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tapas tostas y pinchos

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entrantes ingredientes

10 recetas de tapas: pinchos, canapés, tostas, montaditos...

¿Nos acompañas? Hemos decidido irnos de tapas. Este concepto de 'tapa' es muy amplio porque engloba cualquier receta que se suele servir en un bar para acompañar una bebida, encontrándonos, así, desde un pincho, a una tosta, pasando por un montadito entre otras delicias que nos abrirán el apetito a la hora del aperitivo.  Para que nuestro recorrido de tapas sea lo más variado. ...

Actualidad y novedades Gastronomía en tu casa Pinchos para Navidad ...

Pinchos y tapas para Navidad

Ya sean aperitivos fáciles o sofisticados, las tapas y pinchos son la forma elegida por muchas familias y amigos para Navidad. Muchos preparan una cena exquisita a base de ellos y hay quienes prefieren ponerlo como entrante navideño antes de la cena principal. Los hay de múltiples sabores y colores y siempre se pueden coronar con salsas Ybarra para completar su sabor y elaborar la mejor presentaci ...

Ensaladas y entrantes Entrantes con carne Bon appetit mama ...

Pinchos de ternera y queso

Bon appétit amig@s,Me encanta preparar platos para un picoteo aunque tengo que reconocer que éste es algo más que un picoteo ya que es bastante completo y con un par de pinchos hemos comido de sobra. Les encanta a mis niños, son tan fáciles de comer.Podemos elegir varios tipos de carne: ternera, cerdo, pollo, una mezcla de varias etc Eso sí que sea picada del día y en cuanto a las especies, pues i ...

Aperitivos Carnes

Sándwich de pincho moruno y aguacate

¡Por fin nos animamos con las vídeo recetas! (Todavía queda mucho por aprender). Aquí os dejamos una CENA EXPRESS de verano, que no de dieta. Tengo que decir que hacia mucho que no decía que algo me había salido espectacular, pero en serio, está espectacular. Echadle un ojo al vídeo y contadnos que os parece. INGREDIENTES (1 Sándwich):2 rebanadas de pan recien tostado1/4 aguacate1 pincho morunoUn. ...

Carne

Pinchos morunos

Último domingo del mes, hoy toca reto Asaltablogs que organiza Azafranes y Canelas. Este mes nuestra asaltada es la cocina de Duly´s Kitchen y yo he robado sin piedad estos pinchos morunos. Como nos cuentan en El Correo el origen de este plato está en el mundo árabe. Nuestros pinchos son la herencia de los shish kebab en Turquía e Irán. De pollo o de cordero, porque un shish kebab jamás será de ce ...

Carnes

Pinchos morunos

Hola Cocinitas!! Hoy vamos a preparar PINCHOS MORUNOS. Esta forma de consumir la carne la hace muy apetecible, sobre todo a los peques, que les llama mucho la atención. La comodidad a la hora de consumir, la disposición en los pinchos que hace que no necesiten del uso del cuchillo, los trozos pequeños y el rico sabor del adobo los convierten en un plato muy rico y deseable. Aunque el truco no es n ...

Pinchos de morcilla y de presa ibérica

Pinchos de morcilla y de presa ibéricaPinchos de morcilla y de presa ibérica ,historia:Los pinchos que hoy te mostramos son un auténtico manjar, que triunfan siempre en cualquier celebración. Se trata de 2 pinchos de carne que son toda una explosión de sabor. Elaboraremos uno de ellos con morcilla y puré de manzana, lo que ofrece un interesante contraste entre los sabores dulce y salado. Para ello ...

aperitivos

Pinchos caprese

Vamos a preparar un aperitivo fresco y muy sencillo, unos pinchos caprese que resultan muy vistosos y los tienes listos en nada de tiempo.¿Te animas a hacerlos?Pinchos caprese. Receta de aperitivoIngredientes:tomates cherrybolitas de mozzarellahojas de albahaca frescaaceitevinagre balsámicosal y pimientaPreparación:Lavamos los tomates y la albahaca, los escurrimos bien y secamos con un poco de pap ...

pescados tapas

Pincho de salmón con rúcula y requesón

Bueno, pues seguimos en verano, así que continuamos con pinchos rápidos, ricos y fáciles de hacer y de digerir. Está vez se lo dedico a mi Chechu, que es la tonta de la Rúcula. Ahí va.Para cuatro pinchos:4 Rebanas de pan ligero tostadas a fuego muy lento, para que esté tremendamente crujiente y no se ponga tierno al meterle el material encima.4 lonchas de Salmón ahumado, o marinado, al gustoUn po ...

Verdura

Pinchos de calabacín gratinados

Pinchos de calabacín gratinadosPinchos de calabacín gratinados ,historia:Para la receta de hoy, os he preparado unos sencillísimos y sanos pinchos de calabacín con virutas de jamón y un poco de queso parmesano gratinados. Podría decirse que es una receta para dieta, ya que las cantidades de jamón serrano y queso que llevan son muy reducidas. No obstante, no os podéis hinchar tampoco a comer pincho ...

Adobo Aliño Barbacoa ...

Pincho Moruno, Pinchitos

Siento estar tan ausente este verano pero siguen surgiendo imprevistos y también necesitaba unas buenas vacaciones. Seguiré subiendo recetas siempre que pueda y a mediados de septiembre ya comenzaré a tope de nuevo. En esta ocasión os traigo una de mis recetas favoritas, Pinchos Morunos o Pinchitos. Antes siempre compraba el preparado para hacerlos pero desde que probé ha preparar mi propio aliño. ...