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Tapas y aperitivos fríos y fáciles

Os dejo el vídeo de una receta que os puede interesar:Vídeo de la ensaladilla rusa: Tapas y aperitivos fríos y fácilesSalpicón de marisco con pulpoEs un plato que se consume básicamente como tapa sobre todo en Andalucía y se hace con diferentes pescados o mariscos aliñados con una vinagreta de verduras. Yo le incorporo arroz y me parece un buen toque, convertimos una tapa en un plato contundente. ...

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Recetas fáciles y saludables para el táper del trabajo

Sabemos lo importante que es cuidar la alimentación en el día a día. Sin embargo, en ocasiones, la falta de tiempo, el cansancio y la acumulación de tareas hacen que la preparación de la comida quede relegada a un segundo plano. Como resultado, llega la hora de la comida en el trabajo y nos encontramos con un táper medio lleno que incluye una comida que, si bien nos saca de un apuro, no es exactam ...

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7 Tapas y pintxos para sorprender

En casa somos muy de tapas y pintxos para comenzar una comida así que he recopilado una selección para que tú también puedas hacerlos. Son sencillos, como la mayoría de las recetas de La Cocina de Tendencias y con ingredientes fáciles de conseguir.Rollitos integrales de pavo, queso y aguacateLos ingredientes son: 12 filetes de pechuga de pavo 2 aguacates maduros 400 gramos de queso en crema 1 lim ...

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Salmorejo cordobés: Receta fácil e ingredientes paso a paso

Llega el verano y con él una gran variedad de recetas y comidas especialmente propicias para esta época del año. Con el calor, dejamos de lado los platos de cuchara que tanto nos gustan y reconfortan en invierno como lo son las lentejas, el cocido, las alubiasy se abren camino lo que conocemos como las “sopas frías”. El gazpacho, salmorejo, ajo blanco y otras cremas frías (calabacín, champiñones,. ...

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Mejillones en salsa

Hoy os traigo el entrante perfecto para picar, servir como aperitivo o tapa. Mejillones en salsa, se preparan en un momento y están llenos de sabor. Éste molusco a pesar de estar considerado como el marisco de pobres, es uno de los más consumido y se puede encontrar todo el año. Acompañado de una salsa está como para chuparse los dedos y no poder parar.Se pueden preparar con una salsa picante, par ...

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¿Cómo hacer sangría? Receta fácil de esta bebida española

Imagínate que son las dos del mediodía y te encuentras en la playa, después de estar tomando el sol hace tanto calor que necesitas beber algo para refrescarte y quitarte esa sed que te ha dejado la boca seca. Te aproximas al chiringuito que está a unos metros de tu tumbona, te diriges al camarero y le preguntas: ¿me puedes poner una sangría, por favor? Justo en el momento de dar el primer trago, t ...