Cocina

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51 ideas encontradas en Cocina.


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Especiales

Caldo casero para arroz

Ayer me invitaron a un taller de arroces en thermomix. Estos talleres son muy amenos e interesantes. Realizan recetas delante de todos y en ocasiones (ahora cada vez menos) se pueden degustar.La mayoría de las veces que he ido por gentileza de mis presentadoras Encarni y Jane (la primera se jubiló y la segunda me adoptó jejeje) han sido experiencias estupendas. La verdad es que cada vez que me i ...

Estilo de Vida Gastronomía innovación culinaria ...

Nuevas Tendencias en el Salón de Gourmets

Presentaciones, talleres, charlas y degustaciones de productos nuevos. Esta semana se ha celebrado el Salón de Gourmets en IFEMA, un acontecimiento que cada año reúne a más espectadores y en el que la innovación culinaria está más que presente.Una cita que vuelve locos a los sentidos y al que hemos asistido para observar las nuevas tendencias en el sector más delicatessen.Alrededor de 1.500 exposi ...

Cuisine Companion Eventos Moulinex ...

Fòrum Gastronòmic 2016

Del 23 al 26 de octubre, pudimos asistir, dentro de Hostelco, al Fòrum Gastronòmic celebrado en Fira Barcelona. Este evento, se ha posicionado como uno de los más relevantes en el sector de la industria culinaria y del foodservice internacional. Un escaparate ideal de las novedades del sector y una extraordinaria plataforma comercial.En esta edición, en el fòrum mes dolç, los talleres y ponencias. ...

escobas Halloween palos de chocolate ...

Escobas de chocolate y regaliz

Ayer estuve toda la tarde haciendo dulce de halloween para los alumnos de mi pareja, el año pasado hice lo mismo. Les gustaron tanto que, hace varias semanas que les están preguntando si este año va a llevar otra vez golosinas para los talleres del I.E.S.La tarde dio para mucho: Escobas mágicas de chocolate y regaliz, pastel de zanahoria con forma de calabaza, ataúd de hojaldre rellenos de manzan ...

Entrantes y aperitivos

Chupachups de roquefort y chocolate

Cada vez que hago estos "chupachups" -primero, los quieren dejar para el postre, y después genera un escepticismo total antes de probarlos; hace años que los preparo y esta semana además se los he enseñado a los jóvenes que asisten a los talleres de cocina en los Espais Joves del Ajuntament; se paso del escepticismo a estar sorprendidos de los buenos que están y lo "chulos" que quedan.Ingrediente ...

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Pastel de manzana

Vaya cocinitas estoy hecha, jajaja!! últimamente me ha dado por hacer bizcochos o pastelitos, me ha entrado el no sé qué!! las ganas de endulzar la vida pero sin empalagar!! así que hoy nuevo pastelito, nueva recetita paso a paso... viene de la mano de "La cocina de Ani" visto en nuestro querido Pinterest*Ingredientes para el bizcocho:3 manzanas medianas, 1 cucharada de azúcar, 60ml de agua, 185 g ...

Cáceres Capital Gastronómica Extremadura

CÁCERES, CAPITAL DE LA GASTRONOMÍA 2015: "TALLER DE REPOSTERÍA SEFARDÍ"

¿Buenas!, ¿qué tal va la cosa? Yo, la verdad, ando con mil frentes abiertos, pero de esos que gustan mucho a una bloggera inquieta como yo, jejeje. Y es que, gracias a "Cáceres, capital de la gastronomía 2015" , estamos viviendo una edad de "oro" con la infinidad de actividades que se están realizando aquí en Cáceres tales como catas de productos D.O.P, degustaciones, maridajes, talleres....Un eje ...

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Nuestra experiencia en Madrid sin gluten... ¡cuarta parte!

¡Hola a todos! Una vez más, os dejamos con un nuevo post dedicado a Madrid sin gluten, en el que conocemos nuevos establecimientos sin gluten :-)En nuestra etapa en Madrid no dejamos de conocer nuevos lugares sin gluten y, cómo no, los continuamos compartiendo en el blog :-) A este paso, vamos a crear la sección ¡Jerezan@s en la capital! Jajaja. ¡Empezamos!Bar El TallerEs un pequeño bar madrileño, ...

Haloween

Recetas Halloween

Esta soy yo, de esta guisa "modo Halloween" y con delantal en mano me plantó en los talleres donde enseñó a niños y adolescentes a preparar recetas fáciles y terroríficamente buenas para su menú de la noche de Halloween.Para los que paséis por aquí clikear en el nombre de la receta y os dirigirá a la publicación en el blog. Ahhh! y contarme como os han salido, me encanta recibir vuestras fotos :)- ...