TARTA DE CHOCOLATE BLANCO

Ayer fue el santo de mi pequeño, Héctor, y lo celebramos con esta deliciosa tarta de chocolate blanco. No es que en la familia el día del santo lo celebremos por todo lo alto, pero un detallito y alguna sorpresa dulce sí que nos gusta preparar...

Esta tarta es muy sencilla de elaborar, solo necesita unas horas de frío en la nevera para que cuaje y esté fresquita. Mi niña, que es otro sol, decidió que nada mejor para una sutil decoración que unas irresistibles burbujas de chocolate rellenas de caramelo que tanto le gustan de su chocolatina Milka Bubbly Pocket. Este es uno de los productos que traía mi DEGUSTABOX de este mes. Esta cajita nos permite conocer y probar entre 12 y 16 novedosos productos de tamaño real del sector de la alimentación cada mes teniendo la ventaja de poder adquirirlos por menos de la mitad de su precio real. Además, si quieres recibirla y utilizas el código 24UJU el precio final de la misma será de 9,99€ en vez de 14,99€ (gastos de envío incluidos) para la primera caja, está muy bien ¿verdad? También contenía todos estos productos:


Vivesoy Digestivia, Sun Defense de Beauty&Go, 2 Granini de la Huerta,
Popitas Piruleta, Tarta de Queso Dr. Oetker, Nescafé 3 en 1, Dulce de Leche Mardel,
2 Milka Bubbly Pocket, Spaghetti nº 5 de y Salsa Pesto de Barilla (Foto de doncupones)
Y ahora, nos ponemos "manos a la obra" para preparar y disfrutar de este fabuloso postre:
INGREDIENTES:
- 1 rulo de galletas tipo María
- 90 gr. de mantequilla
- 240 gr. de chocolate blanco para postres
- 500 ml. de nata (crema de leche) líquida para montar
- 300 ml. de leche
- 2 sobres de cuajada en polvo
- Decoración: 1 Milka Bubbly Caramel de DEGUSTABOX
PREPARACIÓN:
- Desmenuzar muy finamente las galletas (yo lo hice con la picadora/procesadora de alimentos).
- Derretir la mantequilla (opción descongelar en el microondas) y mezclar con el polvo de galletas.
- Cubrir la base de un molde desmontable con papel de horno (que sobresalga del mismo para poder desmoldarlo con más facilidad) y tapar el fondo con la mezcla de galletas y mantequilla. Dejar enfriar en la nevera mientras continuamos con la preparación de la tarta.
- Mezclar la nata (crema de leche) con la leche. Separar un vaso de la mezcla y disolver en él la cuajada. Llevar el resto, junto con el chocolate troceado, a ebullición, a fuego medio, sin dejar de remover.
- Retirar del fuego, incorporar el vaso con la cuajada, remover y volver a poner de nuevo al fuego hasta que vuelva a hervir.
- Volcar la mezcla sobre la base con la ayuda de una cuchara invertida para que caiga más lentamente.
- Dejar enfriar en la nevera unas horas (perfecto de un día para otro).

Ummmm, ¡nos encanta! Mis pequeños devoraron todas las burbujitas de chocolate que decoraban la tarta en cuanto se comieron su trozo, jeje! Bueno, ¿qué os parece el postre? ;)
Un abrazo!!