Cocina

tagliolini

9 ideas encontradas en Cocina.


Buscar en todo facilisimo
Pastas Recetas cocina ...

Tallarines con crema de pimiento rojo

Hoy tenemos una receta vegetariana,  unos ricos tallarines con crema de pimiento rojo, utilizaremos los tallarines (tagliolini en italiano), una pasta parecida a los spaghetti pero de forma plana que se adecua a las salsas cremosas como la que vamos a preparar.Ingredientes para los Tallarines con crema de pimiento rojo 300 gramos de tallarines al huevo 2 pimientos rojos o pimientos de piquillo pa ...

Básicos Blog Comida italiana ...

Tipos de pasta seca

El mundo de la pasta es muy amplio, podrás encontrar una gran variedad de formas y tamaños de pasta seca. Se distingue en unos grupos básicos: tiras, tubo, formas y cintas. Estas formas no son por que sí, está relacionado con el tipo de salsa que acompañará a la pasta.La pasta con forma de tiras (por ejemplo los spaghettis) y las cintas (fettucine por ejemplo), combinan mejor con salsas donde el c ...