Cocina

tapas de murcia

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Platos Saludables

Espaguetis de la huerta #Murcia

En casa las verduras son el plato principal y los espaguetis son el acompañamiento.Os quiero compartir más y más ideas para llevar una alimentación saludable de forma continua y así no hacer nunca dieta.Ingredientes:1 cebolla1 pimiento amarillo1 pimiento rojo1 berenjena pequeñaun puñado de bajocas ( judías verdes)romerosaltomate frito casero, en casa usamos Sandoval que es Murciano y muy bueno.Pre ...

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Ristorante Italiano Limone, Murcia

Fuimos invitados junto con otros gastrobloggers y medios de comunicación, a probar un menú degustación en el Ristorante Italiano Limone, situado en la Plaza de La Cruz (bajo la Torre de la Catedral de Murcia). Nos recibió Rocío García Martínez, comunity manager del restaurante, quien muy amablemente nos guió a través del restaurante contándonos el origen de todo lo que allí se encuentra (toda ...

Healthy Food Living

Caldero del Mar Menor #Murcia

Si os estáis pensando en hacer este arroz, sin duda os diré que merece la pena.El caldero, en Murcia es un plato estrella, uno de esos que por lo general, en las casas no se hace, pero en cambio siempre pedimos fuera.Os traigo mi manera de hacerlo ( digo esto porque siempre hay puristas).Si pudierais olerlo Mmmmmnn estaríais, en la pescadería para comprar la morralla necesaria para hacerlo ja ja.¿ ...

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Comidas típicas de Semana Santa en Murcia

Llega la Semana Santa y con ella las comidas familiares típicas de esta época. La tradición cristiana de no comer carne durante la Cuaresma hace que haya variedad de platos en los que se incluye el pescado. En este articulo vamos a ver algunas de las comidas típicas de Semana Santa en Murcia. ¡Vente a descubrir esta apasionante región! Los platos típicos de Semana Santa son variados en cada uno de ...

RESTAURANTES

RESTAURANTE MASÍA DEL JAMÓN – MURCIA

Siempre es grato recibir visitas, pero a mí me encanta que vengan mis amigos de Tarragona, ya que aparte de pasar tiempo juntos y ponernos al día de todo, es siempre un placer. Aprovechando que vienen, siempre intento enseñarles alguno de mis restaurantes favoritos o vamos a los que tengo pendiente por ir.Cada mañana, antes de empezar a trabajar, desayuno en la Masía del Jamón, pero hasta ahora no ...

EVENTOS

Nueva Carta de "Tiquismiquis" (Murcia)

El pasado jueves fuimos a la presentación de la nueva carta del Restaurante "Tiquismiquis", situado en la C/Freneria, 10 (Murcia).Fotografía © Juan Manuel Díaz ClavijoAl frente de la cocina, está Sebastián López, un joven chef colombiano, afincado en España, que a pesar de su juventud, ha demostrado su gran talento frente a los fogones y su pasión por la cocina.Fotografía © Juan Manuel Díaz Clavij ...