Cocina

Blog de Tartassingluten Idea guardada 40 veces
La valoración media de 26 personas es: Excelente

Tarta de Frutas del Bosque #singluten

Siiiii lo se !!!! Os tengo abandonados, pero creerme que este verano estoy tope!!! Mucho trabajo, niñas corriendo por casa, y unas maravillosas vacaciones en Finlandia!!! Que de ricas recetas nuevas he probado allí!! recetas que os iré adaptando, para que las podamos disfrutar todos!!! Hoy unos de los postres que más me gustaban allí, la tarta de Frutas del Bosque y que mi pequeña celiaca no tuvo oportunidad de probarla!!! Así que nada más llegar tenia una promesa que cumplir a mi pequeña celiaca.... su tarta sin gluten!!






Un paquete de masa quebrada ADPAN (Podéis usar masa brisa o hojaldre)
200 ml de nata (crema de leche) fresca
3 huevos
100 gr de azúcar
1 cucharada de maicena
1 cucharadita de pasta de vainilla
Frutas del bosque Arandanos, Moras y Frambuesas

-Precalentamos el horno a 170ºC
-Desenrollamos la masa y la colocamos en un molde desmontable de unos 20 cm, dejando el papel de hornear. Pinchamos ligeramente la masa par evitar que de hinche.
-Preparamos la crema, batiendo la nata (crema de leche), huevos, azúcar, la maicena y pasta de vainilla.






-Vetemos la crema sobre la masa quebrada y decoramos al gusto con las frutas del bosque.
-Espolvoreamos con azúcar la superficie y horneamos 40 minutos (Calor abajo + ventilador).


-Dejar enfriar sobre una rejilla antes de desmoldar.
-Servir  muy fría!!!






Fuente: este post proviene de Blog de Tartassingluten, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

TARTAS

Tarta de zanahoria con frutas del bosque (sin gluten)

Hola amig@s, he hecho una tarta buenísima, dulce y jugosa y sin gluten. La hice para sorprender a una amiga por su cumple y la verdad es que nos encantó a todas, os recomiendo que la probéis de hacer para celebrar la primavera, el día del padre/madre o simplemente porque se os antoja. Parecen muchos ingredientes y complicada pero os aseguro que es sencillísima. PARA EL BIZCOCHO Ingredientes:  1 va ...

TARTAS

Tarta de zanahoria con frutas del bosque (sin gluten)

Hola amig@s, he hecho una tarta buenísima, dulce y jugosa y sin gluten. La hice para sorprender a una amiga por su cumple y la verdad es que nos encantó a todas, os recomiendo que la probéis de hacer para celebrar la primavera, el día del padre/madre o simplemente porque se os antoja. Parecen muchos ingredientes y complicada pero os aseguro que es sencillísima. PARA EL BIZCOCHO Ingredientes:  1 va ...

Tartas Arándanos arenado ...

Tarta de arroz y frutas del bosque

Hace ya más de un año que se me ocurrió esta tarta de arroz y frutas del bosque. Me encanta el arroz con leche y pensé en darle una vuelta a este postre tan tradicional haciendo precisamente esta tarta. La verdad es que, por unas cosas o por otras, no he podido hacer esta tarta hasta ahora y el resultado me ha sorprendido muy gratamente. Mi tarta de arroz y frutas del bosque parte de una base de m ...

recetas dulces tartas frutos del bosque ...

Tarta de frutos del bosque

Esta deliciosa tarta dulce llena de frutos del bosque es un postre perfecto para otoño-invierno y muy fácil de preparar. Ingredientes para 8 personas aproximadamente. Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo refrigeración 20 minutos Tiempo de cocción 50 minutos Ingredientes 230 g bloque de masa quebrada 1 huevo mediano, batido 1500 g de frutos del bosque congeladas, descongeladas 2 cucharadas de h ...

general celiacos cumpleaños ...

TARTA DE TRUFA SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA

Hoy celebración de cumpleaños, estoy muy feliz, un gran día para la familia, mi niño se hace mayor y cumple 5 años, para ello, 2 pasteles, uno del chef Enrique González de Cordón Bleu sin gluten y sin lactosa, pero como no sé si puedo publicarlo, no lo hago, y me quedo más tranquila, que él os lo muestre vía Twitter: @chefenrique .Señalar que nos propone retos de vez en cuando que son una preciosi ...