Tarta de natillas y frambuesas

Después de las Navidades y la vuelta a la rutina mi hija me pidió que hiciese una tarta con mucho chocolate (para empezar el régimen ja,ja) y yo pues claro fui a por ella. El resultado es algo parecido a un brownie y superchocolateado. Las cantidades son para un molde de 18 cm y los ingredientes son: - 3 yemas de huevo - 95 gr de chocolate del 70% de cacao - 90 gr de mantequilla - 80 gr de azúcar ...

Mi marido nunca quiere que le haga las tartas decoradas con fondant pero este año cambió de idea y quería una tarta con la caja de la batería que tiene (su última gran pasión) y claro como me iba a negar. El bizcocho es un Red Velvet relleno de crema de nata y queso y cubierto de ganache de chocolate negro. La decoración está realizada con fondant y una impresión con tinta comestible de la marca ...

Me encantan los bizcochos de fruta para desayunar, me parece que son muy jugosos para tomar con la leche, y como también me encantan los frutos rojos con su toque ácido pues he decidido hacer un bizcocho de frutos rojos. Las cantidades que indico son para un molde redondo de 18 cm de diámetro y los ingredientes son: - 100 gr de mantequilla a temperatura ambiente - 170 gr de azúcar - 16 gr de a ...

Por petición de mi hija he elaborado otro bizcocho de chocolate para acompañar sus desayunos, pero con esta receta dejaré el tema del chocolate por un tiempo, que tengo ganas de experimentar otro tipo de postres :-) Las cantidades e ingredientes indicados son para un molde de 20-23 cm: - 150 gr de mantequilla - 160 gr de harina de trigo - 2 huevos - 200 gr de azúcar - 42 gr de cacao puro sin azúc ...

La receta que os presento esta semana es esta rica Tarta de limón y vainilla. Se trata de un plato que viene a engrosar nuestro recetario de dulces, que últimamente tenía algo olvidado. No es una receta muy laboriosa, pero tampoco de las más sencillas. Eso sí, el sabor es increíble y estoy seguro de que encantará a todo el mundo. Sigue leyendo y te cuento toda la elaboración. Ingredientes de la ta ...

El día 16 fue el día del pan pero como yo entre semana ni me planteo el poder hacer un pan, pues lo he dejado para el fin de semana que tengo mas tiempo y me he decido por uno con semillas que a mi me encantan. Para una hogaza de aproximadamente 500 gr los ingredientes son: - 300 gr de harina integral de espelta - 50 gr de pipas de girasol - 50 gr de pipas de calabaza - 15 gr de mantequilla a temp ...

Mi compañera Pilar Muñoz, la de las cerezas de Jaraíz de la Vera, me regaló una banasta de frambuesas y se me ocurrió hacer esta tarta y mermelada de frambuesa, que ya os enseñaré, y que utilicé para otra tarta. INGREDIENTES: Masa quebrada dulce 3/4 l de crema pastelera 400 g aproximadamente de frambuesas naturales 3 hojas de gelatina 250 ml de agua 2 cucharadas de azúcar MODO DE HACERLO: Prepa ...

Me encanta el pan en casi todas sus variantes, me gusta probar panes con distintos tipos de harinas y de ingredientes, tengo la suerte que al lado de mi casa está la panadería Sabores que los fines de semana traen hasta 50 tipos de panes y es una delicia probarlos Me parece muy difícil hacer un buen pan, con su corteza crujiente y su interior esponjoso, pero voy intentando hacer recetas sencillas ...

Hay una gran variedad de tartas de queso desde la famosa de New York a las hechas con queso de Cabrales y formas de hacerla con horno o en frigorífico. En este recopilatorio de cheesecakes lo que he buscado es que tenga un acompañamiento o cobertura un poco original y que haya una para el gusto de cada persona. Espero que entre estas 8 variaciones encuentres la que te gusta. Comenzamos con ...

Aún tengo en casa limones que me trajeron mis padres de su huerto, son tan buenos que duran más que los que compramos en cualquier supermercado. Pensando en qué podría gastarlos, me puse a buscar recetas, pero me apetecía algo dulce, un pastel quizás, quería algo diferente, y me topé con esta receta, que además podía utilizar las semillas de lavanda que recolecté de mi jardín el pasado verano. E ...