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carnes cocina tailandesa

Cerdo al tamarindo

Tiempo aproximado: 15 min4 raciones INGREDIENTES4 chuletas de cerdo de segunda cortadas en tiras180 g de bambú110 g de tamarindo20 g de jengibre20 g de almendras30 g de pimiento rojo2 cucharadas de café de azúcar2 dientes de ajo1 cucharada de té de cilantro en polvo2 guindillas1/2 cucharada de té de cúrcuma400 g de fideos chinos hervidos para acompañarELABORACIÓNPelar los tamarindos y meter a remo ...

carnes Thai cena entre amigos

Lomo con salsa tamarindo

Desde hace poco tiempo que tengo esta salsa que no es más que un concentrado de salsa tamarindo que compré en una tienda especializada y es cierto que solo la utilizo para realizar el Pad Thai (receta aquí).Me niego completamente, así que esta vez la he acompañado con unos filetes de lomo y sin duda le da un toque exótico y diferente a lo que estamos acostumbradosINGREDIENTES:10 filetes de lomopar ...

Pollos/Aves Recetas Recetas con Pollo

Pollo en Salsa de Tamarindo

Pollo en Salsa de Tamarindo, una receta fácil y con un excelente sabor. Estos son los Ingredientes y el Modo de Preparación paso a paso. ingredientes1 Pollo (Tamaño grande) 1 Cebolla (Tamaño mediano) 1/2 Taza de vino seco (puede ser vino blanco) 7 Cucharadas de mantequilla 2 Cucharadas de maicena, 2 Cucharadas de pulpa de tamarindo, 1 Taza de caldo de pollo (puede ser agua) La sal y pimienta a gus ...

ARROCES Comidas de La INDIA Comidas Saludables ...

Arroz Indio con Tamarindo

Este arroz se trata de un plato principal, vegetariano, donde las especias tienen el mayor protagonismo, como es habitual en la cocina India. Ya sabemos que el tamarindo es un árbol que produce unos frutos de los que se extrae la pulpa, con un intenso sabor ácido, muy popular en la cocina oriental. Para esta receta de arroz con tamarindo usaremos el arroz basmati, arroz de grano largo muy utiliza ...

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Lomo mechado en salsa de tamarindo

INGREDIENTES 1 kg de lomo de cerdo 2 rebanadas de tocino 1 zanahoria 10 almendras 10 nueces 20 arándanos 2 manzanas deshidratadas 2 chiles chipotles 5 cucharadas de pulpa de tamarindo 3 dientes de ajo ½ cebolla 1 taza de agua Sal Pimienta ELABORACIÓN DE LOMO MECHADO EN SALSA DE TAMARINDOReceta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullird ...

camarones comida típica mexicana con sabor a méxico ...

Receta de Camarones en Salsa de Tamarindo y como postre Regañadas

Hoy vamos a aprender a preparar dos recetas, la primera son Camarones en Salsa de Tamarindo y como postre Regañadas. Los camarones tienen un sabor ácido que les aporta el tamarindo y a la vez dulzón. Por su parte las Regañadas están hechas con manteca, como les comentaba en días pasados no estoy acostumbrada al sabor, pero en este caso el sabor no es tan notorio y en general me gustaron. Camarones ...

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Arroz con Garbanzos al Tamarindo

Arroz con Garbanzos al TamarindoPorciones 4Necesitas:2 cucharadas de aceite vegetal1 pimiento verde troceados en daditos1 pimiento rojo troceados en daditos1cebollita mediana cortada finamente en daditos1 taza de arroz 1 ¼ tazas de agua2/3 taza de jugo de tamarindo (lo compro online)5 cucharaditas de Knorr® Caldo con sabor de Pollo con Menos Sodio1 lata (16 oz.) de garbanzos, escurridos1 lata (15. ...