Cocina

Huele bien Idea guardada 6 veces
La valoración media de 2 personas es: Excelente

Tarta de galletas sin horno



Después de algún tiempo, hoy regreso una fabulosa tarta.

Una rica tarta de galletas en el interior y queso crema para decorarla.

La tarta de galletas con la buttercream de queso crema forman una rica combinación.

Además, no solo es visualmente bonita. También es ligera y deliciosa. Con solo unos pasos puedes hacer en casa algo tan rico que le gustará a los niños y mayores en casa.

La tarta la puedes hacer como postre o para cualquier tipo de celebraciones a lo largo del año.

loading...

Tarta de galletas sin horno


Tarta de galletas sin horno, ingredientes:

3 paquetes de galletas, 500 ml de leche.
200 gr de chocolate negro fondant, 8 hojas de gelatina.
75 gr de azúcar morena.
Para decorar:
300 gr de queso crema, 100 gr de azúcar glas.
1 cucharadita de esencia de vainilla.
1 cucharadita de canela en polvo.
100 ml de nata para montar.

Tarta de galletas sin horno, elaboración:1.- Ponemos las galletas en un bol grande, trituramos las galletas con el brazo eléctrico. En un cazo añadimos la mitad de la leche, lo llevamos a ebullición, bajamos el fuego, añadimos el azúcar morano, la canela y la mitad de la galletas trituradas. Calentamos 2 minutos más, recomiendo de vez en cuando. retiramos del fuego.

2.- Ponemos 4 hojas de gelatina en remojo con agua fría 5 minutos, hasta que se ablanden. Escurrimos el agua y mezclamos la gelatina con las galletas y la leche. Calentamos 2 minutos más. Removiendo con una varilla para que se mezcle todo bien. Vertemos la mezcla en un molde ( utilice una ensaladera como molde y la cubrí con papel flim). Guardemos en la nevera 4 o 5 horas hasta que se cuaje la tarta de galletas.

3.-Volvemos poner al fuego el resto de la leche, con el chocolate cortado en trozos pequeños, dejamos que el chocolate se funda. Añadimos las galletas que nos ha sobrado, removemos bien y retiramos del fuego. Ponemos las 4 hojas de gelatina en remojo y repetimos la misma operación de antes. Sacamos de la nevera la tarta de galletas, le hacemos unas marcas con un tenedor, vertemos encima la mezcla de galletas con chocolate. La guardamos nuevamente en la nevera otras 4 horas.

4.- Desmoldamos la tarta sobre un plato grande. En un bol o vaso de la batidora ponemos la nata con el queso crema, el azúcar glas y la vainilla. Batimos bien hasta conseguir una buttercream de queso. Ponemos la buttercream en una manga pastelera, decoramos la tarta con la crema de queso. Esparcimos por encima un poco de galleta triturada. Guardamos la tarta en la nevera hasta el momento de servir.




Consejos: puedes cambiar las hojas de gelatina por 2 sobres de cuajada, 1 por cada capa de colores. La tarta con la cuajada se cuaja antes, solo tendrás que dejarla reposar 1 hora.


Espero que disfrutes de la receta de hoy...¡Buen provecho!
Para ocasiones especiales también te recomiendo: bomba de galletas y tarta helada de nata y chocolate.


bomba de galletas y maltesers

Fuente: este post proviene de Huele bien, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Blinis con cebolla frita

Para hoy tengo unos blinis con cebollas frita ¿Qué son los blinis? Es una tortita esponjosa con harina y yogur que se puede comer con cosas dulces o saladas. Son fabulosas para hacer canapés o sirven ...

Papas a la griega

Para hoy tengo una ricas papas o patatas a la griega. Una receta con pocos ingredientes, poco tiempo de elaboración y mucho sabor de la cocina mediterránea. Unas papas cocinadas con orégano y limón qu ...

Medialunas checas Vanilkové

Para hoy tengo un bocado dulce y delicioso. Unas pastitas o galletas de la república checa que se consumen mucho por la época navideña. Las hice para Daskalidès chocolatier canarias, Patricia la dueña ...

Smoothie de coco, plátano y papaya

Para disfrutar de una buena salud tenemos que asegurarnos de tomar alimentos frescos y de todos los colores. Igualmente tenemos que tener un plan de vida equilibrada. Para ayudarnos a conseguir las 2 ...

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

general dulce melocotón ...

Tarta de Queso con Melocotón y Galletas Oreo (sin horno)

El zumo de melocotón y los trocitos de melocotón en almíbar, le dan un toque original a esta tarta de queso. Es la primera vez que utilizo galletas Oreo como base para una tarta y me ha gustado mucho el resultado. INGREDIENTES: - 225 gr galletas Oreo - 100 gr mantequilla - 250 gr queso mascarpone - 150 gr nata agria (crême fraîche) - 90 gr azúcar - 50 cl zumo de melocotón - 6 mitades de meloc ...

recetas dulces postres y dulces (indice) galletas maría ...

Tarta de galletas María y queso sin horno

Sin duda, y cada día más, las tartas de queso sin horno se están convirtiendo en mis favoritas. Son muy sencillas de hacer, con ingredientes fáciles de encontrar y gustan a todo el mundo.. Así que, despues de la tarta de queso y limón, la de chocolate y la de galletas Oreo, hoy vuelvo con otra deliciosa tarta ¡De galletas María! Con un toque de canela que la hace aun más deliciosa. ¿Te animas a pr ...

recetas postres sin horno tartas de queso

Crema de tarta de queso y galletas

Crema de tarta de queso con arándanos Esta es una variante de la típica tarta de queso "Filadelphia", más rápida y sencilla pero sin renunciar al sabor. Para cualquier ocasión, un postre muy rápido y fácil. Para 4 tarrinas individuales: - 1 tarrina de queso de untar - 1 brick de nata 18% MG (200 ml) - 4 o 5 cucharadas de azúcar - 2 hojas de gelatina neutra - 10 galletas María - 25 gr d ...

Tarta de queso sin horno

Una tarta muy fácil de hacer y sin usar el horno. Te dejo el enlace de tarta de queso por si te apetece realizar la que se hace en el horno, así podrás preparar ambas y comparar cual te gusta más. Ingredientes: (12 a 15 comensales)1 paquete y medio de galletas digestive 1/2 paquete de mantequilla 2 tarrinas de queso crema ( tipo philadelfia) 1 lata de nata. ( no está en los super en la nevera ya q ...

recetas postres aprovechamiento dulces y postres ...

Tarta de crema de whisky (sin horno)

Ya apenas apetece encender el horno por lo que hoy me he decidido por una tarta sin horno. Hay muchos tipos: de gelatina, de mousses, de queso, cremas dulces... Y como desde que hice las torrijas de este año no usaba la crema de whisky y tenía algunas cosas dando vueltas por la nevera, he pensado en añadírselas también a la tarta. Base de galletas 200 gr de galletas tipo María 100 gr de manteq ...

recetas dulces cheesecake de queso mermelada de fresas ...

Tarta de queso sin horno

Este postre es muy fácil de preparar, se le llama Tarta de Queso sin horno aunque puede ser también una Cheesecake. Lleva una base de galletas con relleno recubierto con mermelada de fresas casera. Ingredientes: 200 gr. de galletas 500 ml. de nata para montar o para cocinar 300 gr. queso mascarpone o queso crema tipo Philadelphia 80 gr. de mantequilla 1 vaso de leche Mermelada de fresa 1 sobre ...

Postres y dulces (Indice) Videorecetas

Tarta de Oreos y queso sin horno

¿A veces no os a pasado que veis una receta y se os queda en la cabeza dando vueltas ¡Necesitáis hacerla! Pues eso me paso a mi con esta tarta de galletas Oreo! Esta receta, como veréis, es muy sencilla: Un crema de queso con nata que preparamos en el microondas, nata y galletas Oreo. Nada más. Como os habréis dado cuenta esta tarta no es muy grande pero ya os digo yo que salen ¡Mínimo 8 raciones! ...

general galletas tarta ...

Tarta de Galletas Oreo

Bueno quiero despedirme de todos vosotr@s y daros las gracias por estar ahí siempre que tenéis un ratito, para leerme y comentar, me voy a tomar unos días de vacaciones, así que nos vemos dentro de un mes, quizás os haga alguna visita a vuestros blogs pero no tan seguido como hasta ahora voy a disfrutar de mi familia estos días. Por cierto como lleváis las calores vosotros yo un poco agobiada, per ...

recetas postres

Tarta de galletas y chocolate… ¡Sin horno!

¡Hola a tod@s! Como muchos sabéis el domingo pasado, 8 de septiembre, se celebra el día de Asturias y nosotras, como buenas Asturianas que somos :), celebramos nuestro Santo. Si os acordáis de nuestros nombres de verdad (no solo de nuestros colores de pelo :P) estaréis pensando mmm… no puede ser… si tienen nombres distintos…, bueno pues estáis equivocados jiji. La morena tiene ...

Postre receta de tarta de queso tarta de queso ...

Tarta de queso sin horno

Hace unos días que hemos celebrado el cumpleaños de Jose, mi chico, así que decidí sorprenderlo con una de sus tartas favoritas: la tarta de queso. ¡Le chiflan de todas las formas! Ingredientes de la tarta de queso 2 tarrinas de queso tipo Philadelphia 400 ml de nata líquida 1 sobre de gelatina sin sabor 8 cucharadas grandes de azúcar 180 gramos de galletas 70 ml de mantequilla Mermelada de frutos ...