Cocina

tarta de arroz de sushi con ahumados

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APERITIVOS ARROZ PESCADO ...

Sushi

Probé el sushi por primera vez en nuestro último viaje a Madrid, en el Mercado de San Antón y me volví fan absoluta al instante. Después he tenido varias oportunidades de repetir y he llegado a apreciar la diferencia de sabores de unos makis a otros dependiendo de donde los comas {porque antes pensaba que todo sabía igual, y evidentemente no} Pero resulta que mi hija Paula, que ha ido este vera ...

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Arroz especial para Sushi

No sé porqué siempre me pareció que preparar Arroz para Sushi era algo complicado. Estaba equivocada, no lo es. Es muy fácil, rápido y la verdad que admite tantas combinaciones que merece la pena probarlo.He comprado arroz especial para sushi en Fermin de Pas, tienda en la que todos sus productos los venden a granel, algo que me paree muy cómodo ya que compras la cantidad necesaria, sin desaprovec ...

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Los periféricos del sushi

No cabe duda que el sushi es la estrella del equipo, pero como toda estrella en un equipo no es nada sin el resto, es decir, sería imposible si quiera poder hacerlos si no contamos con ciertas herramientas o ingredientes y ni que decir de sus acompañamientos… Ese shoyu infaltable o el refrescante gari, todos sabemos que sin estos elementos, aunque no todos sean de obligada necesidad, el sus ...

Sushi Casero

Hacía tiempo que no os deleitaba con una de mis super recetas fáciles y sabrosas.Ayer tenía ganas de cenar Sushi, pero el Take Away donde suelo cogerlo no abría hasta las 19,30h y sabía que una vez entrase en casa, me iba a dar pereza volver a salir.Así que en un arrebato de inspiración culinaria decidí acercarme al supermercado, a ver si tenia los ingredientes para hacerlo yo misma.Después de es ...

Sushimania

Sushi

Ultimamente estoy inmersa en el mundo Suchi...se ha convertido en una de mis comidas favoritas aunque no soy nada habilidosa a la hora de hacerlos jejejeje, (tiempo al tiempo).Aqui os dejo uno de los vídeos que creo que mejor explica cual es proceso y elaboración del Sushi, son varias clases y vereis que interesante os va a parecer. Espero que os guste....

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Sushi

Receta de Sushi casero: El Sushi es un plato de origen japonés basado en arroz cocido y ,normalmente, pescado o mariscos crudos. ¿Lo has probado alguna vez? ¿Y te gusta el pescado crudo? La verdad es que no a todo el mundo le gusta, por eso aquí te dejo una alternativa para hacer Sushi sin pescado crudo. Ingredientes Arroz para Sushi Vinagre de arroz Algas Nori Wasabi Je ...

Sushi

Sushi

¿Habéis hecho sushi en casa? Te explicamos la técnica y cómo puedes intentarlo para disfrutar de este manjar.

Recetas

Sushi de queso

Esta versión rápida del clásico sushi está muy rica, el queso ocupa el lugar del arroz, es muy original y se prepara enseguida. Además, está muy jugoso, ya que está aderezado con la salsa verde de Barba Roja, hecha a base de pepinillo y pimiento, ¡riquísimo!Ingredientes para 14 "makis":- 2 hojas de alga nori- 2 lonchas de queso havarti- 1/2 zanahoria- 1 loncha de jamón york- 2 cucharaditas de sals ...