Cocina

Tarta de cerezas, cherry pie

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Tarta de cerezas (cherry pie)

Llega el verano y, por tanto, el tiempo de las cerezas. Así que hoy, aprovechando una caja de cerezas del Jerte que tenía por casa, vamos a preparar una riquísima tarta de cerezas.La receta sigue el estilo americano de esta tarta y, tal como podéis ver en las fotos, os recordará a las típicas películas estadounidenses donde la madre deja la tarta enfriando en el alfeizar de la ventana. También os. ...

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Dibu-receta: Tarta de cereza (Cherry pie)

Hace tiempo que quería hacer esta receta y nunca encontraba el momento, pues por fin esta aquí.Una tarta muy sencilla en la que solo tenemos que elaborar, por una parte la masa quebrada y por otra el relleno de nuestra tarta.Justo ahora no estamos en temporada de cerezas, lo se... pero si tenéis muchas ganas de prepararla también podéis buscar cerezas en conserva (que no en almíbar que estarán dul ...

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Focaccia de orégano y tomatitos cherry

La comida italiana me encanta: las pizzas, las pastas, las focaccia...cada vez que vamos a Italia nos ponemos las botas con su deliciosa comida.Tenía pendiente hacer una focaccia , sobre todo la de tomate y orégano, como receta más básica pero no por ello menos buena- La receta la he tomado prestada de un blog italiano y me ha encantado el resultado. La receta original era para dos focaccias, yo l ...

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El invitado del mes: cherry pie

Buenos días!!Vuelta a la carga con la sección más especial de mi blog: el invitado del mes :) Y sabéis qué? Este mes viene con un detalle que le aporta un plus más de emoción!! Oficialmente, septiembre se convierte en la 12ena participación en mi sección, así que pronto, muuuuuuy pronto, podremos celebrar el 1r añito de existencia de esta iniciativa mía. Shhhhh... sólo os digo que mi mente ya llev ...

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Tallarines con salmón ahumado y tomates cherry

El año pasado juré y perjuré que este año nuestro huertito de verano no tendría tantos tomates cherry.Juraba en vano: este año hemos vuelto a plantar más matas de lo recomendable. Son un rollo absoluto a la hora de recolectarlos, pero también a la hora de consumirlos: salvo que los tomes así, en ensalada, sin abrirlos ni nada, cualquier cosa que hagas con ellos te lleva una eternidad.Bien es ciert ...

Verduras

Espárragos verdes con cherry caramelizados

Vamos a aprovechar que estamos en el tiempo de los espárragos y ya hemos cosechado unos cuantos que son los primeros del invernadero de este año, son finos pero muy tiernos y ricos. Como los tomates todavía están en flor en los invernaderos he comprado unos pocos ya que en casa gustan. esta receta iba a hacerla separada en distintas elaboraciones y cuando me doy cuenta ya estoy elaborando la que a ...

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Pastel de Cerezas – Cherry Pie

Este espectacular pastel de cerezas, es uno de mis favoritos. No es excesivamente dulce, sino todo lo contrario porque está inspirada en el clafoutis francés, que es una tarta con textura de flan, relleno de cerezas, a la que hemos puesto una base de masa quebrada con sabor a vainilla y una superficie de gelatina brillante con cerezas. Tarta de cerezas – Cocina con Gemma Para elaborarla va ...