Cocina

Las recetas de Feli Idea guardada 0 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Tarta de berenjena, chocolate y café



Hola holaaa!!! Por fin vuelvo con un postre!! Tanta dieta, tanta dieta. Anda ya !!! Hoy me la salto y con todas las letras, jajajaja. Es una tarta que me llamó la atención desde el primer momento que la vi. Ha estado en mi libreta de recetas cerca de un año y medio y hoy he dicho. De hoy...no pasa..y aquí la tenéis. La berenjena no se nota, el café y el chocolate la ocultan completamente. Espero que os guste.



Ingredientes:

Masa brisa, 2 berenjenas grandes, 150 gr de chocolate negro, 2 huevos, 40 gr de azúcar, 5 gr de levadura, 2 cucharadas de café instantáneo disuelto en 40 ml de agua, azúcar glas.



Ponemos a calentar el horno a 180º .

Cortamos las berenjenas por la mitad y la horneamos durante 35 minutos.



Ya están horneadas, la dejamos enfriar un poquito.



Les damos la vuelta y les quitamos la piel.



Las ponemos en trozos en el vaso de la batidora.



Trituramos la berenjena y reservamos.



Deshacemos el chocolate al baño María.



Una vez deshecho el chocolate, le echamos los huevos, la levadura, el azúcar y el café.

Removemos bien.



Añadimos la berenjena triturada.



Y lo mezclamos todo bien.



Colocamos la masa brisa en el molde para horno



Rellenamos con la mezcla que hemos preparado



Horno durante 30 minutos a 180º



Y ya está, ya la tenemos.

Espolvorear con un poco de azúcar glas y listo

Buen provecho!!!

Fuente: este post proviene de Las recetas de Feli, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Envía una notificación de una presunta infracción de derechos. También puedes hacerlo a través de nuestro formulario de contacto.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

Postres con chocolate Postres y dulces (Indice) Visto en Pinterest

Tarta Ópera clásica de chocolate y café

¡Menuda semana de publicaciones llevamos! ¡Tercer día consecutivo con receta nueva! Hoy vengo con una tarta francesa muy tradicional, La tarta Ópera que hemos preparado este mes para el Desafío en la cocina ¡Y menudo desafío! Nuestra majisima jefa Carolina nos ha retado a hacer esta tarta y ¡Se ha lucido! Cuando leí todo lo que llevaba esta tarta casi me caigo de culo, meno mal que estaba sentado: ...

Chocolate Recetas de Cocina Recetas de Postres

Tarta de Chocolate y Café

Vamos preparando el Café, que hoy vamos a Cocinar un Recetas de Postres, para la Merienda o cuando ustedes quieran una rica Tarta de Chocolate y Café, seguro que os va encantar, ya que es muy fácil de hacer pues vamos a prepararla!!, que hay que merendar. ver la Receta a continuación. Tarta de Chocolate y Café Recetas de Cocina / Recetas de Postres Ingredientes Para el bizcocho 150 g de chocola ...

recetas postres receta internacional ...

Tarta de chocolate y café

Ingredientes para 100 comensales Harina 250 gr. azúcar 250 gr. mantequilla 150 gr. huevo 6 unidades chocolate puro 300 gr. café 2 cucharadas levadura 1 cucharada mermelada de albaricoque 4 cucharadas nata líquida 1/2 de taza nata montada 1/2 de taza chocolatina Para el bizcocho: separar las yemas de las claras. Batir las yemas en un cuenco con el azúcar y la mantequilla blanda, hasta que la mezc ...

recetas dulces canal cómo se hace mousse de chocolate ...

TARTA MOUSSE DE CHOCOLATE Y CAFÉ

Para los golosos no hay más felicidad que un buen postre de chocolate. En esta ocasión disfrutaran mucho con esta tarta de mousse de chocolate y café. Su textura y sabor es la combinación perfecta para disfrutar de este capricho y hacernos felices a todos. Esta receta paso a paso, necesita los siguientes ingredientes: INGREDIENTES PARA LA BASE 150 gr de galletas 75 gr de mantequilla 1 molde de 20- ...

Café Tartas-Pasteles Mousse ...

Tarta de chocolate, castañas y café

Los aniversarios y fiestas familiares suelen ser la excusa para explorar y profundizar en repostería, probando elaboraciones un poco más complejas de lo normal. Por ejemplo la tarta de hoy, que celebra los 82 años de la yaya Paulina, y viene, como corresponde a la época, cargada de sabor otoñal. Como lleva su tiempo prepararla lo más recomendable es hacerla en dos o tres veces y con antelación, c ...

baileys bizcocho café ...

Tarta de chocolate, baileys y café

Empezamos el domingo, y hoy con una dulce ilusión de celebración, por el cumple de mi hermano. Quería hacer algo diferente a la vez que clásico y buscando por varios blogs, libros y en mi despensa surgió la idea de esta tarta, de sabores clásicos pero que no había mezclado en una tarta y que aguantara un viaje claro. Y con todo esto surgió esta rica y suave layer de chocolate y baileys. Una tarta ...

TARTAS

Tarta Irlanda {chocolate y café irlandés}

Una señora tarta para cualquier cumpleaños o como colofón de una comida, espectacular. Una mezcla de sabores ganadora a mi modo de ver, chocolate y café...con un toque de whisky. Apuesto muchas veces por esta mezcla a la hora de preparar postres y nunca falla. Es la receta que presenté en el concurso Chocolate Challenge 2 de chocolates Valor y como os podéis imaginar lleva mucho, mucho chocolate. ...

recetas postres buttercream de merengue suizo tarta celebración ...

Tarta de Café y Chocolate

Que ganas tenía de hacer esta tarta.....y por fin me hice con un molde para Layer Cake!! Así que. qué mejor manera de estrenarlo que con esta tarta de café y chocolate!! Hacía tiempo que quería probar a hacer la tarta de las rosas y por fin lo he conseguido, aunque no entera, ya que no quería recargar!! Era la primera vez que usaba el Buttercream de Merengue Suizo, y la verdad es que me he quedad ...

recetas postres recetas café ...

Tarta de café y chocolate

Hace poco fue el cumple de mi chico y mis ayudantes y yo decidimos hacerle una tarta; por un lado no teníamos mucho tiempo para prepararla aunque querías algo delicioso y que le encantará, y sabíamos que con la combinación del chocolate y del café íbamos a tener un éxito rotundo y así fue, le encantó la tarta de café y chocolate. Como veréis  a continuación es muy sencilla, podéis utilizar descafe ...

Receta de Postre Destacado Recetas de Cocina ...

Pastel de chocolate y Café

A la de una, a la de dos vamos a Cocinar, esta Receta de Postre, un Pastel de Chocolate y Café, que vais a disfrutar bastante elaborándolo y comiéndolos, la verdad sea dicha esta riquísimo. Y no deja de ser un gran Pastel de Chocolate, Bueno pues a disfrutar de la Recetas de Cocina, que seguro que les va encantar. Pastel de chocolate y Café Kanelamonje Recetas de Cocina / Receta de Postre Ingre ...