongos, para poder usarlos en sus recetas. Es una práctica bonita y enriquecedora, pero hay que prepararse bien para no recoger especies que pueden poner en peligro nuestra salu ...

Etiquetas: champiñones, gírgolas, micología, níscalos
Las setas shiitake Cocina / Verduras y hortalizasPatricia Pamos
Las setas shiitake

El creciente interés en occidente tanto por la cocina como por la medicina oriental han hecho que la seta shiitake (Lentinula Edodes) sea de las que más se consumen actualmente en el mundo. Aunque originariamente es de China y de Japón, donde crece naturalmente sobre la madera muerta de un tipo de castaño, la creciente demanda de este hongo ha hecho que se cultive, ya no sólo en esos países, sino también en Europa y otras partes del planeta. Adem& ...

Etiquetas: verduras y hortalizas, setas, setas shiitake, propiedades medicinales
Ensaladas de pasta Cocina / Arroz, pasta y cerealRedacción/facilisimo.com
Ensaladas de pasta

La pasta no falta en prácticamente ninguna despensa. Es fácil de preparar, nutritiva y, además, deliciosa. Su sabor ‘neutral’ la hace perfecta para combinarla con multitud de salsas y sofritos y, en verano, es un ingrediente sensacional para usarla en ensaladas. Además, con la extensa variedad de tipos de pasta que tenemos en el mercado, cada día podemos hacer una ensalada diferente. Para hacer una buena ensalada de pasta, sólo necesitamos cocerla al dente y dejarl ...

Etiquetas: ensalada, pasta, verduras, ensalada pasta
3 ideas veganas para cenar Cocina / VegetarianosPatricia Pamos

Os proponemos 3 recetas vegetarianas para la cena de hoy. Comprueba, así, que la cocina vegana es mucho más apetitosa y variada de lo que se piensa. ¿Con cuál te quedas? Albóndigas de mijo (Mia_3) pulsa_aquí ...

Etiquetas: vegetarianos

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