Tarta de chocolate y galletas sin azúcar añadido

Estas galletas son un vicio, la combinación  de la naranja con el chocolate es tan buena que no pararás de comerlas. Además las hemos hecho pequeñas, y así entran de dos en dos.. o de tres en tres. La receta es de un libro, Galletas de Fantasía, y ya las hice antes pero con azúcar. Están en mi otro blog, aquí lo puedes ver. En este caso, cambiamos el azúcar por Xilitol o Azúcar de Abedul, tiene la ...

Todos los domingos nos reunimos casi toda  la familia, y como todos somos ( o más bien, todas) muy golosas, a veces comemos aperitivos, primero, segundo y postre, repostre, otro repostre, dulce para el café… y  como dos  de  nosotros ya no pueden comer azúcar, pues ala! todos o casi todos los dulces son  sin azúcar…! Pero hay  veces que hago algo con azúcar (con mucha azúcar) y algo má ...

¡Hola a todos! Hoy os traigo un pastel ideal para cualquier cumpleaños: un pastel de galletas, chocolate y crema sin azúcar. Es muy sencillito de preparar, y la combinación de sabores queda muy rica. Yo lo he preparado para una comida familiar porque no tenía mucho tiempo, y la verdad es que ha gustado mucho ¡Acertaréis seguro! También deciros que hay quien le pone más capas, pero yo creo que con ...

Hacer dulces sin azúcar no es nada fácil, porque hay muchos edulcorantes naturales o artificiales, pero no todos valen para hornear, algunos como la Estevia aporta un sabor ( como de regaliz), que a mí no me convence, o no son recomendados para personas con diabetes, porque aún siendo  más sanos que el azúcar , tienen un indice glucémico alto o muchos hidratos de carbono… Pero hacer dulces s ...

Esta es de las recetas más básicas que hay, y que gustan siempre. Yo a veces las hago con las bolsas de preparados, pero cuando tengo huevos, o yemas como en este caso, hago natillas para aprovecharlas. A mí me gusta que salgan espesitas. En este caso he usado : 2 yemas 400 ml de leche( semidesnatada y sin lactosa): 2 raciones de HC 20 gramos de maicena: 1,3 raciones de HC Edulcorante( yo he usado ...

Bueno, pues seguimos con las recetas "de toda la vida de Dios", para variar. Y esta vez, ¡por fin!, le toca el turno a algo dulce (ya quisiera yo poner más recetas dulces, pero muy diversas razones me lo impiden...). Hoy os traigo una versión de la tradicional tarta de galletas. Ya tengo otra en el blog, pero ésta es aún más sencilla: se hace con sobrecitos de flan o de pudding de vainil ...

Puedes ver esta entrada en Dulces diabéticos. Hoy es un día especial, ¡y los días especiales se celebran con tarta! En concreto, con una tarta de coco sin horno y sin azúcar. Ligera, bonita y muy fácil de preparar. Resulta que hoy es el cumpleaños de cierta personita importante para mí, y que hace unos meses se enamoró de las trufas de coco y chocolate blanco que preparé. Me ha hecho hacerlas com ...

Esta es la receta de una tarta de lo más veraniega,  no lleva azúcar refinada y además está muy buena, es perfecta si no quieres encender el horno. Me he inspirado en la de fresas con queso de Postres Nestle, pero eliminando el azúcar, y la leche condensada. Ingredientes: 250 gramos de  queso mascarpone: 0.70 raciones de HC 250 gramos de queso cremoso( yo lo he puesto semidesnatado) 1,80 raciones ...

En febrero hay muchos cumpleaños entre ello el mío y el de mi pequeña que cumplimos años el mismo día. Por ello, os traigo esta deliciosa tarta que está para chuparse los dedos. Ingredientes: - 300 gramos de galletas rellenas de chocolate. - 3 huevos. - 120 gramos de azúcar. - 100 mililitros de aceite de girasol. - 200 mililitros de leche. - 1 ...

¡Hola a todos, dulces amigos! Sé que a muchos de vosotros, como a mí, os encanta el chocolate. Y si también os gustan las fresas… ¡esta tarta de chocolate y fresas sin azúcar os va a encantar! Id con ojo con las raciones, un corte de un par de dedos como mucho, que la masa brisa va cargadita de hidratos. Por eso es mejor que esta tarta la consumáis durante el desayuno, ya que así tendréis en ...