Porque las tartas de queso son de mis favoritas, hoy te traigo otra versión, esta vez cortesía de mi amigo Andrés Alés, con una receta de Tarta de Quesitos del Caserío muy fácil y rica. Apunta porque no tiene desperdicio. Gracias amigo Andrés, por regalarme esta receta tan estupenda. Ingredientes
1 litro de leche
8 quesitos de El Caserío
8 cucharadas de azúcar
2 sobres de cuajada
18 sobaos o galletas
Caramelo líquido Receta Tarta de Quesitos
1. En primer ligar, del litro de leche vamos a apartar en un tazón o cuenco una parte de la leche y el resto lo ponemos mientras a hervir a fuego lento en una cacerola u olla. 2. A continuación, vamos a diluir los sobres de cuajada en polvo en el cuenco con leche que habíamos reservado. Lo puedes calentar un poco en el microondas hasta ponerlo templado para que la cuajada se disuelva mejor. 3. Luego, batimos los quesitos con el azúcar y cuandoesté todo bien integrado lo añadimos a la olla con el resto de la leche que estamos calentado a fuego bajo.
4. Ahora, removemos bien los ingredientes hasta que los quesos se integren y después, añadiremos el cuenco de leche con la cuajada que habíamos disuelto anteriormente. 5. Después, seguiremos moviendo todos los ingredientes constantemente para que no se nos pegue la leche. 6. En un recipiente de cristal o el que hayamos elegido para verter la tarta, cubriremos el fondo con caramelo líquido. 7. Cuando los ingredientes de la olla empiecen a hervir (tendrás que tener un poco de paciencia a fuego lento), retiraremos del fuego y lo echaremos en el recipiente que tenemos preparado con el caramelo en el fondo. Debes hacerlo con cuidado para que el caramelo no se esparza. Puedes poner una cuchara en medio y verterel contenido sobre la cucharada para que el chorro no caiga con tanta fuerza. 8. Dejaremos enfriar la tarta a temperatura ambiente y cuando haya enfriado la meteremos en el frigorífico durante varias horas para que la tarta cuaje bien. Al menos unas 6 horas está bien, y si es de un día para otro mejor. 9. Finalmente, cuando la tarta haya cuajado, la sacaremos y pondremos en la superficie unos sobaos o galletas para cuando le demos la vuelta queden los sobaos o galletas en la parte de abajo y el caramelo líquido quede por arriba. ¿Quieres formar parte del club de los comilones? Síguenos en nuestra página de Facebook y te mantendremos y te enviaremos todos los días nuestras nuevas recetas. Haz CLIC AQUÍ para ver las recetas.
.
Fuente: este post proviene de Y hoy que comemos, donde puedes consultar el contenido original.
Esta receta de dulce tradicional conocido como Engañamaridos me la pasó una amiga del pueblo onubense de Valverde del Camino, localidad donde estos dulces son muy populares. Cuando los he hecho me han ...
Las croquetas suelen ser de esos platos que gusta a todos; las puedes preparar de diferentes ingredientes, con jamón, de pollo, con verduras y para mí una de las más ricas son las de pescado. Por eso, ...
Un guiso de ternera en salsa con champiñones con una salsa riquísima. Con pocos ingredientes tenemos un plato de carne tierna y jugosa que si la acompañas de una buena ensalada o unas patatas tienes u ...
El potaje de garbanzos con acelgas y bacalao es un plato tradicional que en Andalucía lo asociamos a las recetas de Cuaresma o Semana Santa, aunque en casa lo hacemos durante todo el año. Este guiso d ...
Receta Tarta Flan de Quesitos Autor Loli Díaz Álvarez Raciones Tiempo 15 minutos (más enfriado) Ingredientes 220gr de Sobaos o bizcochos de soletilla (4 o 5 más para cubrir la base) 8 Quesitos 150gr de Azúcar 2 sobres de Cuajada en polvo 800ml de Leche Caramelo líquido (para el molde) Elaboración: 1. Equipamos el robot con la cuchilla ultrabalde. Ponemos en el bol los sobaos, los quesitos y el az ...
Trasteando, como casi siempre por internet, he encontrado esta receta de lo mas fácil de hacer y aun mas de comer. No necesita horno, esta muy suave y es muy fina, seguro que quedareis muy bien con vuestros comensales. Ingredientes: (Para cuatro o seis personas). *800 ml de leche. Se puede poner también bebida de almendra o avellana, aunque supongo que cambiará un poco el sabor. * 12 s ...
Hola a todos! Esta tarta os va a encantar. Los ingredientes que he usado son: 8 quesitos como los del Caserío 2 sobres de cuajada aunque lo puedes sustituir por gelantina. Cada sobre tiene unos 12 gramos 8 sobaos 1 litro de leche entera 8 cucharadas de azúcar blanca o morena, como prefieras Y caramelo líquido.VÍDEO RECETA TARTA DE QUESITOS Y SOBAOS: SUSCRÍBETE AQUÍ A MI CANAL…¡¡ES GRATIS!! ...
Tiene un sabor exquisito y muy suave. Ideal para niños.!! Su elaboración es muy simple.¡Seguro que te va a encantar!!!! 450 ml de leche 150 gr. Azúcar 8 Quesitos en porciones (tipo Caserío), yo se los he puesto light 1 Sobre de cuajada ( 13 gr) Caramelo liquido Para la decoración: Nata montada de bote Cerezas confitadas Canela en polvo Este flan lo puedes hacer en un solo molde para cortarlo l ...
Vídeo receta del pastel de quesitos y sobaos: Pastel de quesitos y sobaos Dificultad: fácil Raciones: 6 a 8 porciones Tiempo: 10 minutos más refrigeración Ingredientes para un molde de 12 x 20 cm: 12 a 16 sobaos 6 quesitos 1/2 litro de leche entera 50 gr de azúcar 1 sobre de cuajada Caramelo; 100 gr de azúcar + 2 cucharadas de agua Elaboración: Para empezar lo primero que ...
Ingredientes para 6 comensalesLeche 1 l. sobaos pasiegos 8 quesitos 8 sobre de cuajada 2 azúcar 6 cucharadas caramelo líquido EN UN TAZÓN SE SEPARA UN POCO DE LECHE PARA DESHACER LOS 2 SOBRES DE CUAJADA. EL RESTO DE LA LECHE SE ECHA EN UNA CAZUELA Y SE PONE AL FUEGO. A LA LECHE LE AÑADIMOS LOS 8 SOBAOS, LOS 8 QUESITOS Y LAS 6 CUCHARADAS DE AZÚCAR. REMOVEMOS BIEN PARA QUE SE VAYA DESHACIEND ...
La receta que traigo hoy, esta tarta de quesitos y sobaos cumple todos los requisitos para convertirse en una de las mejores tartas sin horno de este verano: Se prepara en un momento, con ingredientes fáciles de conseguir y además es muy económica ¿Qué más se puede pedir? ¡Ah, claro! ¡Esta buenisima! Pues, por si todo esto no fuera poco, además le hemos preparado sin cuajada. La habíamos visto en ...
Soy de las personas que no me gusta tirar comida a la basura, prefiero ingeniármelas para aprovechar cualquier resto o producto que esté apunto de caducar (la llamada cocina de aprovechamiento). En esta ocasión tenía una caja de quesitos que me había dado mi madre ( me encantan los quesitos desnatados pero el sabor de los normales no me gusta) que casi iba a caducar. Para no tirarlos, me metí en P ...
Como iba a faltar en mi blog la tarta de quesitos!! Tan fácil de preparar y tan resultona, aún encima sin horno!! Esta fue la tarta que preparé para el día de la madre y fresquita entra de maravilla. La cobertura es de mermelada de frutos del bosque pero yo la caliento, trituro y cuelo ya que no me gusta encontrarme esas molestas pepitas. Ahhhh!!!! Con esta tarta estrené mi movil nuevo!!! INGR ...
Este pastel se hace super rápido, queda muy jugoso. Fresquito queda ideal como postre o merienda. Este se lo regalé a una amiga por su santo y la verdad es que le encanto. Deseo que os guste también a ustedes y lo disfrutéis.!!! 800 ml de leche entera o semidesnatada 12 magdalenas o sobaos ( yo le he puesto magdalenas tipo valencianas que son alargadas y queda más jugoso el pastel) 8 quesitos ti ...
