Tagliatelle con gambones al ajillo

Cuando a una salsa, carnes, pescados o dulces les agregamos vinos de calidad, el resultado es inmejorable. En el Condado de Huelva, comarca vinícola por excelencia, podemos encontrar caldos de máxima calidad. Hoy os hablo de un vino dulce, macerado con la cáscara deshidratada de naranja amarga de la zona de Doñana. Es recomendado para acompañar postres, quesos... y yo lo he utilizado en una sal ...

INGREDIENTES. 10/15 dientes de ajo 1 guindilla roja seca sin semillas ni pedunculo y en trozos 50 grs. aceite de oliva 30 grs. cebolleta en rodajas finitas 600 grs. gambones crudos enteros media cucharadita de sal 50 grs. vino jerez seco 3 pellizcos de pimienta negra molida PREPARACION. 1.- Precalienta el horno a 200ºC con grill. Forra una bandeja de horno con papel de hornear 2.- Pica los ajos. ...

La pasta es uno de los ingredientes mas versátiles que tenemos en la cocina, se puede combinar con cualquier cosa, con carne, con verduras, con pescado, con mariscos y siempre queda genial, simplemente con un poco de mantequilla o un poco de aceite tenemos un platazo que nos sacará de cualquier apuro cuando no sabemos que comer o no tenemos tiempo. Una receta de pasta de lo mas simple y que person ...

Buenos buenísimos días a todos, Lo primero de todo, para que no me pille el toro, quería desearos FELICES FIESTAS, como estamos en el mes clave de reuniones familiares, hoy os traigo un rico aperitivo para una copa de vino en una maravillosa reunión de esas que hace mil que no ves a los amigos. Este es un aperitivo rápido y sencillo. ¿Vamos? Ingredientes para cuatro personas.- 12 gambones 4 ajos ...

Pues ya estamos a 20 de enero y este mes le toca desafiarnos a Rocío. Deciros que se ha portado muy bien y nos ha desafiado con una receta que tiene diferentes variantes y con la que se puede jugar bastante. A mi, deciros que cuando vi el mail con la receta casi me da un sincope porque no tenia ni máquina para hacerla ni nunca me había dado por mirar nada referente a ese tema. En casa nos gusta m ...

Para 8 unidades Tiempo de preparación: 20 minutos Gambones al horno con vino blanco, presentación: Los gambones al horno con vino blanco son una receta muy sencilla de preparar y con la que quedarás muy bien en tus celebraciones. Tanto si se trata de la Navidad o estás preparando una comida para alguna reunión familiar seguro que esta receta, además de dejarte en muy buen lugar, consigue sorprend ...

Hoy cocinamos gambones la horno, una receta muy sencilla y con la que triunfarás. Los gambones son un alimento rico en diferentes nutrientes esenciales necesarios para la salud. Desde un punto de vista gastronómico y nutricional, lo cierto es que nos encontramos ante un alimento bastante común y muy venerado por parte de muchas cocinas en nuestro país, siendo habitual en platos como la paella, o e ...

Cada año y llegadas estas fechas nuestra amiga Angélica, desde su blog Bizcochos y Sancochos, nos invita a participar en El Parrandón de Recetas Navideñas. El tema de este 5º Parrandón es "De mi cocina a tu mesa". Nos acercaremos así a todos los que están lejos de nosotros o a los que, aunque cerca, no puedan estar a nuestro lado. Ya sabemos que serán unas Navidades diferentes para todo ...

INGREDIENTES Un paquete de gulas de 150 g 8 gambones crudos 3 dientes de ajo 6 cucharadas de aceite de oliva 1 guindilla (yo le pongo dos, me gusta picantito) 1/2 cucharadita de pimentón rojo dulce Una pizca de sal Una ramita de perejil (optativo) Hoja de laurel Vino blanco Surtidos de frutos secos para ensaladas (piñones, pipas, pipas de calabaza, tomatitos secos, etc.) Hojas de rucula para la de ...

Tengo bastante pasta al nero di sepia y en esta ocasión la preparo con unos mejillones frescos y gambones a ésta pasta le va genial el marisco y el pescado.Os dejo mi receta salen muy ricos y son muy ligeros. Ingredientes: 1 kg.de mejillones frescos 8 gambones grandes un paquete de espaguetis al nero di sepia 150 ml de leche evaporada 1/2 cebolla 1 diente de ajo 1 hoja de laurel 1/2 vaso de vino ...