Tarta de manzana y almendras

INGREDIENTES

1 masa de tarta

500 ml de leche

1 cucharada de esencia de vainilla

3 huevos

150 g de azúcar

40 g de harina

80 g de almendras picadas

4 manzanas, peladas y cortadas en finas rodajas

4 cucharadas de mermelada de grosellas

Tarta de manzanas y almendras


ELABORACIÓN DE TARTA DE MANZANA Y ALMENDRAS

Precalentar el horno a 200°C (moderado-fuerte).
Forrar la tartera previamente enmantecada con la masa de hojaldre. Pinchar la masa con un tenedor en toda la base. Llevar al horno y cocinar durante 15 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla.
Colocar la leche en una olla pequeña a hervir, junto la esencia de vainilla a fuego mediano. Una vez que llegue a hervir, retirar del fuego.
Batir los huevos en un bol junto con el azúcar. Añadir la leche caliente, revolviendo ocasionalmente. Por último, incorporar las almendras picadas y mezclar bien.
Volcar la preparación en la tartera. Colocar las rodajas de manzana sobre la mezcla de almendras y pintarlas con la mermelada de grosellas.
Imagen: Delikatissen

La entrada Tarta de manzana y almendras aparece primero en Elbullirdeagus.

Fuente: este post proviene de El bullir de agus, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

INGREDIENTES Masa de hojaldre Pechugas de pollo Sal Pimienta Sazonador barbacoa Huevo Queso mozzarella Salsa barbacoa Orégano ELABORACIÓN DE HOJALDRADO DE POLLO A LA BARBACOA Sazonaremos al gusto y de ...

INGREDIENTES Para la masa de cannoli: 1 1/3 tazas de harina 1/4 de cucharada de sal 1 cucharada de azúcar 2 cucharadas de cacao en polvo 2 cucharadas de mantequilla 6 cucharadas de vino marsala 2 hue ...

INGREDIENTES 1 paquete de masa sable o quebrada 250 g de chocolate 20 cl de nata ELABORACIÓN DE TARTA DE CHOCOLATE FRANCESA Se estira la masa, se pone en un molde y damos forma, ponemos garbanzos para ...

INGREDIENTES 4 pimientos rojos 1/2 kg de carne picada 1 vaso de arroz largo 1/2 vaso de whisky 1 cebolla 4 cucharadas de tomate triturado Pimentón 2 ajos Sal Pimienta Orégano Aceite ELABORACIÓN DE PIM ...

Recomendamos

Relacionado

general reposteria

Mañana es festivo en Cataluña y aprovecho para irme de puente estos días algún sitio fresquito por los pirineos porque aún hace mucha calor, me voy pero os dejo con algo dulce, para que no me echéis mucho de menos en mi ausencia. Os traigo un postre muy conocido y muy típico pero hecho a mi manera la tarta de manzana con almendras. Espero que os guste, aquí tenéis la receta. Ingredientes: Una base ...

general cocina judia-palestina y sefardi crea tu propio menú ...

INGREDIENTES 10 g de manteca blanda 130 g de almendras molidas 125 g de azúcar 3 huevos 1 masa de hojaldre 120 g de chocolate en barra 4 peras maduras, peladas y cortadas por la mitad ELABORACIÓN DE TARTA DE PERAS, CHOCOLATE Y ALMENDRAS En un bol, batir la manteca blanda con las almendras y el azúcar hasta que esté bien suave. Agregar los huevos, de a uno a la vez, y batir bien después de cada ad ...

Almendra Manzana POSTRE ...

Normalmente, hacemos las tartas de manzana con una base de masa o de hojaldre. O a lo sumo, al revés, al estilo TATIN. En esta receta, hacemos una sola masa y en el horno se forma la base. Además, la inclusión en sus ingredientes de almendra molida, hace las veces de complemento de la harina y potencia su sabor. RECETAS SIMILARES: TARTA DE MANZANA Y ALMENDRA FUENTE: Petit Bec Gourmand (JdF) IN ...

Bizcochos Canapés Cómo decorar tartas ...

Tarta lluvia de almendras y caramelo. Hoy preparamos una tarta cuya sencilla y cuidada elaboración llama poderosamente la atención. Es una tarta para dejar con la boca abierta a tus invitados, muy rica y elegante. Donde encontramos un delicioso equilibrio de texturas y sabores. Sobre la base de un esponjoso bizcocho, humedecemos y rellenamos con una crema de caramelo y almendras tostadas. La lluvi ...

Postres Thermomix Almendras ...

El articulo Tarta de manzanas con crema de almendras es propriedad de Una italiana en la cocina. Lo ha escrito Sara en el blog Una italiana en la cocina - Cocina italiana tradicional y mucho más Tarta de manzana con crema de almendras Cuando llega el otoño pienso en hacer tarta de manzana, es algo a lo que no me puedo resistir porque de pequeña en mi casa la solíamos hacer muy a menudo. Mi madre s ...

recetas postres tartas

Ya conoceréis el refrán que dice : ?Una manzana al dia , del médico te libraría ? No deja de ser un dicho, pero al menos , lo intentaremos no ? ?. Y si es con una rica tarta de manzana y almendranos es fácil llevar a cabo el refrán ;) Seguro que os sonará esta tarta , resulta que anteayer trasteando en el blog eliminé unas entradas sin querer , qué rabia, por eso la vuelvo a subir ya ...

almendras arándanos crema pastelera ...

El otro día conversando con mi amiga Patricia de PORTAL JARDÍN, estuvimos recordando aquellas moras que recogimos al final del verano pasado en un paseo por el campo y con las que preparamos una riquísima mermelada de moras (receta aquí), paseo que luego repetí para buscar más frutos para preparar un delicioso licor de moras (receta aquí). Pero esta vez, en su excursión por el campo, Patricia se e ...

recetas postres postres light postres saludable ...

Tarta de Manzana Americana Tarta de manzana americana A diferencia del apple pie de alla, lo vamos hacer sin masa arriba. Es muy rico y si quieren lo pueden servir con una bocha de helado o simplemente con crema 0% o queso blanco. Ingredientes: Masa: Arenado: Harina común 10 cdas Manteca light 150 gr Royal 2 cditas Splenda o hileret ligth 4 cdas Yemas 2 Leche o coñac c/n Relleno: Manzanas rojas ...

Cocina tradicional Dulces Postres ...

¡Hola! ¿Qué tal amigos? Espero que con ganas de comer tarta de manzana y no una tarta de manzana cualquiera sino mi "Tarta de manzana especial" una tarta que aprendí a preparar hace muchísimos años, fue la primera receta de tarta de manzana que preparé y aunque he preparado muchas otras y de otros estilos esta sigue siendo la favorita en casa, es una tarta que mientras quede en la nevera ...